דומדמניות קולובוק - סודות גידול השיח

פירות יער של דומדמניות הם מחסן של ויטמינים (C, P, קבוצה B), מינרלים (אבץ, נחושת, אשלגן, סידן, ברזל, יוד), חומצה פולית, פקטינים, חומצות אסקורביות וציטריות, בעלי ערך עבור בני אדם. זן הקולובוק ראוי לתשומת לב מיוחדת של גננים בשל טעמו המעולה, התשואה הגבוהה ועמידות המחלות.

היסטוריית יצירה ותיאור

דומדמניות קולובוק הוא זן היברידי שהושג בשנת 1977 כתוצאה ממעבר של שני זנים פינק 2 וסמנה. הוא גידל על ידי המגדל I. Popova על מנת לרשת את התכונות הטובות ביותר של המין ההורי: מספר קטן של קוצים, עמידות בפני טחב אבקתי ופירות גדולים. נכסים אלה הפכו את קולובוק לפופולרי באזורים המרכזיים, הדרומיים ואף הצפוניים של המרחב הפוסט-סובייטי.

סניף אגרוס קולובוק

מאפיין בוש

צמח שרוע זה גדל עד 1.5 מטר. הענפים גבוהים, עוצמתיים, גמישים, עם מספר קטן של קוצים. לשורה יש עלים גדולים על עלי כותרת קצרים. יש להם צבע ירוק עשיר עם ורידים אקספרסיביים.

מאפייני פרי

פירות יער של קולובוק מתחילים להיווצר באפריל-מאי, ובסוף יוני-יולי תוכלו לקצור את היבול המוגמר.

מראה הפרי מדהים:

• עור צפוף הוא בעל צבע אדום עמוק, מכוסה בציפוי שעווה;
• פירות יער גדולים, עגולים, במשקל 4-8 גרם כל אחד;
• העיסה רכה, עסיסית, מעט פריכה;
• בתוך כל פירות יער יש עד 15 זרעים קטנים.

מאפייני זן

לאיש הג'ינג'ר תכונות אופייניות המבדילות אותו מזני דומדמניות אחרים.

פירות

פריחה מתרחשת בסוף אפריל. תוך 2-2.5 חודשים נוצרים פירות יער בשלים גדולים במקום פרחים ירוקים בהירים. הקציר מתרחש באמצע הקיץ.

עם אגרונומיה נכונה, השיח מתחיל להניב פרי במשך 2-3 שנים של צמיחה. זה אמצע העונה, מניב תשואה גבוהה. בתנאי גידול נוחים, ניתן לקצור עד 10 ק"ג של דומדמניות בשלות משיח אחד לעונה. הפירות מוסרים בקלות מהענף.

מתייחס לסוגי שולחן. מבחינת תכונות אורגנולפטיות, הגרגרים קיבלו 4.5 נקודות מתוך 5 אפשריות. הם נבדלים על ידי טעם מתוק עם חמיצות קלה וניחוח פירותי בולט. מכילים, בנוסף לסיבים, גם סוכר, פקטינים, חומצה אסקורבית.

קולובוק שנקטף טרי

עור הפרי צפוף, אינו נסדק בלחיצתו, כך שהדומדמנית מותאמת היטב לתחבורה.

עמיד בפני כפור ובצורת

בעל עמידות מצוינת בפני כפור. הוא סובל טמפרטורות אוויר נמוכות וכפור עד -20 מעלות צלזיוס. באזורים עם חורפים ארוכים קשים, שיחי דומדמניות מכוסים בסיבים אגרוטכניים, יוטה וענפי אשוח.

רגיש לשינויי טמפרטורה פתאומיים. לכן, באזורים עם מזג אוויר קר לא יציב, קולובוק מוגן בנוסף באמצעות חומרי כיסוי.

דומדמניות דורשות השקיה קבועה. סובל בשלווה בצורת לטווח קצר.מחסור ממושך בלחות מוביל לירידה במספר וגודל פירות היער, נשירתם.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לצמח בריא חסינות טובה כנגד מחלות ומזיקים. לכן, הקולובוק לא יוצר בעיות מיוחדות עבור הגנן.

