Figų persikas - koks augalas

Figų persikas (kiti pavadinimai - plokščiasis persikas, kininė ropė) yra gana naujas vaisių derlius Rusijos platumoms. Augalo vaisiai turi puikų skonį ir malonų aromatą. Neįprasta forma ir mažas kaulas suteikia kultūrai egzotikos. Likusi figų persiko dalis primena rusams pažįstamus vaisius.

Figų persikas - koks augalas, kodėl jis taip vadinamas

Figų persikas (išvertus iš lotynų kalbos gali būti vadinamas „persų slyva“) yra Pink šeimos augalas, migdolų pakategorė. Grupės atstovai išsiskiria plokščiais vaisiais, lapais su išlenktomis gyslomis ir reljefiniais kaulais. Kaip ir nektarinas, figų persikas yra auginamas augalas - jo gamtoje nėra. Kultūros gimtinė yra Kinija.

Prinokę figų persikų vaisiai ant medžio

Neseniai prasidėjo masinis figų persikų pardavimas Rusijoje, Ukrainoje ir Kryme. Veislę daugelis vartotojų sieja kaip persikų ir figų hibridą. Iš tikrųjų baltas plokščias persikas pavadinimą gavo dėl savo formos.

Trumpas jo išvaizdos aprašymas

Figų persikas yra mažai augantis medis, plačiai pasklidęs vainikas. Lapai yra vidutiniai, lancetiški, pilkai žalios spalvos. Inkstai yra dideli, nuleisti žemyn. Figų persikų vaisių aprašymas leidžia nustatyti vidutinį dydį (3,5x6,6x6,6 cm, 94 g), plokščią formą, iki 5 mm gylio prislėgtą viršūnę, pagilintą pilvo siūlą.

Žievė yra tanki, kreminė su neryškiais taškeliais ar brūkšneliais purpurinių atspalvių skaistalais, užimančiais ¾ vaisiaus paviršiaus. Minkštimas yra pluoštinis, saldus, vos pastebimo aštraus aromato.

Akmuo yra mažas (3,8 g), suplotas iki plokščio pagrindo ir viršaus. Šonai išspaudžiami. Pūkas yra mažesnis nei tradicinių veislių.

Kodėl „plokšti“ vaisiai naudingi?

Turtinga vaisių vitaminų ir mineralų sudėtis lemia daugybę naudingų persikų figų savybių. Vitaminas A ir pektinas yra puiki onkologijos profilaktika, skaidulos yra naudingos žarnynui, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir gaubtinės žarnos vėžio. Atsižvelgiant į mažą kalorijų kiekį, vaisius mažais kiekiais rekomenduojama naudoti svorio metimo laikotarpiu.

Naudingos kalio savybės figų persikuose turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Geležis normalizuoja kraujo susidarymą ir viso kūno funkcionavimą. Askorbo rūgštis yra patikimas pagalbininkas stiprinant imuninę sistemą. Plokščių vaisių valgymas padeda kovoti su virusinėmis ligomis.

Figų persikų uogienė

Veislės kultūros įvairovė

Atsižvelgiant į veislės tipą (ankstyvą, vėlyvą) ir savybes, figų persikas skiriasi savo išvaizda ir skoniu. Rusijoje auginamos 5 veislės.

Saturnas

Persikų Saturno figos buvo išvestos 1820 m. Jam būdingi stambūs vaisiai su rausvu atspalviu ir elastinga oda bei tankus minkštimas gerai toleruoja transportavimą. Vaisių svoris viršija 100 g.Saturnas yra populiariausias tarp sodininkų visame pasaulyje.

NSO-3

Pavadinimas NSO-3 patiks sodininkams, ieškantiems nedidelio, bet įprasto derliaus. Medis pasiekia 250 cm aukštį.Veislės ypatumas yra medaus skonis ir rausvos gyslelės minkštime. Prinokę vaisiai yra sultingi, sveria 100-110 g.

Vladimiras

Vladimiro persikas (Vladimiro persikas) - vidutinio dydžio medis gerai duoda vaisių, lengvai susidoroja su šalčiu ir kenkėjais. „Vladimir“ veislės svoris siekia 180 g, oda yra blyški, šonai išsipūtę, šviesiai raudonos spalvos. Minkštimas yra geltonas, saldus ir sultingas.

Nikitsky butas

Persikų veislė „Nikitsky flat“ yra maksimaliai pritaikyta Rusijos Federacijos sąlygoms. Vaisiai rugpjūčio viduryje vilioja saldžiu kreminiu minkštimu. Vidutinis vaisių svoris yra 94 g.

