Avellana común, nuez o avellanas: cómo cultivar avellana en el país
Contenido:
Pocas personas cultivan avellana en sus patios traseros y cabañas de verano; los jardineros no están seguros de si dará frutos en tales condiciones. Sujeto a las reglas agrotécnicas, el avellano común traerá anualmente una cosecha rica, sabrosa y, lo más importante, saludable. Lo que es el avellano, un árbol o un arbusto, depende de la variedad.
Una breve historia del género avellana: descripción y características.
¿Dónde crece el avellano? En Rusia, la avellana crece en estado silvestre en las zonas de estepa y bosques, en el norte del Cáucaso, en los bosques de coníferas caducifolios y en la taiga del sur. Hazel es un representante de la familia Birch. En la naturaleza, el cultivo forma matorrales intransitables, esto se debe a la reproducción por chupones de raíces.
¿Cómo se ve el avellano común, creciendo que no es difícil?
Muchos jardineros, especialmente los principiantes, se preguntan cómo es el avellana. Se trata de un arbusto o árbol (según la variedad), cuya altura oscila entre los 2 y los 5 m. La bruja se caracteriza por una forma ovoide o esférica. El sistema de raíces está bien desarrollado, crece horizontalmente. Las placas de las hojas están redondeadas con una punta puntiaguda. La longitud alcanza los 12 cm y el ancho no supera los 9 cm.
Durante la floración, se forman amentos masculinos y flores femeninas en los arbustos. Para la polinización, se recomienda plantar al menos tres plantas cerca una de la otra. El fruto de una avellana es una nuez con cáscara con brácteas verdes, que se agrupan en 3-5 piezas.
Características de la variedad.
Dependiendo de la afiliación varietal, la copa se puede formar como un arbusto o un árbol.
Periodo de maduración y rendimiento.
En los brotes jóvenes, las flores con brotes de la próxima temporada de crecimiento comienzan a formarse en el otoño. Entonces, ¿cuándo florece el avellano? Con el inicio de la primavera, la planta comienza a florecer incluso antes de que aparezcan las hojas, una gran cantidad de polen atrae a las abejas. Se puede cosechar a finales de agosto y principios de septiembre.
Cualidades gustativas de los frutos secos
Se recomienda comenzar a cosechar tan pronto como los frutos comiencen a caerse por sí solos. Después de recolectar, las nueces se colocan en un lugar oscuro y seco para que se sequen, lo que dura 2-3 semanas. Se recomienda mezclar diariamente el cultivo descompuesto.
El sabor de la fruta se considera neutro y agradable, no hay dulzor ni amargor pronunciado, lo que se considera una ventaja indiscutible en la cocina.
Características beneficiosas
Mucha gente se pregunta qué es: avellana. Sin exagerar, podemos decir que este es un almacén de vitaminas, minerales, macro y microelementos útiles. Propiedades útiles para el cuerpo humano:
- mejora la composición de la sangre;
- ayuda con las venas varicosas;
- estimula la lactancia durante la lactancia;
- estimula el crecimiento de cabello y uñas;
- normaliza la presión arterial.
Y estas están lejos de todas las propiedades útiles que se pueden enumerar.
Resistencia a la sequía y a las heladas
En los primeros tres años de vida, la planta es más vulnerable a las condiciones climáticas adversas. Durante este período, es importante proporcionar al cultivo un riego regular y moderado, y también asegurarse de cubrirlo durante el invierno. Los arbustos adultos no temen ni a las altas ni a las bajas temperaturas. La resistencia a las heladas alcanza los -40 ° С.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las avellanas y las avellanas siempre sufren los ataques de pulgones y otros insectos específicos. La podredumbre blanca, la roya y el mildiú polvoriento causan el mayor daño al cultivo.
Hazel afectado por pulgones
El uso de nueces en medicina.
En medicina, las nueces se usan para tratar las venas varicosas, así como durante el período de rehabilitación después de las operaciones. Esto se debe al alto contenido calórico y a la gran cantidad de fibra, minerales y vitaminas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de la cultura hortícola:
- modestia en relación con los vecinos;
- crece bien en condiciones de sombra parcial, poco exigente para la iluminación;
- reproducción vegetativa rápida;
- excelentes indicadores de resistencia a las heladas;
- cosecha estable.
