האם תאנים הן פרי או פירות יער? מה זה תאנה או תאנה

תאנים הם הפירות המתוקים והבריאים של עץ התאנה. לרוב הם נצרכים בצורה מיובשת, מכיוון שהם מידרדרים במהירות ואינם מתאימים לתחבורה ארוכת טווח. הפירות עשירים בחומצות שונות וביסודות קורט שימושיים הדרושים לגוף.

מה זה תאנה: האם זה פרי או פירות יער

למעשה, די קשה לענות על השאלה מהי תאנה, לאיזו קבוצה היא שייכת. אנשים רבים חושבים שתאנה היא פירות יער, בשל הימצאותם של זרעים קטנים רבים בתוכה. אך בשל העובדה שהוא גדל על עץ, יש המניחים שהוא פרי.

פרי עץ תאנה

אז מה זה תאנה - האם זה פרי או פירות יער? כדי לענות על שאלה זו, כדאי להכיר את תהליך הופעת הפירות על עץ.

פרי נוצר על הגזע מהסיקוניום שנוצר. פרחי הצמח נמצאים בפנים, כך שאי אפשר לראות אותם. הפירות הם קבוצה של תפרחות בשלות שנמצאות מתחת לעור, ולכן אי אפשר לראות אותם מבחוץ. ההבשלה, הפירות הופכים לחללים, הדומים לצורת בקבוקים עם צוף מתוק.

בספרות הבוטנית נאמר כי התאנה היא גרגרי יער, בגלל מספר הזרעים הרב שבתוך הפרי.

מה השם של תאנים בצורה אחרת

התאנה היא אחד הצמחים המעובדים הראשונים. טיפוחו החל במאה ה -13 לפני הספירה. שמו של צמח זה מוכר לרבים, אולם הוא אינו היחיד. שמות אחרים לתאנים: יין או גרגרי סמירנה, תאנה, תאנה, תאנה, אנזיר, צ'כיק.

הפירות, כמו העץ, נקראים גם תאנה. אז, בתשובה לשאלה, תאנים - איזה סוג של פרי זה, אנחנו יכולים לומר ללא ספק שמדובר בתאנה.

תאנה נפוצה

סוג זה של צמח הוא עץ חד-חד פעמי עם קליפה אפורה ועטרה מתפשטת רחבה. הוא צומח לא יותר מ -10 מטרים.

זה נראה כמו תאנה נפוצה

תאנים נפוצות פורחות באפריל-מאי. פרחים יוצרים תפרחות, שממנו מופיעים שתילים. תלוי במגוון, ההפרעה יכולה להיות בצורת אגס, כדורית ושטוחה. לפירות של מין זה עור דק שמתקלף בקלות, וחושף את עיסת פירות היער העדינה.

תאנה לבנה

לתאנים לבנות עור בהיר ועבה יותר ובשר צהבהב או אדמדם. שם אחר הוא תאנה. עם בשר צהבהב, הוא מתוק יותר, בעל טעם דבש עשיר. לרוב הוא מיובש, מכינים ממנו ריבה וריבה.

תאנים לבנות הן אחד הזנים הפופולריים ביותר של צמח זה. זה לא דורש לחות אינטנסיבית או אור נוסף. מרגיש נהדר בחוץ.

התאנה בעלת צורה אליפסה, בגודל בינוני ומשקלה כ -50 גרם. כשחותכים אותו, ניתן לראות גרעין ורוד בהיר.

מייצר יבולים ללא צורך במאביקים. עם זאת, אם הצמח מאובק במהלך הפריחה, אז ניתן להכפיל את התשואה. יתר על כן, הפירות עשויים להיות גדולים יותר. אחד ההבדלים העיקריים בין תאנים לבנות לזנים אחרים הוא עמידות למחלות פטרייתיות.

פרי תאנה לבן

מה עשיר בתאנים

התאנה היא פירות יער המכילים יסודות קורט כאלה: ברזל, אבץ, מגנזיום, נחושת, אשלגן וסידן. כמו כן, הפירות עשירים בויטמינים מקבוצות A ו- B, חומצות ממקור טבעי: לימון, אצטי, אוקסלי, תפוח. הגרגרי מכיל סיבים, הנחוצים לתפקוד תקין של מערכת העיכול. פירות הצמח עשירים בפיצין, אנזים צמחי שניחן בתכונותיו של פיברינוליזין.

ברפואה העממית משתמשים לא רק בפירות אלא גם בשורשי העלים של הצמח. בשל תכולת האשלגן והסוכר הגבוהים שלהם, הם משפיעים לטובה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. יעיל לטיפול במחלות טרומבואמבוליות.

