Kaip imbieras auga namuose ir gamtoje

Filmuojant filmą, kadre esantys aktoriai kartais turi gerti alkoholį, įskaitant alų. Kad žvaigždės nepatektų į sprogimą tiesiai filmavimo aikštelėje, jos naudoja pakaitalą - imbierinį alų. Šiame labai gazuotame gėrime yra tikrai unikalus augalas, kurį gali užauginti kiekvienas.

Koks augalas atrodo

Imbierų šeimai priklauso apie 1600 augalų rūšių. „Teisingas“ imbieras, kurį galima pamatyti parduotuvių lentynose, priklauso „farmacinio imbiero“ rūšiai ir šis pavadinimas nėra sutapimas. Faktas yra tas, kad šis augalas, tiksliau sakant, jo šakniastiebis yra naudojamas kaip prieskonis gaminant maistą, plačiai naudojamas medicinoje.

Rožinis imbieras įvyksta, jei jį iškasite gegužę, tačiau dažniausiai jis tik nusidažo

Bet kaip auga imbieras ir kur tiksliai? Tai daugiametė žolė, kilusi iš Azijos pietų. Gamtoje tai nepasitaiko. Jie ją pradėjo auginti pietų Indijoje dar prieš mūsų erą. Imbiero aprašymas yra kinų traktate apie 2 a. Iš ten, palei prekybos kelius, jis pradėjo savo pergalingą žygį per pasaulio šalis.

Europoje jis tapo žinomas viduramžiais. Jam buvo suteikta tokia didelė svarba, kad prekiautojai prieskoniais teigė, kad jis auga tolimoje šalyje, kur vaikšto baisūs žmonės be galvos. Šiandien jie sakytų, kad tai yra PR, tačiau jis turėjo savo poveikį ir imbieras visada buvo išleidžiamas už didelę kainą.

Augalas pasiekia vieno metro aukštį. Ilgi ir siauri lapai supa stiebą ir auga praktiškai nuo jo pagrindo. Rožinės arba raudonos spalvos gėlės renkamos smaigalio formos žiedyne. Imbiero žiedas gali būti kitokios spalvos, viskas priklauso nuo veislės.

Šakniastiebis, išsikišęs iš dirvožemio, turi įsimintiną į pirštus panašių procesų formą, esančią toje pačioje plokštumoje. Priešingai populiariems ir klaidingiems įsitikinimams, tai tik pabėgimas po žeme. Tikroji šaknų sistema išsivysto iš jos ir eina giliai į žemę.

Imbieras turi priešuždegiminį ir prieššalimą. Be to, šis augalas naudingas metant svorį, gerina virškinimą, tonizuoja ir stimuliuoja smegenų kraujotaką. Anksčiau vyrai jį naudojo kaip afrodiziaką ir stiprindami potenciją.

Yra dviejų rūšių imbiero šakniastiebiai:

• Baltas - būtent jį dažniausiai galima pamatyti parduodant. Išvalius ir išskalavus, jis tampa šviesios spalvos.
• Juoda - reiškia neapplikytą verdančiu vandeniu ir nerafinuotu ūgliu.

Baltas imbieras balintas sieros rūgštimi

Pasiruošimas sodinti imbierą

Retas namų sodininkas moka imbierą užsiauginti namuose. Tačiau auginimo technologijos pamažu skverbiasi į mases.

Sodinimas atliekamas vasario pabaigoje - kovo pradžioje. Parduodamų imbiero sėklų rasti beveik neįmanoma. Todėl dažniausiai jis auginamas iš komercinių šakniastiebių, kuriuos galima įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.

Turite pasirinkti nedžiovintą ir neužšalusį ūglį su lengva ir lygiomis odomis. Ant imbiero turi būti bent 2-3 pumpurai (bendrinėje kalboje „akys“), kiek įmanoma. Būtent iš jų stiebai augs ateityje.

Po to galite pradėti mirkyti ir dezinfekuoti. Tai daroma siekiant išplauti iš medžiagos medžiagas, su kuriomis pardavėjai ją apdoroja, kad išvengtų vytimo, ir apsaugoti augalą nuo galimų ligų.

Šakniastiebis 6 valandas pripildomas šilto vandens. Vanduo turėtų visiškai uždengti ūglį. Dezinfekcijai galite pridėti keletą kalio permanganato kristalų.

Tik po to galite pereiti prie kitos operacijos: šakniastiebis supjaustomas į kelias dalis taip, kad kiekviename gabale būtų bent viena išdygusi akis. Nupjautos vietos apibarstomos medžio pelenais arba aktyvuota anglimi. Imbieras jau paruoštas sodinti.