Saldus dangtelis

„Sweet Cap“ - taip galima pavadinti derlingą persiką su dideliais, kvapniais vaisiais, sveriančiais 100–140 g. Minkštimas yra išblukęs, tankus, sultingas, šiek tiek rūgštus. Medis yra vidutinio aukščio, turi rutulišką, besidriekiantį vainiką. Vaisiai nepablogėja transportuojant, užpuolus mikrobams ir peršalus. Kultūra duoda vaisių 3-4 metus.

Belmondo

Belmondo yra vidutinio vėlyvumo plokščiasis persikas, kilęs iš JAV. Prinoksta rugpjūtį. Vaisiai yra dideli, vidutinis svoris yra 100 g. Minkštimas yra geltonas, skonis geras. Medžiai greitai auga, duoda gerą derlių. Tinka šaltiems Rusijos Federacijos regionams.

Donatas

Spurga yra nauja vidutinio brandumo plokščio nektarino veislė. Veislė importuojama iš Italijos. Vaisiai liepos-rugpjūčio mėnesiais. Svoris figų nektarinas - mažiausiai 120 g. Vaisių spalva - bordo, 80–100% padengta tamsiais skaistalais. Pūkas ranka nejaučiamas. Viduje vaisiai yra balti.

Fig Nektarino spurga

Kaip auginti figų persiką

Auginti figų persiką yra taip pat, kaip įprasta. Sodininkai sėkmingai naudoja sėklų metodą ir vegetatyvinius metodus: kirtimus, sluoksniavimą, skiepijimą. Pradedantieji galės susidoroti su sėklų sodinimu ir skiepijimu. Patyrę sodininkai pirmenybę teiks skiepijimui, kad pagerintų skonį ir galimybę kirsti skirtingas veisles ant to paties medžio.

Kaip daiginti kaulą

Medžio daiginimas nuo akmens baigsis gausiu derliumi, jei laikysitės kelių rekomendacijų:

1. Paruoškite 4-5 sultingus ir prinokusius vaisius, be puvimo ar pelėsio žymių.
2. Nuimkite minkštimą ir duobę nuplaukite švariu vandeniu.
3. Mirkykite sėklas savaitę.
4. Po 7 dienų, jei nėra daigų, švelniai padalykite sėklas.
5. Nusileisti į nuolatinę vietą. Kiaurymių gylis yra ne didesnis kaip 8 cm, sudrėkinkite ir mulčiuokite sodinimo vietą.

Leidžiama naudoti kitą būdą - pasodinti visą kaulą ir iš karto pašalinus minkštimą. Sėkla išgyvena stratifikacijos laikotarpį ir dygsta po 4 mėnesių.

Kaip pasodinti medžio stiebą

Norėdami gauti puikų derlių, turėsite pasirinkti aukštos kokybės sodinukus, atitinkančius šias savybes:

1. Kirtimams tinka ūgliai nuo apatinės medžio lajos dalies, procedūros laikas - pirmieji du birželio dešimtmečiai.
2. Auginiai turėtų būti pjaunami iš jaunų, derlingų žiemą atsparių augalų.
3. Sodinukų veislė - gerai įsišaknija sodinimo regione.
4. Ant šaknų - nėra sausų vietų, pažeidimų.
5. Atidžiai apžiūrėjus, žievė yra žalia, gyva iš vidaus, nepalieka.
6. Priedėlio (epil) amžius yra iki 1 metų.
7. Pjovimo ilgis yra 60 mm, pjūvis atliekamas statmenai daigo ašiai, lygus, be skaldos.

Daigai sodinami 40x40 cm duobėse.Žemė turi būti derlinga, sodinimo vieta paruošiama iš anksto, pridedant organinių medžiagų.

Optimalus laiko ir nusileidimo modelis

Pietiniuose regionuose kultūra sodinama pavasarį ir rudenį. Pasirinkdami antrąjį variantą, turėtumėte laiko atlikti procedūrą iki rugsėjo vidurio. Šalčiau esančiose vietovėse geriausia išeitis būtų sodinimą nukelti į balandį.Daigas turės laiko prisitaikyti ir sustiprinti šakniastiebį, jis lengviau išgyvena pirmąją žiemą. Paprastai pavasarį pasėliai pasodinami balandžio mėnesį.

Sodinimo schema "pagal vaisių sąsajos principą"

Sodinimo skylės daigams paruošiamos per 4–6 mėnesius, išlaikant 3–5 m atstumą, atsižvelgiant į figų persikų veislę. Šaltuose regionuose gretos formuojamos „pagal vaisių grandies principą“. Sutirštėjusi schema vadinama „pievų sodu“. Tarpai tarp eilių yra 2 m, intervalai iš eilės yra 0,5 m. Atskiri figų persikų medžiai sudaro po 10-15 vaisių.

