Grosellas espinosas sin espinas: características de las variedades rojas y negras.
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Las frutas de grosella espinosa ocupan un lugar destacado entre los amantes de las frutas y bayas. Las grosellas tienen bayas saludables y sabrosas, pero recogerlas es un problema, ya que las ramas del arbusto están equipadas con espinas afiladas. Las variedades de grosella espinosa sin espinas o con una pequeña cantidad de ellas en las ramas se criaron solo para este propósito: para proteger la ropa y las manos del jardinero durante la cosecha.
Las cualidades gustativas de las bayas de las variedades de grosella espinosa sin espinas no difieren en absoluto de sus contrapartes espinosas. No hay mucha diferencia en el período de fructificación, rendimiento y resistencia a las heladas. Algunas variedades de grosellas sin espinas tienen cierta resistencia al ataque de hongos. Sin embargo, no existen variedades de grosella completamente sin espinas. El número y la suavidad de las espinas dependen de las condiciones climáticas y las características agronómicas. En las ramas jóvenes de variedades sin espinas, las espinas están ausentes, pero en las ramas viejas puede haberlas, pero en pequeñas cantidades.
¿Qué aspecto tiene la grosella espinosa?
Historia de la crianza
Por su excelente sabor, las grosellas a veces se llaman uvas del norte. Los frutos de la planta son ricos en vitaminas y minerales, además de pectina. El rendimiento máximo por arbusto puede alcanzar los 15 kg. Pero las espinas durante la cosecha y el mildiú polvoriento son un problema real para los jardineros. Los criadores se pusieron a trabajar utilizando variedades de grosella espinosa de América del Norte y obtuvieron variedades sin espinas y prácticamente no expuestas a un flagelo como el mildiú polvoriento.
Todo jardinero sueña con cosechar una rica cosecha de los arbustos.
Características y descripciones de los mejores representantes de la especie.
Las grosellas sin espinas son una baya sabrosa y saludable. Todas las variedades modernas de esta planta sin espinas tienen varias características propias. Los principales son:
- de frutos negros;
- de frutos rojos;
- verde.
Fruto negro
Estas variedades recibieron su nombre del color de las bayas. Grushenka es un representante sorprendente de la variedad de frutos negros de la grosella espinosa. Las bayas de la planta son grandes, en forma de pera. El color es negro y morado, y la pulpa es agridulce. Las frutas maduras tienen un aroma pronunciado.
El segundo representante de las variedades sin espinas de frutos negros es Eaglet. Los frutos maduros son de color negro, su forma es redonda. Hay un parecido con la grosella negra. Las cualidades gustativas son excelentes, se expresa un regusto agridulce. La variedad es resistente a las heladas y al mildiú polvoriento.
El arbusto en sí es alto, tiene una pequeña cantidad de espinas en la parte inferior. Las hojas son de un verde intenso.
Águila pequeña
Otro representante de las variedades de frutos negros es Northern Captain. Adecuado para la elaboración de bebidas caseras, incluidas las alcohólicas. El valor de este tipo de grosella espinosa es una buena resistencia al invierno.
Frutos rojos
El representante de las variedades de frutos rojos sin espinas es Kolobok. Obtenido como resultado del cruce de una variedad rosa y Smena. Difiere en maduración rápida. No tolera cambios bruscos de temperatura.
Los frutos son redondos, de color rojo oscuro. El arbusto requiere una poda regular, ya que es bastante alto.
Variedad de grosella espinosa de frutos rojos altos y sin espinas Consul. Posee buena productividad. La fruta tiene un sabor agrio con un ligero dulzor. Es resistente al mildiú polvoroso y la septoria.
Vista sin espinas de frutos rojos
La grosella espinosa roja es una variedad Sirius con excelente rendimiento y resistencia a las heladas. También resiste bien el mildiú polvoriento. Las bayas de la variedad Sirius son pequeñas, redondeadas y de color rojo brillante. La pulpa es tierna y agridulce.
