Pesca di fico: che tipo di pianta
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La pesca di fico (altri nomi - pesca piatta, rapa cinese) è un raccolto di frutta abbastanza nuovo per le latitudini russe. I frutti della pianta hanno un gusto eccellente e un aroma gradevole. Una forma insolita e un piccolo osso conferiscono alla cultura esotismo. Il resto della pesca del fico assomiglia ai frutti familiari ai russi.
Pesca di fico: che tipo di pianta, perché si chiama così
La pesca di fico (tradotto dal latino può essere chiamata "prugna persiana") è una pianta della famiglia Rosa, sottocategoria Mandorla. I rappresentanti del gruppo si distinguono per frutti piatti, foglie con vene arcuate e ossa in rilievo. Come la nettarina, la pesca del fico è una pianta coltivata - non si trova in natura. Il luogo di nascita della cultura è la Cina.
Frutta matura della pesca del fico sull'albero
Recentemente è iniziata la vendita di massa di pesche di fico in Russia, Ucraina e Crimea. La varietà è associata da molti consumatori come un ibrido di una pesca e un fico. In realtà, la pesca bianca piatta ha preso il nome dalla sua forma.
Una breve descrizione di come appare
La pesca di fico è un albero a crescita bassa con una corona ampia. Le foglie sono medie, lanceolate, di colore grigio-verde. I reni sono grandi, abbassati. La descrizione dei frutti di fico pesca ci permette di determinare la dimensione media (3,5x6,6x6,6 cm, 94 g), forma piatta, apice depresso fino a 5 mm di profondità, sutura addominale interrata.
La buccia è densa, cremosa con un rossore sfumato punteggiato o tratteggiato di toni cremisi, che occupa ¾ della superficie del frutto. La polpa è fibrosa, dolce, con un aroma speziato appena percettibile.
La pietra è piccola (3,8 g), appiattita alla base piatta e all'apice. I lati sono spremuti. La lanugine è più piccola rispetto alle varietà tradizionali.
Perché è utile il frutto "piatto"?
La ricca composizione vitaminica e minerale del frutto determina le molteplici proprietà benefiche dei fichi di pesca. La vitamina A e la pectina servono come un'ottima prevenzione dell'oncologia, la fibra è benefica per l'intestino, previene il rischio di stitichezza e cancro al colon. Dato il basso contenuto calorico, la frutta in piccole quantità è consigliata per l'utilizzo durante il periodo di dimagrimento.
Le proprietà benefiche del potassio nei fichi di pesca hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Il ferro normalizza la formazione del sangue e il funzionamento del corpo nel suo insieme. L'acido ascorbico è un aiuto affidabile nel rafforzare il sistema immunitario. Mangiare frutti piatti aiuta a combattere le malattie virali.
Confettura di pesche di fichi
Diversità varietale della cultura
A seconda del tipo (precoce, tardivo) e delle caratteristiche della varietà, la pesca del fico differisce nell'aspetto e nel gusto. 5 varietà vengono coltivate in Russia.
Saturno
Il fico Peach Saturn è stato allevato nel 1820. È caratterizzato da frutti grandi con una sfumatura rossastra e tollera bene il trasporto, grazie alla sua buccia elastica e alla polpa densa. Peso del frutto oltre 100 g.Saturno è il più popolare tra i giardinieri di tutto il mondo.
UFO-3
Il nome UFO-3 piacerà ai giardinieri che cercano un raccolto piccolo ma regolare. L'albero raggiunge un'altezza di 250 cm La particolarità della varietà è il sapore di miele e le vene rosa nella polpa. I frutti maturi sono succosi, del peso di 100-110 g.
Vladimir
Pesca Vladimir (pesca Vladimir) - un albero di medie dimensioni porta bene i frutti, affronta facilmente il freddo e i parassiti. Il peso della varietà Vladimir raggiunge i 180 g, la pelle è pallida, i lati sono sporgenti, di colore rosso chiaro. La polpa è gialla, dolce e succosa.
Nikitsky flat
La varietà di pesche Nikitsky flat è adattata al massimo alle condizioni della Federazione Russa. Fruttificando a metà agosto, attrae con polpa dolce e cremosa. Il peso medio del frutto è di 94 g.