Augalų priežiūros taisyklės

Figų persikas reikalauja priežiūros, mėgsta šilumą ir saulės šviesą. Sodininkui patariama laiku palaistyti pasėlius, pašerti ir purenti dirvą bei apsaugoti nuo kenkėjų.

Laistymo taisyklės ir drėgmė

Persikų figos gerai toleruoja sausrą, tačiau drėgmės trūkumas daro įtaką derliui. Jei vasara tvanki, nuo birželio iki rugpjūčio reikia 2 kartus per mėnesį po medžiu užpilti 20–30 litrų vandens.

Geriausias padažas ir dirvožemio kokybė

Trąšų kiekį ir sudėtį lemia dirvožemio kokybė. Prastas dirvožemis reikalauja kasmet papildyti organines medžiagas ir mineralus; organinės medžiagos į derlingą dirvą patenka kas 2-3 metus.

Karbamidas (7% tirpalas) gali būti pirmoji pavasarinė trąša persikų pumpurams. Tai pasėliams suteiks azoto ir sunaikins žiemos miego plyšius žievėje ir viršutiniame dirvožemyje.

Jei pumpurai jau žydi, per vėlu įberti karbamido, teisingas sprendimas būtų į purią dirvą įpilti 70 g amonio nitrato ir 50 ml karbamido.

Vasarą geriau pašerti persikų žalumynus. Medis gerai reaguoja į kompleksines trąšas, įskaitant:

• 100 g superfosfato vandens ekstrakto;
• 50 g salietros;
• 50 g amonio sulfato;
• 30 g kalcio chlorido;
• 15 g mangano;
• 10 g borakso, ištirpinto 10 litrų vandens.

Norėdami padidinti vaisių spalvos ir cukraus kiekio intensyvumą, bręstančiam persikui bus naudinga pridėti 30 g kalio 10 litrų vandens lapų.

Rudenį kasant žemę prie kamieno, į dirvožemį įpilama 40 g superfosfato ir 50 g kalcio chlorido. Kartą kas 2-3 metus rudenį dirvožemis yra prisotintas organinių medžiagų - humuso ar komposto. Naudingas vaisių savybes suteiks sideratai - aliejiniai ridikai, rapsai, lubinai, rapsai.

Tręšiantis persikas pavasarį

Mulčiavimas ir pastogė žiemai

Medis gerai išgyvens žiemą ir džiugins kokybišku derliumi, jei pasirūpinsite šiltinimu kalio-fosforo mišiniais. Augintojai sudaro mėšlo žiedą, vengdami tiesioginio kontakto su persikų kamienu. Mėšlas prisotina dirvožemį deguonimi, apsaugo daigą nuo hipotermijos.

Žydėjimo ir vaisingumo ypatybės

Figų persikas yra derlingas derlius, kuris džiugina gausiu derliumi iki rugpjūčio pabaigos ar rugsėjo vidurio. Vaisių dydis yra vidutinis, svoris - 100 gramų.

Medis taip pat aktyviai žydi, žiedynams būdingi švelniai rausvi tonai, gofruoti žiedlapiai ir taurės formos forma. Pumpurai išsidėstę pavieniui. Žievė yra raudona išorėje, geltona viduje.

Kenkėjai ir ligos

Pagrindinę žalą persikų medžiui daro: amarai, gėles valgantys straubliukai, erkės, maistinė kandis, rytinė kandis (liaudyje vadinama lapų ritiniu).

Kovos su jais metodai

Prevencijos priemonės padės kovoti su kenkėjais:

• pažeistų ūglių genėjimas ir deginimas;
• surinktos mėsos išnaikinimas;
• purenti dirvą po vainikais;
• spąstų diržų išdėstymas ant kamienų ir griaučių šakų;
• piktžolių naikinimas;
• nuimtos žievės pašalinimas ant kamieno ir griaučių šakų.

Vario sulfatas (vieno procento tirpalas) ir mineralinės trąšos, tokios kaip „Plantafol Start Npk“, neigiamai veikia kenkėjus. Apdorojimas atliekamas ištirpus sniegui, prieš žydėjimą ir jo pabaigoje.

Kultūros nugalėjimas kenkėjais

Figų persikai yra vertingas maisto produktas įvairaus amžiaus žmonėms ir vaikams.Švieži vaisiai padeda pagerinti nuotaiką, yra svorio metimo dietų ir tinkamos mitybos pagrindas. Neįmanoma įsivaizduoti kulinarinių malonumų nenaudojant figų persikų. Gardūs kompotai, konservai, uogienės, marmeladas, cukatai ir bekmes nusipelno gurmanų dėmesio.

Vaisių eteriniai aliejai plačiai naudojami kosmetologijoje. Kaulai dėl didelio vitamino B17 kiekio naudojami jautriai odai skirtų kreminių aliejų gamybai. Kininės ropės auginimas nėra vargas.