El árbol del fruto del pan: dónde crece y por qué se llama así
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El exótico cultivo de hoja caduca es un miembro de la familia Mulberry. ¿De dónde vino este exótico en Rusia? Nueva Guinea se considera el lugar de nacimiento del fruto del pan. Sin embargo, hoy el árbol crece con éxito en otros países tropicales. Los frutos de la cultura son enormes. La masa de una fruta alcanza los 2,7-3,2 kg.
Fruta del pan o yaca: descripción
Hay alrededor de 50 tipos de fruta del pan. Se considera que el tipo más popular es la yaca (el nombre de la variedad india). Su altura supera los 25 m.Cada año el árbol crece de 1 a 2 m.En apariencia, la cultura se asemeja a un roble. La corteza, que es de color gris, es lisa. Las ramas de la planta son bastante densas. Los brotes laterales delgados son bien frondosos.
Yaca
Las placas de las hojas de la planta son únicas. Pueden disecarse enteras o pinnadas. El follaje difiere en el grado de pubescencia. Si las condiciones climáticas son favorables, las flores se formarán discretas, pintadas en tonos verde claro. Las primeras en florecer son las flores masculinas que se asemejan a largas inflorescencias en racimo. Las inflorescencias femeninas se asemejan a los contornos de exuberantes cogollos grandes.
Poco a poco, en lugar de flores femeninas, se forman ovarios, que se convierten en frutos grandes que se asemejan a melones nudosos. Los frutos pueden disponerse individualmente en las ramas o crecer en forma de racimos. Cualquier parte de la madera está hecha de látex pegajoso, pintado en un tono lechoso. Es este producto, que puede llamarse yaca, el que permite sobrevivir a las personas pobres que viven en la India y África.
Las frutas no solo son nutritivas, sino también económicas. Se pueden consumir tanto maduros como verdes. Las frutas inmaduras se consideran vegetales, mientras que las frutas maduras son frutas que saben a melón o mango.
Las semillas también se pueden freír y comer como castañas, o en varios platos. A los monos les encanta este manjar, por lo que los árboles a menudo deben protegerse de los animales. Los monos pueden acudir a los espacios verdes en cualquier momento del día o de la noche.
Origen
El fruto del pan como especie es una reliquia. Su domesticación se remonta a la antigüedad.
Fruta
Los frutos de la planta, llamados melones nudosos, contienen:
- 70-78% de almidón;
- 12-14% de azúcar;
- 0,9-1% de aceite.
Durante la cosecha, toda la población de Nueva Guinea es enviada a trabajar al grano, que es un paraíso para los monos. A los animales les encanta darse un festín con frutas grandes.
La gente usa palos de tirachinas para disparar melones nudosos. Con la ayuda de clavijas cortas puntiagudas, cada fruta, que puede llamarse yaca, se pincha de 2 a 4 veces. Los frutos que se dejan durante la noche comienzan a fermentar. El proceso se asemeja al momento en que sube la masa de levadura.
El aroma de la fruta del pan es bastante desagradable. El producto frito, que parece un melón enorme, sabe a plato de patatas.
¿Dónde crece el fruto del pan?
El lugar de nacimiento de la cultura es la selva tropical de Nueva Guinea. Hoy en día, la planta está muy extendida en la selva tropical de la India, África, la Sonda y las Molucas.
El cultivo perenne tiene un largo período de fructificación.
Cómo cultivar una fruta del pan a partir de un hueso en casa
Para cultivar yaca por su cuenta, primero debe preparar:
- mezcla de tierra, que es mejor preparar con sus propias manos;
- un recipiente con un volumen de 1000 ml;
- semillas de yaca;
- arcilla expandida para el sistema de drenaje.
Guía paso por paso
Puede cultivar fruta del pan en Rusia a partir de semillas. ¿Por qué no intentar volverse exótico en su balcón liderando un proyecto tan inusual? Después de que aparecen los brotes, las tinas con el cultivo se llevan al jardín de invierno o al invernadero. Para plantar, deberá extraer las semillas de un producto maduro y dejarlas durante un día después de llenarlas con agua. Un almacenamiento más prolongado de semillas afecta negativamente su germinación.
- Para plantar, se preparan contenedores, cuyo volumen está en el rango de 1000-1200 ml. Se vierte una mezcla de tierra en el recipiente, que incluye tierra fértil, turba, humus y arena. Se puede utilizar una pequeña cantidad de arcilla expandida como sistema de drenaje.
- Los huesos que se han empapado en agua se sumergen en el suelo a una profundidad de 20-30 mm. La distancia recomendada entre semillas es de 2-3 cm.
- El recipiente se cubre con un trozo de vidrio.
- El suelo se humedece 2-3 veces a la semana con una botella rociadora. Se recomienda llevar los contenedores a una habitación donde la temperatura alcance los 27-30 ° C.
- Los primeros brotes aparecerán entre 21 y 42 días. Tan pronto como se formen 4 placas de hojas en los brotes, debe comenzar a trasplantar. Con este fin, los brotes se enrollan en un recipiente más espacioso junto con un terrón de tierra que cubre el sistema de raíces de la planta perenne. El procedimiento se lleva a cabo con el mayor cuidado posible para evitar daños en las raíces del cultivo. Las plántulas correctamente trasplantadas seguirán creciendo rápidamente.
La fruta del pan prefiere las zonas bien iluminadas por los rayos del sol. Con el inicio del invierno, la planta comienza un período de inactividad. Se recomienda reducir la frecuencia de riego durante este tiempo. Basta con humedecer el suelo en la estación fría 2 veces por semana. La superficie del suelo nunca debe estar seca. Sin embargo, el suelo anegado puede causar problemas y provocar la pudrición de las raíces.
Cultura perenne
Incluso cuando se cultiva en un invernadero, puede lograr una abundante fructificación de la planta. Sin embargo, en este caso, es importante cuidar la autopolinización. Debe tenerse en cuenta que las flores masculinas se encuentran cerca de la yaca en brotes delgados, y las flores femeninas se concentran en ramas gruesas más cercanas al tallo. Es en esta zona donde tiene lugar la formación de frutos, que pueden denominarse melones nudosos. El envejecimiento tarda entre 120 y 180 días. Sin embargo, también puedes comer frutas verdes.
La fruta del pan es un representante de los cultivos de caucho. Aporta importantes beneficios. La savia lechosa, debido a la presencia de gluten en la composición, se usa a menudo para impregnar los dispositivos de natación de las fugas. La madera no se ve afectada por las termitas, por lo que se utiliza como material de construcción en África e India. La savia perenne y los platos de hojas se utilizan en la medicina popular para tratar diversas enfermedades del sistema digestivo. Siguiendo las recomendaciones de los expertos, será bastante sencillo cultivar una fruta del pan.
