Varietà di uva spina: una descrizione dei migliori tipi di rosso, giallo, verde

Anche a Kievan Rus conoscevano e amavano una bacca chiamata kryzhbersen o agryz. Ora è familiare a tutti come una normale uva spina. Affronta bene condizioni estreme: una leggera siccità, ama la luce solare in inverno ed è uno dei primi a fiorire sul sito. Gli allevatori hanno allevato molte varietà diverse di questa pianta, che sono abbastanza diverse l'una dall'altra. Ma il famoso kiwi shaggy si chiama uva spina cinese, che non è nemmeno un parente dell'uva spina!

Su quali basi è classificato

Le varietà di uva spina sono classificate in base a varie caratteristiche chiave.

La presenza di spine

Il grado di "spinosità" dei rami determina la facilità e la velocità di raccolta delle bacche succose. Gli aghi per la difesa delle piante possono variare in lunghezza, spessore, colore, direzione e posizione di crescita o possono essere del tutto assenti.

Esistono molte varietà di uva spina

Termini di maturazione

Convenzionalmente, tutti i tipi di questo arbusto per il periodo di maturazione sono suddivisi in:

• precoce (compresa la metà precoce) - la fioritura inizia già nei primi giorni di aprile;
• media. Fiorisce a metà aprile;
• tardi (compreso metà-fine). Fioriscono a maggio e non incontrano mai gelate ricorrenti.

Le suddivisioni vengono utilizzate per la correzione meteorologica. Per godersi il raccolto per tutta l'estate, è sufficiente piantare un paio di cespugli di diversi periodi di maturazione.

Autofertilità

Se l'uva spina non necessita di una certa varietà impollinatrice per l'impollinazione e l'aspetto dell'ovaio, appartiene alla categoria degli autofertili, altrimenti autofertili, ad esempio Record.

I giardinieri cercano di coltivare piante principalmente autoimpollinate:

• Zucchero bielorusso;
• Russo;
• Prugna;
• Modificare;
• Anniversario;
• Rosso russo;
• Fesso;
• così come uva spina delle varietà Masheka e Chelyabinsk green (la loro autofertilità è ridotta).

Resistenza alle malattie

Quasi tutte le uva spina sono suscettibili alla malattia con la spheroteka, l'oidio. Tuttavia, sono state allevate due varietà che possono resistere a questa malattia del 100 percento: Whitesmith (ha anche bacche molto gustose e la resa è fino a 7 kg per cespuglio) e Spinefree - maturazione tardiva, senza spine. Anche Hinnomaki, Smena e Pushkinsky sono in grado di resistere a questa malattia.

Muffa polverosa - un flagello per l'uva spina

Contrariamente agli stereotipi, i frutti di uva spina non sono solo verdi, ma anche rossi, gialli, quasi neri, bianchi e persino viola. Tali colori stanno benissimo in marmellate, salse e composte, rendendoli una decorazione della tavola.

Le bacche sorprendono anche con una varietà di forme:

• ovale. I frutti dell'uva spina Arlecchino, Grande, numerato Altai, Smeraldo degli Urali, Coniglietto soleggiato hanno questa forma;
• palla - Candy, Kazachok, slavo;
• pera - Varshavsky, Dessertny, Zashchitnik e uva spina al miele;
• uovo - Garkate, Golden Light, Leningrader, Anniversary, Black Negus;
• barilotto - Malachite.

Le bacche di miele a forma di pera brillano al sole

Resistenza ai danni meccanici

La forza della buccia della bacca è molto importante per la raccolta, il trasporto e lo stoccaggio del raccolto. I più forti sono tra i rossi russi, Serenade, Jubilee. Ma l'uva spina Krasnoslavyansky, Chernomor, Kazachok, Shalun hanno frutti con una pelle molto delicata.

Varietà di uva spina verde

I frutti verdi non significano sempre la loro immaturità, spesso è solo una caratteristica della varietà. Nella fase di maturità, questo colore può vantare:

• Baltico;
• Veterano (ha frutti grandi e forti);
• Smeraldo (molto resistente all'inverno);
• Verde fertile;
• Smeraldo degli Urali;
• Verde di Chelyabinsk;
• Pioggia verde (molto resistente allo svernamento e alla siccità).

Smeraldo verde degli Urali

Varietà di uva spina gialla

I frutti di un allegro colore giallo di varie sfumature e gradi di intensità del colore crescono su cespugli di varietà come:

• Targa Altai (contraddistinta da fianchi rubicondi);
• Corallo (molto succoso, facilmente trasportabile);
• Giallo inglese (fruttifica ogni anno);
• Luce dorata;
• Ambra;
• Miele. Il suo frutto sa di miele di fiori ed è adatto solo per il consumo immediato.

Uva spina Ambra con frutti gialli

Varietà di uva spina rossa

La natura e gli allevatori hanno presentato il colore rosso intenso e brillante della pelle a varietà come:

• Balletto;
• Victoria;
• Candy (il nome è associato alla dolcezza del frutto);
• Ksenia: uva spina standard;
• Fascino;
• Masheka ha una maggiore immunità all'oidio;
• Trionfo rosso;
• Palla rossa.

Varietà ad alto rendimento

La produttività si misura in chilogrammi di frutti raccolti da un cespuglio ed è determinata non solo dalle caratteristiche varietali, ma anche dalle cure agrotecniche, dal clima di crescita e dalla composizione del terreno su cui cresce il cespuglio. I giardinieri chiamano le piante più produttive:

• Industria;
• Houghton;
• Data;
• Giallo inglese;
• Verde bottiglia;
• Limone gigantesco.