Cappello dolce
Sweet Cap: è così che puoi chiamare una pesca ad alto rendimento con frutti grandi e profumati del peso di 100-140 g. La polpa è sbiadita, densa, succosa, con una leggera acidità. L'albero è di media altezza, ha una chioma sferica e allargata. I frutti non si deteriorano durante il trasporto, l'attacco di microbi e gli schiocchi di freddo. La cultura porta frutti per 3-4 anni.
Belmondo
Belmondo è una pesca piatta medio-tardiva originaria degli USA. Matura in agosto. I frutti sono grossi, il peso medio è di 100 g, la polpa è gialla, il sapore è buono. Gli alberi crescono rapidamente, danno un buon raccolto. Adatto per le regioni fredde della Federazione Russa.
Donat
La ciambella è una nuova varietà di nettarine piatte a maturazione media. La varietà è importata dall'Italia. Fruttificazione in luglio-agosto. Peso nettarina di fichi - almeno 120 g Colore della frutta - bordeaux, 80-100% ricoperta di fard scuro. La lanugine non si sente con la mano. Dentro, i frutti sono bianchi.
Ciambella di pesche noci
Come coltivare una pesca di fichi
Coltivare una pesca di fichi è lo stesso del solito. I giardinieri usano con successo il metodo del seme e i metodi vegetativi: talee, stratificazione, innesto. I principianti saranno in grado di far fronte alla semina e all'innesto. I giardinieri esperti preferiranno l'innesto per migliorare l'appetibilità e la capacità di incrociare diverse varietà sullo stesso albero.
Come germinare un osso
La germinazione di un albero da una pietra finirà in un ricco raccolto, se segui una serie di raccomandazioni:
- Preparare 4-5 frutti succosi e maturi, privi di segni di marciume o muffe.
- Eliminate la polpa e lavate il nocciolo con acqua pulita.
- Metti a bagno i semi per una settimana.
- Dopo 7 giorni, in assenza di germogli, dividere delicatamente i semi.
- Atterrare in un luogo permanente. La profondità dei fori è al massimo di 8 cm Inumidire e pacciamare il sito di impianto.
È consentito usare un altro modo: piantare l'intero osso e immediatamente dopo aver rimosso la polpa. Il seme attraverserà un periodo di stratificazione e germoglierà dopo 4 mesi.
Come piantare un gambo d'albero
Per ottenere un raccolto eccellente, dovrai scegliere piantine di alta qualità che soddisfino le seguenti caratteristiche:
- I germogli dalla parte inferiore della chioma di un albero sono adatti per talee, la procedura viene eseguita nei primi due decenni di giugno.
- Le talee dovrebbero essere tagliate da giovani piante fruttifere resistenti all'inverno.
- Varietà di alberello: attecchisce bene nella regione di impianto.
- Sulle radici: non ci sono aree secche, danni.
- Ad un attento esame, la corteccia è verde, viva dall'interno, non se ne va.
- L'età dell'appendice (epil) è fino a 1 anno.
- La lunghezza del taglio è di 60 mm, il taglio è perpendicolare all'asse della piantina, liscio, senza scheggiature.
I germogli vengono piantati in fosse 40x40 cm Il terreno deve essere fertile, il sito di impianto viene preparato in anticipo, aggiungendo materia organica.
Tempismo e schema di atterraggio ottimali
Nelle regioni meridionali, la cultura viene piantata in primavera e in autunno. Scegliendo la seconda opzione, dovresti avere il tempo di eseguire la procedura fino a metà settembre. Per le zone più fredde, la soluzione migliore sarebbe posticipare la semina ad aprile.Il germoglio avrà il tempo di adattarsi e rafforzare il rizoma, sopravviverà più facilmente al primo inverno. di regola, in primavera, il raccolto viene piantato in aprile.
Schema di impianto "secondo il principio del legame della frutta"
I fori per piantare le piantine vengono preparati in 4-6 mesi, mantenendo una distanza di 3-5 m, a seconda della varietà di pesca di fico. Nelle regioni fredde, le file si formano "secondo il principio del legame del frutto". Lo schema ispessito è chiamato "prato giardino". La distanza tra le file è di 2 m, gli intervalli di fila sono di 0,5 M. I singoli alberi di pesco di fico formano 10-15 frutti ciascuno.
Regole per la cura delle piante
Il fico pesca richiede cure, ama il calore e la luce del sole. Si consiglia al giardiniere di innaffiare il raccolto in modo tempestivo, nutrire e allentare il terreno e proteggerlo dai parassiti.