Verde
Grosella espinosa alta, no espinosa - Ural sin espinas. Tiene muchas ramas entrelazadas. Las espinas del arbusto son pequeñas y raras. Las bayas son de color verde claro y la pulpa tiene un sabor inusual. Para ello, el Ural Besshipny se ha consolidado para la elaboración de compotas y conservas.
Malaquita
El mas dulce
Las variedades más dulces son Uralsky Besshipny y Kolobok. Hay pocas espinas en estos arbustos y la resistencia a las infecciones por hongos es alta. Ambas variedades son bastante altas y requieren una poda regular. A diferencia de la variedad Ural, Kolobok no puede presumir de una resistencia especial a las temperaturas extremas, por lo que crece ampliamente en las regiones del sur.
Variedades de miel
El mas productivo
Las variedades más productivas de grosellas con una pequeña cantidad de espinas son Northern Captain, Sirius y Ogni Krasnodar. La variedad North Captain da una cosecha muy grande durante toda la temporada. Se cultiva activamente en Rusia, incluso en áreas remotas de Siberia. Además de las cualidades anteriores, esta variedad de grosella espinosa de bayas oscuras produce una gran cosecha. Crece bien en la región de Moscú y Rusia Central.
La variedad Sirius también da un gran rendimiento, a pesar de que los frutos no son particularmente grandes en tamaño. Tiene un sabor agridulce, no teme a las heladas ni a las enfermedades fúngicas. La maduración de la fruta se produce a mediados del verano.
Ventajas y desventajas generales
Algunos jardineros afirman que las variedades de grosella espinosa producen más frutos y son mucho más sabrosas que sus parientes sin espinas. De hecho, el sabor de cualquier grosella depende de la variedad. Algunos tienen un sabor amargo, otros dulces y aromáticos.
Grushenka
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.
En el curso del trabajo de mejoramiento, el cruce de ciertas variedades de grosellas espinosas dio resultados inesperados. Además de la resistencia al mildiú polvoriento y muchas otras enfermedades fúngicas, las variedades de grosella espinosa tienen buena resistencia a las heladas y temperaturas extremas.
Productividad y fructificación
La productividad y la fructificación también dependen de la variedad y no del número de espinas del arbusto. Algunas variedades de grosellas sin espinas (por ejemplo, Sirius, Northern Captain, Kolobok) dan una excelente cosecha por temporada.
Alcance de la fruta
Las grosellas se utilizan para hacer mermeladas, conservas, compotas e incluso bebidas alcohólicas. El área de aplicación puede variar según el grado. Entonces, la variedad Orlyonok, perteneciente a la especie de frutos negros, se usa para hacer vino o tinturas caseras. La variedad Uralsky besshorny tiene frutos verdes y pulpa agridulce; se utiliza para hacer compotas y mermeladas.
Grosella espinosa de frutos rojos sin espinas
Resistencia a enfermedades y plagas
Gracias al trabajo de mejoramiento, las variedades de grosella espinosa sin espinas prácticamente no se ven afectadas por enfermedades fúngicas como el mildiú polvoriento. Pero con un cuidado inadecuado y condiciones climáticas adversas, los arbustos de grosella pueden estar expuestos a antracnosis, óxido de copa, pulgón, mosca de sierra, polilla de grosella. Vale la pena recordar esto y vigilar siempre de cerca el estado de los arbustos.
Reglas de aterrizaje
Todas las variedades de cultivos son plantas que no toleran un lecho cerrado de agua subterránea. En suelos pantanosos, ni una sola grosella espinosa crecerá normalmente. Se recomienda drenar bien el suelo antes de plantar.
Tiempo recomendado
Se recomienda plantar grosellas sin espinas en primavera u otoño. Los jardineros recomiendan plantar plantas en otoño, ya que un pequeño arbusto se adapta bien y se endurece en invierno, quedando gradualmente expuesto a bajas temperaturas. Algunos residentes de verano afirman que una planta plantada en la primavera tiene la capacidad de desarrollar raíces fuertes y entrar en hibernación con fuerza.
Elegir el lugar correcto
Como ya se mencionó, a las grosellas no les gusta el suelo con un alto nivel de agua subterránea (anegado), por lo tanto, se debe seleccionar cuidadosamente un lugar para plantar. La iluminación es una condición importante para el desarrollo normal del arbusto y su posterior fructificación exitosa. A la grosella espinosa le encanta el sol, pero el área debe protegerse de las corrientes de aire.