יש להם השפעה משלשלת קלה על מערכת העיכול, כמו גם השפעה מכייחת, אנטי דלקתית ועוטפת במחלות בדרכי הנשימה העליונות, ברונכיטיס, טרכיטיס.

תאנים: לאיזו משפחה היא שייכת

זהו אחד הצמחים הקדומים המעובדים המשתייכים למשפחת התותים, צמחים נשירים סובטרופיים ממין פיקוס. לראשונה הם החלו לגדל אותו בערב, אחר כך בפיניקיה, ועכשיו בסוריה ובמצרים.

איך הוא נראה

זהו צמח גדול המגיע לגובה 10 מטר. קליפת עץ התאנה קלה וחלקה למדי. גזע הצמח בקוטר של לא יותר מ 18 ס"מ. חלק השורש גדל 15 מטר בכיוונים שונים, הם יכולים לחדור עד 6 מטר לעומק.

עץ תאנה

עלי תאנה

עלי התאנה גדולים. טווח הצבעים שלהם יכול להיות ירוק כהה או ירוק אפרפר. אורכו של העלה אינו עולה על 15 ס"מ ורוחבו אינו עולה על 12 ס"מ. אלה הם עלים חלופיים, שלושה, חמישה, שבעה אבני אבקה או נפרדים ונוקשים עם תנורים נופלים.

יורה צומחת בצירי החלק העלים של הצמח, בהם ישנם שני סוגים של תפרחות. הראשונים הם קליפות, והשניים תאנים. הם גדלים על עצים שונים. הציר שלהם גדל עד שנוצר כדור עם חור בחלקו העליון. החלק הפנימי שלהם חלול. שם מתפתחים פרחים דו-ביתיים.

פרי תאנה

פרי עץ התאנה עסיסי ומתוק ובתוכו זרעים רבים, מכוסה בעור דק שעליו שערות עדינות. התאנים בצורת אגס. על הפרי יש חור קשקשי. צבע הגבעול משתנה מצהבהב לשחור-כחול.

כיצד, היכן צומחות ופורחות תאנים, כיצד לקבוע את בשלותן

עץ התאנה הראשון עובד לפני למעלה מ 5000 שנה בערב הסעודית. שם הוא נמצא בשימוש נרחב למטרות רפואיות ובתעשיית המזון. בהדרגה החלו הצמחים להתפשט בכל חלקה האירופי של היבשת, הובאו לאיים הקנריים.

פירות תאנים נטעמו לראשונה באנגליה בשנת 1530. הזרעים הובאו לאוסטרליה, הודו, סין, דרום אפריקה. במקסיקו ובארצות הברית עץ התאנה החל לצמוח בשנת 1560. תאנים מגודלות בקנה מידה גדול ביוון, טורקיה, פורטוגל ואיטליה.

היכן צומח פרי אקזוטי ברוסיה

עץ התאנה ברוסיה צומח על חוף הים השחור בשטח קרסנודר, בחצי האי קרים. עץ התאנה נושא פרי באקלים חם ויבש.

זני התאנים הטובים ביותר לנתיב האמצעי

בתנאי האקלים של אזור התיכון, מגוון התאנים השחור של קרים גדל בצורה הטובה ביותר. לזן הדלמטי יש תקופת הבשלה ממוצעת. הזן האפור המוקדם מניב פירות פעמיים בשנה, ואילו זן רנדינו מבשיל מוקדם.

עם זאת, זמן הבשלת הפרי תלוי באזור ובתנאי הגידול. הפירות מתחילים להבשיל בשני שלבים.השלב הראשון הוא ביוני, השני בספטמבר-אוקטובר.

איך קוטפים תאנים: ירוקים או בשלים

את פירות התאנה קוטפים רק ביד, מכיוון שהם רכים מאוד. מעל הם מכוסים בעור דק, ובפנים יש עיסה רכה מאוד.

עדיף להתחיל לקצור פירות מוקדם בבוקר עם כפפות. שערות העלים, שייחשפו לקרני השמש, גורמות לתחושת צריבה בעור. לכן יש לאסוף את התאנים בזהירות.

פירות תאנה בשלים

מדוע תאנים טובות לנשים

צריכה קבועה של תאנים מסייעת להפחתת הסיכון להתפתחות דליות, הופעת רשת כלי דם. חומצות שימושיות, פיצין הכלולות בפירות היער, כלי הדם והוורידים. מחזור הדם משתפר, הידבקויות, עייפות ונפיחות נעלמים.