Puodo pasirinkimą diktuoja tikslas auginti imbierą. Jei dėl pabėgimo, tada šiuo atveju jis turėtų būti platus ir žemas. Jei norite pradėti augalą dėl gražios išvaizdos, tuomet šiuo atveju turite pasirinkti aukštą ir siaurą vazoną, kad pagrindinė augimo jėga patektų ant antenos.

Pirmoji vazono vieta, kurioje augs imbieras, yra keramzitas, maždaug ⅕ puodo aukščio arba 1–2 cm. Tai bus drenažo sluoksnis. Po to galite tiesiogiai užpilti patį dirvožemio mišinį, kuriam tinka bet kokia žemė daržovėms auginti. Galite išsiversti be to ir patys paruošti vazoną.

Būtina vienodai paimti smėlį, velėną ir humusą. Jokiu būdu dirvožemis augalui auginti neturėtų būti šaltas, kitaip imbieras pateks į žiemos miegą ir visi paruošiamieji darbai bus veltui. Todėl žemėmis užpildytas puodas iš anksto pašildomas. Paprastai tam konteineris kelioms valandoms dedamas šalia radiatorių.

Daigintas imbieras

Imbiero ūglius pasodinkite taip, kad išdygę plaukai liktų virš dirvožemio ir pakeltų aukštyn. Tada palaistoma šiltu vandeniu ir po dviejų savaičių pasirodys pirmieji ūgliai. Jei oras kambaryje yra sausas, tuomet puodą šiam laikui galite uždengti folija.

Imbiero auginimas namuose iš šaknų gumbų

Yra dar keli būdai, kaip daiginti imbiero gumbus, egzotiškus, kaip ir ši gėlė:

• šaknų daigumas vandenyje;
• gumbo daigumas sfagne.

Daiginamos šaknys vandenyje

Šakniastiebis pasodinamas ant plonos medinės lazdelės - ilgo dantų krapštuko, kepsninės kepsnių - ir pastatomas virš vandens indo, kad gumbas šiek tiek paliestų vandens paviršių. Būtina periodiškai įpilti vandens, kad skysčio lygis išliktų toks pats. Kai ūglis pradeda dygti šaknis, jis pašalinamas iš stiebo ir kaip įprasta pasodinamas į vazoną.

Dygsta gumbas sfagne

Šiam metodui imamas konteineris, kurio dugnas yra padengtas sfagno samanomis. Tada jie išskleidžia šakniastiebius akimis į viršų ir jau ant viršaus išdėsto antrąjį samanų sluoksnį. Tada jie užpila šiltu vandeniu, kad būtų labai drėgna aplinka, padėkite jį šalia šilumos šaltinio ir palaukite, kol išdygs šaknys.

Po to šakniavaisius galima pasodinti į vazoną, kaip aprašyta aukščiau.

Kaip rūpintis augalu namuose

Imbieras mėgsta, kai yra daug šviesos, tačiau be fanatizmo: tiesioginiai saulės spinduliai gali palikti jo lapų nudegimus. Šiaurės rytų namo palangė yra ideali. Kaip ir bet kuris atogrąžų augalas, imbieras klesti aukštoje temperatūroje.

Laistymas prasideda nuo augalų pasodinimo į vazoną ir tęsiasi ta pačia dvasia: daug vandens karštyje, mažiau vandens dienomis, kai temperatūra yra vidutinė. Purškiant lapus galite užtikrinti didelę drėgmę. Iki spalio vidurio galite sumažinti skysčių kiekį. Dirvožemio sausumas suaktyvina paties šakniastiebio augimą.Jei augalas auginamas bute kaip dekoratyvinis, tada žiemai žemėje likęs ūglis palaistomas taip, kad dirva liktų šiek tiek drėgna.

Tręšimas prasideda balandžio mėnesį ir naudojamas kas dvi savaites, baigiasi arčiau rugpjūčio. Galite naudoti mineralinės ir organinės kilmės tręšimą. Tačiau pirmenybė teikiama organinėms medžiagoms, tačiau nepamirškite apie mikroelementus, įskaitant kalį.

Kalis yra svarbus šaknų sistemai ir ūgliams

Genėti reikia tik tuo atveju, jei augalas auginamas dėl paties šaknies gumbo. Tai leis augalui nukreipti visas jėgas į požeminių ūglių augimą. Jei floristas tikisi apmąstyti, kaip imbieras auga ir ištirpdo gražias gėles, tada stiebas nėra genimas.

Kai žydi imbieras

Imbieras pradeda žydėti antraisiais metais. Šis reiškinys yra retas, bet ne neįmanomas, ir net Centrinėje Rusijoje galima pastebėti, kaip žydi imbieras. Pakanka laikytis augalų priežiūros rekomendacijų.

Imbieras pradeda žydėti pavasarį. Priklausomai nuo veislės, žydėjimas gali tęstis iki rudens.