De las deficiencias, los jardineros notan una larga espera para la primera cosecha al sembrar con semillas (al menos 5 años), así como la susceptibilidad de las plántulas durante 3 años después de la siembra.
Que otros tipos de avellana son
Hoy en día, existen alrededor de 20 variedades de nueces, que se cultivan en casas de verano exclusivamente al aire libre. Debe familiarizarse con los más demandados y populares con más detalle.
Avellano de árbol (lat. Corylus colurna)
Esta variedad también se llama a menudo nuez de oso. En estado salvaje, la planta crece en el norte del Cáucaso en el cinturón montañoso. El cultivo puede alcanzar una altura de 20 m, la esperanza de vida es de unos 200 años. La variedad no produce retoños de raíces. Las frutas son nueces con cáscaras increíblemente duras. El árbol da frutos a intervalos de 2-3 años.
Corylus colurna
Avellano de hojas diversas (lat. Corylus heterophylla)
El arbusto alcanza una altura de no más de 4 m.Las frutas se forman en patas delgadas, agrupadas en 2-3 piezas. La envoltura de la fruta tiene un color verde, se parece visualmente a una campana.
Corylus heterophylla
Avellana de Manchuria (latitud Corylus mandshurica)
Esta variedad de avellana también se llama Siebold. El arbusto alcanza una altura de 4,5 m Un rasgo característico es la forma inusual del pericarpio de las nueces: es tubular, fuertemente alargado hasta 6 cm, lo que complica un poco la extracción de frutos. La cultura se ha cultivado en parcelas personales desde 1882. La resistencia a las heladas es de hasta -45 ° C.
Corylus mandshurica
Avellano de hojas rojas (Corylus atropurpurea)
Un rasgo característico de la variedad son las hojas moradas. El arbusto alcanza una altura de 3 m, fue criado en Gran Bretaña en 1836. Tiene una gran demanda no solo por sus frutos sanos y sabrosos, sino también por sus excelentes cualidades decorativas. Resistencia a las heladas hasta -29 ° С
Corylus atropurpurea
Avellano grande (lat. Corylus maxima)
La altura de la nuez lombarda puede alcanzar de 3 a 10 m.Frutos en nueces bastante grandes, que están encerradas en una envoltura tubular de color verde o rojo. Las placas de las hojas también pueden ser de color burdeos o verde oscuro.
Corylus maxima
Plantar avellana común en el jardín y cuidar.
Para plantar una nuez correctamente, debe elegir un área espaciosa y bien iluminada. Crece en todo tipo de suelos, pero los humedales y los lugares arenosos son especialmente populares.
El momento más favorable para plantar es el otoño, pero también puede plantarlo en primavera. Para plantaciones grupales, el intervalo entre plantas debe ser de al menos 5 m. Para una fructificación abundante, se deben plantar al menos tres arbustos de avellano en el sitio.
Después de plantar, para que crezca una planta saludable y fructífera, debe regarse, alimentarse, desyerbarse, tratarse contra enfermedades y plagas de manera regular y moderada, y también debe formar una corona durante el corte del avellano. Es importante no olvidar aflojar la tierra del círculo perióstico y regar las plantas, sobre todo con la llegada del calor. El avellano adulto no necesita cuidados especiales, es necesario continuar la formación y adelgazamiento de la corona para una fructificación abundante y la prevención del desarrollo de enfermedades fúngicas.
Cómo podar el avellano correctamente
Es imposible responder de manera inequívoca por qué el avellano no da fruto, ya que puede haber varias razones para ello. Las principales razones por las que no hay nueces en el avellano son la corta edad de la planta, el incumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, el daño al arbusto / árbol por enfermedades o plagas.
La siembra y el cuidado del avellano común no tienen requisitos ni características específicas. Lo principal es familiarizarse cuidadosamente con el complejo de medidas sobre cómo cuidar y elaborar un cronograma para su implementación.