התאנה היא פרי המהווה מקור טבעי לחומצה פולית. פרי זה שימושי לנשים בהריון. זה תורם להתפתחות חיובית של העובר, לשמירה על שלמות השליה. מסייע לחילוף החמצן ברקמות.

אמהות מניקות אוכלות תאנים להגברת ההנקה. פירות ברי היין גורמים לאישה להרגיש טוב יותר בזמן הווסת, מפחיתים את הכאב.

מדוע תאנים מיובשות שימושיות

לא ניתן לאחסן תאנים טריות יותר משלושה ימים, ולכן לרוב אוכלים אותם יבשים. הצריכה היומית של ויטמין B מכילה 100 גרם פירות יבשים. תאנה יבשה אחת מספקת 2% מדרישת הברזל היומית של מבוגר.

בשל התכולה הגבוהה של אשלגן, מגנזיום ונוגדי חמצון אחרים בתאנים, הוא מגרה ומחזק את מערכת החיסון, נלחם בנגיפים, חיידקים, תולעים עגולות.

יתרונות בריאותיים אחרים של תאנים מיובשות:

• שימושי ללחץ דם גבוה;
• עוזר לחיזוק מערכת השלד;
• עוזר להתמודד עם הצטננות;
• משמש כמניעה נגד גידולים סרטניים.

מומלץ להשתמש בפירות יבשים לאסטמה, ברונכיטיס, הפרעות במערכת העיכול, הפרעות בתפקוד המיני.

פירות תאנה יבשים

מדוע תאנים טובות לגברים

פירות שיח התאנה מגבירים את עוצמת הגבר בשל הימצאותו של טרפטופן בהרכבם. צריכת מוצר המכיל חומצה זו עוזרת להתמודד עם הפרעות מתח, לשפר את מצב הרוח, להיפטר מנדודי שינה ובעיות שינה.

הודות לפירות התאנה, ייצור הורמוני האושר גדל, תהליך סתימת כלי הדם נמנע. היתרון של העובר בכך שהוא משפיע לטובה על הדחף המיני הגברי ועוזר להחזיר כוח לאחר קיום יחסי מין.

אשלגן, העשיר בעצי תאנה, מווסת את תכולת המלח והמים ברקמות הגוף, תורם להיצרות תעלות הדם, אשר בתורו מסייע בשמירה על לחץ דם תקין. מקדם ייצור סרוטונין על ידי גירוי המערכת האנדוקרינית.

פקטין מסלק כולסטרול מהגוף, מקדם ירידה במשקל ומחזור הדם החופשי דרך הכלים, מנקה את הגוף ומסלק רעלים לא רצויים מהגוף.

עובדות מעניינות על תאנים

ישנם עובדות מעניינות רבות הקשורות למפעל זה:

• אדם וחוה בגן עדן השתמשו בעלים של תאנה כדי לכסות את עירומם.
• תאנים בוסר מכילות מיץ חלבי חריף, ולכן אסור לאכול אותן.
• הזוכים במשחקים האולימפיים ביוון הוענקו במדליות תאנה.
• פירות היער החלו לשמש כממתיק כבר בשנת 3000 לפני הספירה על ידי האשורים.
• המצרים הציגו תאנים כמתנות לאלים.
• הליגיונרים הרומיים השתמשו בתאנים יבשים במסעות הפרסום שלהם.
• פרי התאנה מוזכר לעתים קרובות בספרי קודש: הקוראן, התנ"ך.
• כאשר הפרי בשלים יתר על המידה, שעדיין נשאר על הענף שמתחת לשמש, עיסתו מתחילה לתסוס, ולכן קיבלה את השם "גרגרי יין".
• הנחש שלקח את חייו של קליאופטרה הוצג בסל תאנים.
• זה היה מתחת לעץ התאנה שההארה ירדה על הבודהה.
• יותר מ -12% מהגומי מכיל פרי התאנה הבשל.
• ישנם בוטנאים שמאמינים כי אפרסק התאנה הוא מעבר בין אפרסק לתאנה. עם זאת, זה לא נכון.

כוחו הטבעי של ברי זה התגלה בעת העתיקה. פירות עץ התאנה עשירים בויטמינים טבעיים ייחודיים שיכולים לעזור לגוף להתמודד עם מחלות שונות. הם שימשו למניעה, הכינו תמיסות, הוצאו לטיולים. לאחר שלמדתם הכל על תאנים והכללת פירות יער אחד בלבד בתזונה היומית, תוכלו לחזק את מערכת החיסון ולשכוח מנגיפים, בעיות לב ומערכת העיכול לאורך זמן.