Un ibrido di ribes e uva spina: piantare e prendersi cura di yoshta
Soddisfare:
I frutti ibridi sono spesso chiamati nomi composti. Da alcuni di essi è difficile indovinare quali piante siano state coinvolte nell'attraversamento. Ad esempio, uno sharafuga è prugne più albicocca e pesca. Anche capire come si può chiamare un ibrido di uva spina e ribes non è facile, e ha preso il nome "Josta" dalle denominazioni tedesche di ribes nero JOhannisbeere e uva spina STAchelbeere (uva spina).
Descrizione dell'ibrido
L'obiettivo principale del lavoro di allevamento era creare bacche con il gusto e le qualità utili del ribes nero e dell'uva spina, ma senza spine. Hanno cominciato ad attraversare le piante all'inizio del XX secolo, ma solo negli anni '80 sono stati ottenuti ibridi sufficientemente produttivi che erano in grado di propagarsi per germogli e talee.
Bacche di yoshta di forma rotonda
La fioritura inizia a metà aprile, le bacche maturano a metà luglio. Un ibrido di ribes e uva spina è un arbusto di bacche tentacolare e senza pretese che raggiunge un'altezza di 2-2,5 me ha le proprietà di entrambe le piante madri.
Durante il periodo di fioritura, la yoshta ha un bell'aspetto e può essere coltivata come pianta ornamentale. Sebbene lo scopo principale di Josta sia raccogliere frutti vitaminici, che vengono consumati crudi, in scatola, canditi, essiccati.
Yoshta è una pianta perenne a sviluppo intenso, una miscela di vari tipi di uva spina e ribes. Può vivere in un posto fino a 25-30 anni. L'apparato radicale degli arbusti si trova negli strati superficiali del terreno a una profondità non superiore a 40 cm Le foglie di una tonalità verde scuro assomigliano alle foglie di ribes, ma non hanno il suo odore. I frutti maturi in agrodolce sono ricoperti da una buccia densa, hanno un colore nero e sono raccolti in un grappolo di 3 o più bacche. Il peso medio delle bacche è di circa 5 g.
Arbusto ibrido fiorito
Uva spina incrociate con ribes, come vengono chiamate in diversi paesi
Il nome tedesco Josta per la pianta è rimasto in onore di Rudolf Bauer, un allevatore tedesco, che ha lavorato alla creazione di un ibrido per diversi decenni. Oltre a lui, hanno lavorato all'incrocio di varie varietà di uva spina e ribes nero in America, Svezia, Inghilterra, Unione Sovietica e Russia. Nel segmento di lingua inglese, lo yoshta si chiama Jostaberry.
Varietà popolari di yoshta
Diversi tipi di yoshta hanno molte caratteristiche comuni, ma differiscono in modo significativo per forma e dimensioni del cespuglio, peso e sapore del frutto, nonché resa e resistenza al gelo.
Grado EMB
Le corone dei cespugli della varietà inglese chiamata EMB possono crescere fino a 2 metri di larghezza. I rami dell'arbusto crescono fino a 1,5 m di altezza e non hanno bisogno di una giarrettiera. Le foglie hanno la forma di foglie di ribes. Le bacche hanno un sapore aspro, che pesano fino a 12 g, producono fino a 10 kg per cespuglio.
Corona
La varietà Crohn è stata creata in Svizzera. Questa pianta è un incrocio tra il bianco, il ribes nero e l'uva spina. Un cespuglio corto ed eretto con rami spessi ricorda un albero, le foglie sono uva spina. La resa dell'ibrido è nella media. Da una pianta vengono rimossi non più di 2-3 kg di bacche fino a 7 g. All'inizio della maturazione, i frutti hanno il sapore di uva spina, le bacche mature acquisiscono il sapore di ribes.
Ramo con bacche di Yoshta
Krondal
L'ibrido americano Krondal prende il nome dal suo creatore, l'allevatore Krondal. Questo ibrido è un ribes dorato incrociato con un'uva spina. Le foglie sono ribes. I frutti sono di colore nero, ovali, che ricordano l'uva spina, ma hanno un sapore di ribes.
In un clima temperato, la pianta è a bassa resa, si congela in caso di forti gelate. Affinché i cespugli dell'ibrido Krondal diano buoni frutti, è necessario coltivare piante madri accanto a loro.
Rext
I cespugli della varietà russa Rekst vengono utilizzati per formare siepi di ortaggi, sebbene da ciascuno si possano raccogliere fino a 10 kg di frutta. Le bacche della varietà sono di forma ovale, hanno un sapore di ribes e un sapore dolce, pesano circa 4 g, le foglie hanno la forma di foglie di uva spina.