Algoritmo de aterrizaje
Para plantar el arbusto seleccionado, debe preparar un agujero de unos 30 cm de profundidad. Esto debe hacerse no antes de embarcar, sino con antelación. Por ejemplo, si se planea plantar en la primavera, el pozo se prepara en el otoño.
El siguiente es el algoritmo:
- Se coloca una mezcla especial en el fondo del pozo preparado. Esta composición nutricional permitirá que las grosellas se arraiguen mejor. La mezcla contiene estiércol de paja, ceniza de madera o sal potásica y cal en polvo.
- A continuación, se planta la planta. El arbusto se entierra de modo que el cuello de la raíz quede a 6 cm por debajo del nivel del suelo. Las ramas inferiores también se pueden rociar con tierra. Esto permitirá que las grosellas se arraiguen mejor.
- Durante la siembra, la plántula debe colocarse verticalmente. Después de eso, el pozo se llena, el riñón se compacta (pisotea) y se riega. Se puede usar mantillo (turba o humus) para retener humedad adicional alrededor del tronco.
Cosecha de grosella roja
Cuidado de seguimiento
La grosella espinosa es una planta de crecimiento lento. En volumen, los arbustos no crecen rápidamente, pero en el segundo año pueden dar una cosecha relativamente buena. Para aumentarlo, es importante regar regularmente los arbustos, pero para que no haya exceso de humedad. Debe tener cuidado con la planta durante el período muerto y 14 días antes del inicio de la cosecha.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
Dependiendo de las condiciones de conservación, las variedades de grosella espinosa sin espinas, a pesar de su resistencia, pueden estar expuestas a plagas o enfermedades. Principales enfermedades y parásitos:
- antracnosis. Se caracteriza por la aparición de manchas marrones irregulares. Están esparcidos por las hojas y con el tiempo comienzan a verterse. Para combatir la antracnosis a principios de la primavera, el suelo alrededor de la planta se rocía con sulfato de cobre al 1%. Se puede utilizar azufre coloidal. Se diluye en una proporción de 30 g por 10 litros de agua;
- La roya cáliz ocurre en hojas y frutos. Se asemeja a las manchas en forma de vasos de color naranja. La lucha contra la roya del cáliz se lleva a cabo rociando los arbustos antes del comienzo del período de floración y después de recoger las bayas. La enfermedad se trata con oxicloruro de cobre en una proporción de 40 g por 10 litros de agua;
- áfido. Se manifiesta en forma de hojas rizadas en los extremos. Como regla general, los brotes jóvenes se ven afectados. Para destruir y prevenir la aparición de pulgones, se tratan con karbofos al 3% o agua jabonosa;
- La polilla de la grosella espinosa es un parásito que daña las bayas. Comienzan a madurar temprano, se sonrojan. Todo el cepillo con bayas se puede cubrir con telarañas, y en una de las bayas hay una plaga: una oruga. Cuando luche contra este parásito, debe tener paciencia. La recolección se realiza a mano, destruyendo las orugas. Como medida preventiva en otoño, es necesario apiñar la tierra alrededor del arbusto. Antes y después del período de floración, se realiza la pulverización con karbofos.
Variedad esmeralda
Las grosellas y, en particular, sus frutos ocupan su lugar de honor entre los amantes de las berries. Los frutos de la planta tienen una amplia gama de oligoelementos y vitaminas útiles. Pero cosechar del arbusto es un problema, ya que cada rama tiene espinas tenaces. Los criadores en el curso de cruces recibieron variedades de grosella espinosa desprovistas de una gran cantidad de espinas.
Las variedades de grosella espinosa no difieren en absoluto de las espinosas en términos de principios de siembra y resistencia a las heladas (todo depende de la zona). Las cualidades aromatizantes de las bayas tampoco sufrieron cambios especiales durante la selección. Por lo tanto, cada jardinero decide por sí mismo si comprar plántulas de este tipo o no.