הפרה של טכנולוגיית העיבוד, מחסור בחומרי תזונה, ספיגת מים בקרקע מובילים לפגיעה כתוצאה ממחלות פטרייתיות (נקודה לבנה, חלודה של גביע) וחרקים (זחלים, כנימות). אני מטפל בצמחים חולים עם קוטלי פטריות ותכשירים מיוחדים.

שימוש בפירות יער

איש זנגוויל גדל לצרכים אישיים, לייצור ריבות תעשייתיות, לפומפונים ולמכירה. פירות יער שנקטפו בשלב הבשלות הטכנית נשמרים ומועברים בצורה מושלמת.

יתרונות וחסרונות של דומדמניות

הפופולריות של קולובוק בקרב גננים נובעת מהיתרונות הבאים:

• עמידות בפני כפור ובצורת;
• פרי מהיר ושופע;
• טעם טוב, יכולת הובלה;
• קלות הקציר בגלל מספר הקוצים הקטן;
• עמידות למחלות ומזיקים.

החסרונות הם מינוריים, אך הם:

• הצורך לדלל את השיחים בגלל הנטייה להתעבות;
• פאר והתפשטות;
• רגישות לשינויים פתאומיים בטמפרטורה.

שתילת שתילים צעירים

לשתילת אגרוס באדמה יש סדר מסוים והיא מורכבת משלבי הכנה ועיקריים.

בחירת והכנת שיחים

צמחים בני שנה או דו שנתיים נחשבים לטובים ביותר. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לבדיקה החיצונית של השיח. זה צריך להיות 3-4 יורה בריא חזק. למערכת שורש הדומדמניות צריכים להיות תהליכים רוחביים מפותחים.

על מנת ששורשי הסיבי של הדומדמניות יתפתחו היטב בקרקע, הגדולים שבהם צובטים בקצותיהם מיד לפני השתילה. זה מאפשר לצמח לפתח רשת צפופה של תהליכים רוחביים.

תכנית זמן וישיבה

הזמן האופטימלי לשתילת שיחים צעירים הוא הסתיו. יום חם נבחר 3-4 שבועות לפני תחילת הכפור. במהלך תקופה זו, הצמח הצעיר ישתרש ויתכונן לחורף.

שתיל צעיר קולובוק

איש זנגוויל נטוע גם באביב. יחד עם זאת, חשוב לא לפספס את הרגע לפני הפסקת הניצן.

כדי לקבל את התשואה המקסימלית מכל שיח, הם נטועים במרחק של 1.5 מטר אחד מהשני, ומשאירים מרווח שורות של לפחות 2 מטר לצורך ניכוש, האכלה וריפוי נוחים. במקביל הקולובוק מקבל מספיק אור, אך מיטת הגן תופסת שטח גדול.

עבור אותם גננים שאין להם חלקת אדמה גדולה, אך רוצים לקבל קציר גדול בשטח קטן, תוכלו להקטין את מרווח השורות ל -1.2 מטר ואת המרחק לדבש עם שיחים למטר אחד.

בחירת מושב

מקום להכנת דומדמניות מוכן מראש, תוך התחשבות בתכונות הבאות:

• האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית;
• חול חולי, חול, קרקעות חלביות מתאימים;
• גדל היטב באזורים שטופי שמש;
• גדל בצורה גרועה בשפלה, בקרקעות לחות ובמופע גבוה של מי תהום;
• לא אוהב טיוטות ורוחות עזות;
• גדל בצורה גרועה באזורים שהיו בהם בעבר פטל או דומדמניות.

הכנת האתר

המקום מפונה, עשבים שוטים, עודפי שיחים מוסרים ונחפרים במידת הצורך.

חור השתילה לדומדמניות צריך להיות רחב ועמוק פי שניים ממערכת השורשים שלו. דלי של תערובת חומוס עם 200 גרם אפר עץ ו -100 גרם דשן מינרלי מורכב מוזג לקרקעית הבור.