Il ribes kryzhy allevato in Unione Sovietica è chiamato un ibrido di TS Zvyagina, sebbene alla sua creazione abbiano preso parte anche altri allevatori, in particolare Kalabshkina TS.Le bacche producono ottime marmellate, gelatine, composte. I frutti contengono molti zuccheri, i cespugli si riproducono perfettamente dai germogli.
Bacche ovali yoshta
Yohini
Yoshta Yohini ha infiorescenze bianche, foglie di uva spina. Dopo la fioritura, si formano bacche rotonde blu scuro. I frutti maturi hanno un sapore dolce simile a quello del ribes. Produttività - fino a 9 kg.
Moreau
La polpa delle grandi bacche mature di Moro yoshta odora di noce moscata. I frutti della varietà sono agrodolci, ricoperti da una buccia nera con un rivestimento ceroso, non si sbriciolano a maturità. I cespugli dell'ibrido possono resistere alle gelate della Russia centrale, la resa per cespuglio è fino a 6 kg.
Le bacche non si sbriciolano fino all'inizio del freddo
Caratteristiche di diversi tipi di yoshta
Alcuni ibridi di ribes e uva spina hanno le loro caratteristiche:
- EMB (Inghilterra) - resistente all'oidio, all'antracnosi, ma affetto da acari renali. Tollera gelate leggere, calore e mancanza di umidità nel terreno.
- Crohn, a volte scrivono Kroma (Svezia), si distingue per il fitto attaccamento delle bacche ai gambi, che causa difficoltà nella raccolta.
- Riposo (Russia) - tollera forti gelate, è resistente a zecche e afidi, non si ammala di oidio.
- Johini (Germania) ha i frutti più dolci tra tutti i tipi di yoshta, le foglie della varietà assomigliano sia a foglie di ribes che a foglie di uva spina.
- Moro - ad alto rendimento, ha bacche di dimensioni simili a quelle delle ciliegie.
Il frutto di Yoshta matura in modo non uniforme e può estendersi da metà estate all'inizio dell'autunno.
La maturazione di Yoshta si protrae per un lungo periodo
Usando le bacche di yoshta
La polpa, le foglie e gli steli di yoshta contengono vitamine, oligoelementi, acidi organici, composti proteici, grassi. Le bacche contengono una piccola quantità di carboidrati, quindi hanno poche calorie - solo 45 kcal per 100 g di prodotto. Grazie agli antociani contenuti nei frutti, lo yoshta viene utilizzato come mezzo per rafforzare i vasi sanguigni, migliorando la circolazione sanguigna.
Yoshta è ricca di phytoncides - sostanze che impediscono la crescita di batteri e funghi, quindi le bacche della pianta sono utili nei processi infiammatori, come rimedio battericida e anti-freddo. I prodotti a base di yoshta sono utili per i residenti delle regioni contaminate, perché contribuiscono all'eliminazione delle tossine dal corpo umano.
Marmellata di frutti di bosco Yoshta
Per preservare le qualità benefiche delle bacche crude, vengono congelate, essiccate, macinate con zucchero, spremute e quindi utilizzate come aggiunta a vari piatti. La gelatina di Yoshta sarà un delizioso dessert, la composta sarà una bevanda rinfrescante, le conserve e le marmellate saranno un ripieno per i prodotti da forno.
Piantare giovani piantine sul sito
Le talee o talee radicate annuali vengono utilizzate come piantine. I cespugli dovrebbero avere un apparato radicale ben sviluppato senza tracce di marciume e danni da insetti. La corteccia dovrebbe essere liscia, con un nucleo verde e umido al di sotto.
Quando piantare
Nelle regioni fredde, la semina di yoshta inizia in primavera dopo l'inizio del calore stabile. Per la semina primaverile, le piante dovrebbero essere in preparazione per la rottura del germoglio.
Nei climi caldi, il momento più adatto per piantare le piantine sarà la metà dell'autunno, 30-40 giorni prima del primo gelo.
Scegliere un sito di atterraggio
Le piante sono piantate con una distanza di 1,5-2,5 m tra i cespugli. Quando si pianta un gran numero di piantine, viene eseguita una semina a file con una distanza tra le file fino a 3 m. Quando si organizza una siepe, la semina viene eseguita a intervalli fino a 1 m.
Il luogo per la coltivazione dello yoshta dovrebbe essere ben illuminato dal sole, le aree del giardino con terreno fertile, protette da venti freddi e correnti d'aria.