Žydintis imbieras

Šakniastiebis iškasamas žiemą, kai stiebas nudžiūsta, o lapai pagelsta ir nukrenta. Natūraliai išaugęs imbiero ūglis gali tiesiogine prasme išnykti per savaitę, todėl geriau laikyti jį plastikiniame maišelyje šaldytuve. Užšaldytas imbieras praranda naudingas savybes ir lieka jį naudoti tik kaip prieskonį.

Imbiero auginimas atvirame lauke šalyje, ypatybės

Daigintas imbieras pasodinamas į vazoną žiemos pabaigoje. Jei tai nebus padaryta, imbieras neturės laiko subręsti iki nustatyto termino, jau nekalbant apie žydėjimą. Šis etapas visiškai pakartoja anksčiau imbierą, kuris buvo skirtas auginti patalpose, iš kur jis turėtų būti pasodintas šalyje.

Prieš pasodinant imbierą atviroje žemėje, kovo pabaigoje daigai sodinami šiltnamyje, o gegužės pabaigoje, kai nereikia bijoti naktinio šalčio, imbieras persodinamas į sodą. Tam pasirenkama pietinė lauko dalis, galbūt vidurdienį sukuriant šešėlį nuo saulės. Dirvožemis turi būti purus, jo sudėtyje taip pat turėtų būti upių smėlis, velėnos žemė, o smėlio reikia paimti perpus mažiau nei kitų ingredientų.

Periodiškai reikia purenti dirvą iki 1 cm gylio, naudoti organines trąšas pakaitomis su mineralinėmis trąšomis. Be to, pastarajame turėtų būti daugiausia kalio.

Šakniastiebį reikėtų iškasti rugpjūčio pabaigoje, kai lapai jau pradeda gelsti.

Šakniastiebio dydis bus mažesnis nei parduotuvėje, tačiau sodininką turėtų paguosti mintis, kad visa tai auginama jo paties sklype. Imbiero ūglis džiovinamas kelias dienas, po to jis dedamas į šaldytuvą.

Kai kurie vasaros gyventojai imbierą persodina į puodą ir parsineša namo, kad jis subręstų iki rudens pabaigos. Jei tikslas yra pasodinti degantį augalą kitiems metams, tada jis persodinamas į vazoną, kuriame jis žiemoja poilsio metu.

Imbiero dauginimas sėklomis

Jei floristui pasiseka rasti imbiero sėklų internete, jo išbandymai tuo nesibaigs.

Geriau žinomos kito imbiero šeimos nario - kardamono - sėklos.

Sėklos pasodinamos į dirvožemio puodą, švelniai jas įspaudžiant. Norint sukurti idealias sąlygas jų daigumui, puodą geriau uždengti skaidria plėvele ir pastatyti į šiltą vietą. Nepamirškite pasodintų sėklų vėdinti ir laistyti. Ūgliai pasirodys po kelių dienų. Kai daigai įgyja bent vieną lapą, daigai persodinami į atskirus indus.

Pirmieji sėkloje užauginto imbiero metai yra sunkiausi.Tik po 3–4 metų bus galima gauti pirmąjį „derlių“ - požeminį ūglį, kuris padalintas į kelias dalis ir užaugintas aukščiau aprašytais metodais.

Augančios problemos, ligos ir kenkėjai

Imbieras yra apsaugotas nuo daugumos ligų ir kenkėjų, kurie veikia kitus kambarinius augalus.

Dažniausias „svečias“ yra voratinklinė erkė, kuri minta augalų sultimis. Šio kenksmingo nariuotakojo imbiero nugalėjimo simptomai yra mažos geltonos dėmės ant lapų, kurios laikui bėgant padidėja ir virsta ažūriniu tinklu. Jei purškiate augalą vandeniu, vandens lašai parodys voratinklį, kurį ši erkė audžia ant augalo.

Parazitą sukelia sausas oras ir nepakankamas laistymas. Todėl gydymas atliekamas dviem būdais: naudojant insekticidus ir dažnai laistant dirvą. Kai kurie augintojai puodą uždėjo ant vandens padėklo, augalą papildomai nupurškdami vandeniu.

Sausas oras ir vandens trūkumas dirvožemyje paprastai kenkia imbierui. Jis pradeda nykti, lapai džiūsta. Jei pastebimi tokie simptomai, geriau imtis veiksmų iškart prieš visiškai sunaikinant augalą.

Lapų pageltimą lemia drėgmės trūkumas dirvožemyje, jei augalas buvo veikiamas tiesioginių saulės spindulių arba dirvožemis buvo toks tankus, kad nustojo leisti orą.

Imbieras yra nuostabus augalas, kuris yra ir karštas prieskonis, ir vaistas. Taip yra tuo atveju, kai grožis egzistuoja kartu.