Κοινή φουντουκιά, καρύδια ή φουντούκια - πώς να καλλιεργήσετε φουντουκιά στη χώρα

Λίγοι άνθρωποι καλλιεργούν φουντουκιά στις αυλές τους και τις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες · οι κηπουροί δεν είναι σίγουροι αν θα αποφέρουν καρπούς σε τέτοιες συνθήκες. Με την επιφύλαξη των αγροτεχνικών κανόνων, η κοινή φουντουκιά θα φέρει ετησίως μια πλούσια, νόστιμη και, κυρίως, υγιή συγκομιδή. Τι είναι η φουντουκιά - ένα δέντρο ή ένας θάμνος, εξαρτάται από την ποικιλία.

Μια σύντομη ιστορία του γένους φουντουκιού: περιγραφή και χαρακτηριστικά

Πού μεγαλώνει η φουντουκιά; Στη Ρωσία, το φουντούκι αναπτύσσεται στην άγρια ​​φύση στις στέπες και τις δασικές ζώνες, στον Βόρειο Καύκασο, στα κωνοφόρα φυλλοβόλα δάση και στη νότια Τάιγκα. Η Hazel είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Birch. Στην άγρια ​​φύση, η κουλτούρα σχηματίζει αδιάβατα αλσύλλια, αυτό οφείλεται στην αναπαραγωγή από ρουφιοφόρους.

Πώς μοιάζει η κοινή φουντουκιά, μεγαλώνει που δεν είναι δύσκολη

Πολλοί κηπουροί, ειδικά οι αρχάριοι, αναρωτιούνται πώς είναι η φουντουκιά. Πρόκειται για ένα θάμνο ή δέντρο (ανάλογα με την ποικιλία), το ύψος του οποίου κυμαίνεται από 2-5 μ. Ο κορόνας χαρακτηρίζεται από ωοειδές ή σφαιρικό σχήμα. Το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο, αναπτύσσεται οριζόντια. Οι πλάκες των φύλλων είναι στρογγυλεμένες με μυτερή άκρη. Το μήκος φτάνει τα 12 cm και το πλάτος δεν υπερβαίνει τα 9 cm.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αρσενικά catkins και θηλυκά λουλούδια σχηματίζονται στους θάμνους. Για την επικονίαση, συνιστάται να φυτεύετε τουλάχιστον τρία φυτά το ένα κοντά στο άλλο. Το φουντούκι είναι ένα καρύδι με πράσινο bracts, τα οποία ομαδοποιούνται σε 3-5 κομμάτια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Ανάλογα με την ποικιλία, η κορώνα μπορεί να σχηματιστεί σαν θάμνος ή δέντρο.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Σε νεαρούς βλαστούς, τα λουλούδια με μπουμπούκια της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου αρχίζουν να σχηματίζονται το φθινόπωρο. Πότε ανθίζει η φουντουκιά; Με την έναρξη της άνοιξης, το φυτό αρχίζει να ανθίζει ακόμη και πριν εμφανιστούν τα φύλλα, μια μεγάλη ποσότητα γύρης προσελκύει τις μέλισσες. Μπορείτε να μαζέψετε στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Δοκιμάστε τις ιδιότητες των ξηρών καρπών

Συνιστάται να ξεκινήσετε τη συγκομιδή μόλις τα φρούτα άρχισαν να πέφτουν μόνα τους. Μετά τη συλλογή, τα καρύδια τοποθετούνται σε ένα σκοτεινό και ξηρό μέρος για να στεγνώσουν, η οποία διαρκεί 2-3 εβδομάδες. Συνιστάται να αναμιγνύετε την αποσπασμένη σοδειά καθημερινά.

Η γεύση του φρούτου θεωρείται ουδέτερη και ευχάριστη, δεν υπάρχει έντονη γλυκύτητα ή πικρία, η οποία θεωρείται αναμφισβήτητο πλεονέκτημα στο μαγείρεμα.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται τι είναι - φουντουκιά. Χωρίς υπερβολή, μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για αποθήκη χρήσιμων βιταμινών, μετάλλων, μακρο- και μικροστοιχείων. Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα:

• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
• βοηθά με κιρσούς.
• διεγείρει τη γαλουχία κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
• διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Και αυτά απέχουν πολύ από όλες τις χρήσιμες ιδιότητες που μπορούν να αναφερθούν.

Αντοχή στην ξηρασία και αντοχή στον παγετό

Στα τρία πρώτα χρόνια της ζωής, το φυτό είναι πιο ευάλωτο σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να παρέχετε στην κουλτούρα τακτικό και μέτριο πότισμα και επίσης να είστε σίγουροι ότι θα καλύψετε το χειμώνα. Οι θάμνοι ενηλίκων δεν φοβούνται ούτε υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες. Η αντοχή στον παγετό φτάνει τους -40 ° C.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η φουντούκι και τα φουντούκια υποφέρουν πάντα από τις επιθέσεις αφίδων και άλλων συγκεκριμένων εντόμων. Η λευκή σήψη, η σκουριά και το ωίδιο προκαλούν τη μεγαλύτερη ζημιά στην καλλιέργεια.

Η Hazel επηρεάζεται από αφίδες

Η χρήση ξηρών καρπών στην ιατρική

Στην ιατρική, οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των κιρσών, καθώς και κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από εγχείρηση. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και σε μεγάλη ποσότητα ινών, μετάλλων και βιταμινών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της κηπουρικής καλλιέργειας:

• ανεπιτήδευτη σχέση με τους γείτονες ·
• μεγαλώνει καλά σε μερικές συνθήκες σκιάς, χωρίς να απαιτείται φωτισμός.
• γρήγορη φυτική αναπαραγωγή.
• εξαιρετικοί δείκτες αντοχής στον παγετό.
• σταθερή συγκομιδή.