תהליך שתילה

שתילת דומדמניות היא תהליך פשוט, אם אתה עושה את כל העבודה לפי הסדר:

1. בתחתית הבור שותים 5-7 ליטר מים.
2. שתיל דומדמניות טובל לתוכו והשורשים מיושרים בזהירות.
3. שיח נוטה מעט מפוזר בזהירות אדמה כך שצווארון השורש נמצא בעומק של 5-7 ס"מ מעל פני האדמה.
4. האדמה מהודקת סביב כדי ליצור חור להשקיה ולהאכלת צמח צעיר.
5. דלי מים נשפך מתחת לשיח, האדמה נרקמת.

תכונות טיפול

כמו כל צמח גן, איש הג'ינג'ר דורש תחזוקה מדוקדקת, הכוללת השקיה, ניכוש עשבים, חיפוי, גיזום והכנה לחורף.

רִוּוּי

תדירות השקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. במקרה של גשמים נדירים, יש להקפיד על סדירות השקיה פעם בשבוע עד 30 ליטר מתחת לשיח, במיוחד בתקופת הפריחה, צמיחה פעילה של יורה והבשלת פירות. הצמח סובל מחסור לחות לטווח קצר בבטחה. אדמה ספוגה מים מתחת לשיח מובילה לריקבון הצמחים. באוקטובר תתקיים השקיה לפני החורף - 40 ליטר מים מתחת לשיח.

ניכוש עשבים שוטים

תדירות - אחת ל 2-3 שבועות עם הרחקת עשבים שוטים. כדי לא לפגוע בחלק התת-קרקעי של הצמח, ההתרופפות מתבצעת בזהירות.

טיפול בדומדמניות

חבישה עליונה וחיפוי

דשנים מוחלים באביב במשך 3-4 שנים של פיתוח דומדמניות. לשם כך, מערבבים ויוצקים מתחת לשיח:

• 5-6 ק"ג קומפוסט;
• 20 גרם אמוניום סולפט ואשלגן סולפט;
• 50 גרם סופר-פוספט

מושקות במים, מרופדות בכבול, זבל רקוב, קש.

בירית וחיתוך

איש הזנגוויל נבדל על ידי שיחים מתפשטים גבוהים ופרי טוב. מתחת למשקל הגרגרים, כמה יורה שוקעים על האדמה. זה גורם לנרקב ולקלקול היבול. כדי לתמוך בשיח, משתמשים בתומכי מתכת, עץ ופלסטיק.

זה מתבצע בסתיו בכמה שלבים:

1. בשנה הראשונה לצמיחה נותרים 2-3 ניצנים בכל ירייה.
2. ב -2 מסירים ענפים באורך 20 ס"מ ונוטים לקרקע.
3. ב -3, הם מדוללים, ומסירים עודף ענפי רוחב.
4. השנים שלאחר מכן - דליל, חתוך ענפים יבשים, יורה בן 6-7 ונוטה לקרקע.

הכנה לחורף

לפני תחילת מזג האוויר הקר, הענפים נאספים בצורה מסודרת יחד באמצעות חבל או חוט. האדמה סביב השיחים מושקה, נחפרת ומולשתת. השיח עטוף באגרופייבר, יוטה.

דומדמניות מוגן לחורף

שִׁעתוּק

התקופה הטובה ביותר בשנה להושבת הקולובוק היא הסתיו. כדי להשיג יורה צעיר, גננים משתמשים בשיטות התפשטות וגטטיביות:

• ייחורים - חותכים יורה שנתית, מחולקים לגזרי באורך 10 ס"מ, טובלים לממריץ גדילה, ואז למצע התזונתי של החממה בזווית של 45 מעלות.
• מחלקים את השיח - חופרים את שיח האם, מפרידים 2-3 יורה לרוחב עם שורשים ושותלים אותו בנפרד.
• שכבות - יורה רוחבית עוצמתית קבורה באדמה, עד הנפילה היא מתחילה שורשים, והיא נטועה.

איש זנגוויל הוא דומדמניות מעולה לשולחן עם תפוקה טובה, טעם ועמידות למחלות. הוא מתאים לצריכה גם טרי וגם להכנות לחורף.