Ordine di atterraggio
Per piantare piantine, vengono preparate in anticipo le fosse di semina, che vengono riempite con terreno nutriente da una miscela di terra nera, torba, humus con l'aggiunta di perfosfato, solfato di potassio, nitrato di ammonio.
2-3 giorni prima della semina, il terreno nella fossa viene inumidito, dopo che il terreno si è depositato, al centro si forma un basso tumulo, sul quale viene posizionato un colletto della radice al momento della semina e cosparso di uno strato di terreno 10- Spessore 15 cm.
Piantare una piantina Yoshta
La piantina stessa è posta sopra la fossa ad angolo. Il terreno nella fossa viene compattato, annaffiato di nuovo, cosparso di terra asciutta. I rami vengono tagliati, lasciando non più di 2-3 gemme su ciascuno.
Caratteristiche dell'assistenza stagionale
La resa di Yoshta aumenterà se l'apparato radicale della pianta non soffre di siccità. L'irrigazione dovrebbe essere rara, ma abbondante, in modo che il terreno durante la fioritura e il riempimento delle bacche sia inumidito fino alla profondità delle radici di aspirazione.
Dopo l'irrigazione, per evitare la formazione di una crosta sotto i giovani cespugli con una piccola corona, il terreno viene allentato e viene posato il pacciame. Non farlo sotto vecchi cespugli larghi.
La medicazione superiore influisce anche sulla dimensione del frutto e sul numero di ovaie. Le piante di 3 anni hanno bisogno di essere nutrite. In primavera, sotto ogni cespuglio nel cerchio delle radici, l'irrigazione viene effettuata con l'aggiunta di 30 g di fertilizzanti azotati sciolti in 10 litri di acqua.
Prima della fioritura, le piante hanno bisogno di superfosfato e potassio. Utilizzare una soluzione di monofosfato di potassio in ragione di 20 g per 1 m2. In autunno, dopo la fruttificazione, i cespugli vengono nutriti con sostanze organiche: letame marcito, escrementi di uccelli, humus, compost.
Taglia i rami dei cespugli di yoshta ispessiti e maturi prima di prepararti per la dormienza invernale dopo che le piante hanno perso le foglie. La potatura viene eseguita prima della lavorazione dei cespugli da parassiti ibernati. Tagliare steli e rami malati, rotti, che crescono all'interno del cespuglio e vicini al terreno più vecchi di 5 anni.
10 giorni dopo la potatura, i cespugli vengono trattati con prodotti biologici fungicidi, una soluzione di solfato ferroso o liquido bordolese da marciume e insetticidi da parassiti. Il terreno nel cerchio delle radici viene scavato con il turnover della cucitura e versato con mezzi da funghi e insetti che svernano.
Potatura autunnale di yoshta
Nelle regioni fredde, prima dell'inizio di forti gelate, le radici di yoshta sono isolate con materiali di pacciamatura. Dopo che la neve è caduta, un terrapieno di neve è disposto intorno alla boscaglia.
Riproduzione di yoshta
Il modo più semplice per riprodurre lo yoshta è radicare talee da cespugli di 2-3 anni. All'inizio della primavera, i rami vengono deposti in fosse e appuntati a terra con graffette e cosparsi di terra. Le cime degli steli vengono potate, non devono rimanere più di 3 gemme sulla superficie del terreno. Vengono effettuate regolari annaffiature e piantine.
Anche il radicamento di talee legnose tagliate dai cespugli nel tardo autunno ha buoni risultati. I rami di 3-4 cespugli estivi vengono tagliati in pezzi lunghi fino a 20 cm, ogni talea dovrebbe avere 5-6 gemme. Le talee vengono semisepolte in un terreno fertile e umido in una comune mini serra e portate in un luogo fresco.
Il terreno viene regolarmente inumidito. A maggio, le talee ravvivate vengono trapiantate in contenitori individuali, in autunno vengono trapiantate in piena terra.
Controllo dei parassiti e delle malattie
I cespugli di Yoshta possono essere minacciati da afidi, zecche, farfalle di vetro. Per il controllo dei parassiti vengono utilizzati farmaci Fufanon, Kinmiks, Decis. Le malattie fungine non minacciano i cespugli, che in autunno vengono trattati con mezzi bio e chimici, scavando il terreno e potando i rami.
Sfortunatamente, Yoshta non può essere piantato in condizioni inadatte. Nei climi freddi, anche con un'attenta cura, gli arbusti producono piccole rese e piccoli frutti di bosco. Resta da sperare che il lavoro di allevamento continui e che diversi tipi di yoshta diventino disponibili per tutti coloro che vogliono coltivarli.