Από τα μειονεκτήματα, οι κηπουροί σημειώνουν μια μακρά αναμονή για την πρώτη συγκομιδή κατά τη σπορά με σπόρους (τουλάχιστον 5 χρόνια), καθώς και την ευαισθησία των φυτωρίων για 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Τι άλλοι τύποι φουντουκιού είναι

Σήμερα, υπάρχουν περίπου 20 ποικιλίες καρυδιού, οι οποίες καλλιεργούνται σε εξοχικές κατοικίες αποκλειστικά στον ανοιχτό αγρό. Θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις πιο απαιτητικές και δημοφιλείς με περισσότερες λεπτομέρειες.

Δέντρο φουντουκιά (lat.Corylus colurna)

Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης καρύδι αρκούδας. Στην άγρια ​​φύση, το φυτό μεγαλώνει στον Βόρειο Καύκασο στην ορεινή ζώνη. Ο πολιτισμός μπορεί να φτάσει σε ύψος 20 μ. Το προσδόκιμο ζωής είναι περίπου 200 χρόνια. Η ποικιλία δεν παράγει απορροφητικά ρίζας. Τα φρούτα είναι ξηροί καρποί με απίστευτα σκληρά κελύφη. Το δέντρο αποδίδει καρπούς σε διαστήματα 2-3 ετών.

Corylus colurna

Φουντουκιά με διάφορα φύλλα (lat.Corylus heterophylla)

Ο θάμνος φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 4 μ. Τα φρούτα σχηματίζονται σε λεπτά πόδια, ομαδοποιημένα με 2-3 κομμάτια. Το περιτύλιγμα φρούτων έχει πράσινο χρώμα, μοιάζει οπτικά με καμπάνα.

Corylus ετεροφύλλα

Manchurian hazel (lat.Corylus mandshurica)

Αυτή η ποικιλία φουντουκιού ονομάζεται επίσης Siebold. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 4,5 μ. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι το ασυνήθιστο σχήμα του περικαρπίου των ξηρών καρπών: είναι σωληνοειδές, έντονα επιμήκη έως 6 cm, γεγονός που περιπλέκει κάπως την εξαγωγή φρούτων. Η κουλτούρα καλλιεργείται σε προσωπικά οικόπεδα από το 1882. Η αντοχή στον παγετό είναι έως -45 ° C.

Corylus mandshurica

Φουντουκιά με κόκκινα φύλλα (Corylus atropurpurea)

Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι τα μοβ φύλλα. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 3 μ. Ανατράφηκε στη Μεγάλη Βρετανία το 1836. Έχει μεγάλη ζήτηση όχι μόνο για τα υγιή και νόστιμα φρούτα του, αλλά και για τις εξαιρετικές διακοσμητικές του ιδιότητες. Αντοχή στον παγετό έως -29 ° С

Corylus atropurpurea

Μεγάλη φουντουκιά (lat.Corylus maxima)

Το καρύδι Lombard σε ύψος μπορεί να φτάσει από 3 έως 10 μ. Φρούτα σε μάλλον μεγάλα καρύδια, τα οποία περικλείονται σε σωληνοειδές περιτύλιγμα πράσινου ή κόκκινου χρώματος. Οι πλάκες των φύλλων μπορούν επίσης να έχουν μπορντό ή σκούρο πράσινο χρώμα.

Μέγιστα Corylus

Φύτευση κοινής φουντουκιάς στον κήπο και φροντίδα

Για να φυτέψετε ένα παξιμάδι σωστά, πρέπει να επιλέξετε μια ευρύχωρη και καλά φωτισμένη περιοχή. Αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους εδαφών, αλλά οι υγρότοποι και οι αμμώδεις περιοχές προτιμούνται ιδιαίτερα.

Ο πιο ευνοϊκός χρόνος για φύτευση είναι το φθινόπωρο, αλλά μπορείτε να το φυτέψετε και την άνοιξη. Για ομαδικές φυτεύσεις, το διάστημα μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 μ. Για άφθονη καρποφορία, τουλάχιστον τρεις θάμνοι φουντουκιού πρέπει να φυτεύονται στην περιοχή.

Μετά τη φύτευση, για να αναπτυχθεί ένα υγιές και καρποφόρο φυτό, πρέπει να ποτίζεται τακτικά και μέτρια, να τρέφεται, να ζιζανίζεται, να αντιμετωπίζεται κατά των ασθενειών και των παρασίτων και επίσης να σχηματίζεται στέμμα κατά την κοπή της φουντουκιάς. Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε το έδαφος του κύκλου και να ποτίζετε τα φυτά, ειδικά με την άφιξη της θερμότητας. Η φουντουκιά ενηλίκων δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, είναι απαραίτητο να συνεχιστεί ο σχηματισμός και η αραίωση της κορώνας για άφθονη καρποφορία και πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών.

Πώς να κλαδέψετε σωστά τη φουντουκιά

Είναι αδύνατο να απαντήσουμε ξεκάθαρα γιατί η φουντουκιά δεν αποφέρει καρπούς, καθώς μπορεί να υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό. Οι κύριοι λόγοι για τους οποίους δεν υπάρχουν ξηροί καρποί στη φουντουκιά είναι η νεαρή ηλικία του φυτού, η μη τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, η ζημιά στο θάμνο / δέντρο από ασθένειες ή παράσιτα.

Η φύτευση και η φροντίδα για κοινή φουντουκιά δεν έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις και χαρακτηριστικά. Το κύριο πράγμα είναι να εξοικειωθείτε προσεκτικά με το σύμπλεγμα μέτρων για το πώς να φροντίζετε και να καταρτίζετε ένα χρονοδιάγραμμα για την εφαρμογή τους.