Uva spina a frutto grosso

La maggior parte dei giardinieri preferisce le varietà con la dimensione della bacca più grande, mentre il peso medio dell'uva spina normale con una buona cura è di 5-6 grammi.

Al giorno d'oggi, le specie a frutto grande includono:

• berillo uva spina;
• data di uva spina;
• uva spina trionfo bianco;
• uva spina Primavera;
• Persone;
• Preferito;
• Prugna (il peso della bacca si avvicina ai 7 grammi).

Le bacche di datteri raggiungono un peso di 20 g

Uva spina senza spine

Il vantaggio principale dei cespugli è la facilità di raccolta e la sicurezza per i bambini. Allo stesso tempo, il sapore dei frutti è piuttosto mediocre, anche la resa non è molto alta. L'assenza di spine può piacere:

• Gulliver ;.
• Console (le sue bacche si distinguono per un alto contenuto di vitamina C);
• Matveevsky;
• Aquilotto;
• Redball ha una buona immunità contro le malattie.

Classificazione della maturazione

Le varietà moderne di uva spina possono maturare in tempi molto diversi.

Precocemente maturo

Il periodo di maturazione del raccolto cade all'inizio di metà giugno:

• Uva spina Yarovaya;
• Grandee;
• Affettuoso (il nome è determinato dalla sua mancanza di rigidità);
• Tenero;
• Pax: fiorisce prima di tutti gli altri, all'inizio di aprile;
• Preferito.

Pax fiorisce ad aprile

Le varietà medio-precoci (fine del primo inizio del secondo mese estivo) includono:

• Sadko porta i suoi frutti dal 20 giugno;
• Minx è piacevole sotto tutti gli aspetti: non ci sono spine, è resistente al gelo e alle malattie, le bacche sono piccole, ma il contenuto di vitamina C è alto - 47,5 mg per 100 g.

Mezza stagione

Il periodo di maturazione cade a metà-fine luglio:

• Nekrasovsky;
• uva spina della selezione bielorussa Mashenka;
• Purman;
• Souvenir.

Questo gruppo comprende anche varietà medio-tardive (il raccolto matura nell'ultima settimana di luglio):

• Aristocratico;
• Captivator;
• Romanza;
• Il coniglietto del sole è una varietà molto resistente ma necessita di potatura.

Maturazione tardiva

Deliziano i giardinieri con bacche mature all'inizio di agosto:

• Korshudin;
• Defender (specie terribilmente spinosa con ottime rese);
• Mukurines;
• Pokrovsky;
• Serenata.

Varietà per diverse condizioni climatiche

Nel nostro paese, condizioni climatiche difficili e varie - dal caldo sud alla dura Siberia, quindi, il tasso di sopravvivenza della pianta in una o nell'altra fascia in crescita viene messo al primo posto.

Per le latitudini meridionali

Per tali condizioni, vengono selezionate piante resistenti alla siccità. Esso:

• Kubanets;
• Russo;
• Kuibyshevsky.

Per le medie latitudini

Le condizioni climatiche di queste zone sono favorevoli alla crescita dell'uva spina, ma si verificano anche gelate e gelate ricorrenti.

Le migliori varietà di uva spina per la Central Black Earth Zone saranno:

• Prugna;
• Anniversario;
• Krasnoslavyansky;
• Kazachok;
• Chernomor;
• Sirius (Gulliver);
• Serenata.

Adatto per la regione di Mosca:

• Notti bianche;
• Rosso di Mosca;
• Invicta;
• Grape (russo);
• Data;
• Berillo;
• Hinnonmaki (selezione finlandese);
• Zucchero bielorusso;
• uva spina Northern Captain.

Per le regioni del Medio Volga e del Basso Volga, si consiglia quanto segue:

• Uva degli Urali;
• Africano;
• Il nostro zucchero.

Le migliori varietà per le latitudini settentrionali

La coltivazione di uva spina qui è un'attività piuttosto estrema a causa delle condizioni naturali molto difficili. Al nord gli inverni sono molto freddi e le estati passano rapidamente. In tali condizioni, l'arbusto deve essere resistente al gelo e resistente alle infezioni fungine. Tutte le varietà sono caratterizzate da bacche di piccole dimensioni:

• Pioniere;
• Seedling Lefort;
• Modificare;
• Fuochi d'artificio;
• Finlandese di mezza stagione;
• Rosso finlandese;
• Hinnonmainen Keltainen.

Il rosso finlandese è adatto alle latitudini settentrionali

Come scegliere la giusta varietà

Quando si sceglie la varietà migliore, è necessario concentrarsi sul suo adattamento alle condizioni climatiche locali (è possibile prendere immediatamente specie siberiane resistenti). C'è sempre la possibilità di piantare nuovi cespugli interessanti a quelli che già crescono sul sito, vanno d'accordo e possono dare nuove combinazioni di gusti con l'impollinazione reciproca.

L'uva spina è molto popolare nel nostro paese, viene consumata sia cruda che sotto forma di preparati - marmellata, composte, ecc. Sono state allevate più di 160 varietà di questa pianta. Differiscono per colore, forma della bacca, tempi di fruttificazione e resistenza alle malattie. Le varietà più adatte possono essere selezionate per ciascuna zona climatica.