Regole di irrigazione e umidità
I fichi di pesca tollerano bene la siccità, ma la mancanza di umidità influisce sulla resa. Se l'estate è afosa, è necessario versare 20-30 litri di acqua sotto l'albero 2 volte al mese da giugno ad agosto.
Massima qualità del condimento e del suolo
La quantità e la composizione dei fertilizzanti è determinata dalla qualità del suolo. I terreni poveri richiedono il rifornimento annuale di materia organica e minerali; la materia organica viene introdotta in terreni fertili ogni 2-3 anni.
L'urea (soluzione al 7%) può essere il primo fertilizzante primaverile per i boccioli di pesco. Ciò fornirà azoto al raccolto e ucciderà i batteri che ibernano nelle fessure della corteccia e nel terriccio.
Se le gemme stanno già sbocciando, è troppo tardi per introdurre l'urea, la soluzione corretta sarebbe aggiungere 70 g di nitrato di ammonio e 50 ml di urea al terreno sciolto.
In estate, è meglio nutrire il fogliame di pesca. L'albero reagisce bene a fertilizzanti complessi, tra cui:
- 100 g di estratto acquoso di perfosfato;
- 50 g di salnitro;
- 50 g di solfato di ammonio;
- 30 g di cloruro di calcio;
- 15 g di manganese;
- 10 g di borace sciolti in 10 litri d'acqua.
Per aumentare l'intensità del colore e il contenuto zuccherino dei frutti, per una pesca in maturazione saranno utili le aggiunte fogliari di una soluzione di 30 g di potassio per 10 litri di acqua.
In autunno, quando si scava la terra vicino al tronco, vengono aggiunti al terreno 40 g di perfosfato e 50 g di cloruro di calcio per m². Una volta ogni 2-3 anni in autunno, il terreno è saturo di materia organica: humus o compost. Le proprietà utili per i frutti saranno fornite dai siderati: olio di ravanello, colza, lupino, colza.
Fertilizzare la pesca in primavera
Mulching e riparo per l'inverno
L'albero sopravviverà bene all'inverno e si diletterà con un raccolto di alta qualità, se ti prendi cura dell'isolamento con miscele di fosforo e potassio. I coltivatori formano un anello di letame, evitando il contatto diretto con il tronco del pesco. Il letame satura il terreno con l'ossigeno, previene l'ipotermia della piantina.
Caratteristiche di fioritura e fertilità
Il fico è un raccolto fertile che si diletta con un ricco raccolto entro la fine di agosto o metà settembre. La dimensione del frutto è media, il peso è di 100 grammi.
Anche l'albero fiorisce attivamente, le infiorescenze sono caratterizzate da toni rosa tenui, petali ondulati e una forma a coppa. Le gemme si trovano singolarmente. La buccia è rossa all'esterno, gialla all'interno.
Parassiti e malattie
Il danno principale al pesco è causato da: afidi, tonchi mangiatori di fiori, zecche, falena alimentare, falena orientale (popolarmente chiamata il rotolo di foglie).
Metodi per affrontarli
Le misure di prevenzione aiuteranno a combattere i parassiti:
- potatura e combustione di germogli danneggiati;
- sterminio delle carogne raccolte;
- allentando il terreno sotto le corone;
- posizionamento di cinghie di cattura su tronchi e rami scheletrici;
- eliminazione delle erbe infestanti;
- rimozione della corteccia staccata sul tronco e sui rami scheletrici.
Il solfato di rame (soluzione all'un percento) e fertilizzanti minerali come Plantafol Start Npk hanno un effetto negativo sui parassiti. La lavorazione viene eseguita dopo che la neve si scioglie, prima e alla fine della fioritura.
Sconfitta della cultura da parte dei parassiti
Le pesche di fico sono un alimento prezioso per persone di tutte le età e bambini.La frutta fresca aiuta a migliorare l'umore, sono alla base delle diete dimagranti e di una corretta alimentazione. È impossibile immaginare delizie culinarie senza l'uso delle pesche di fico. Deliziose composte, conserve, marmellate, marmellate, canditi e bekmes meritano l'attenzione dei buongustai.
Gli oli essenziali di frutta sono ampiamente utilizzati in cosmetologia. Le ossa, a causa della grande quantità di vitamina B17, vengono utilizzate nella produzione di oli in crema per pelli sensibili. Coltivare una rapa cinese non è una seccatura.
