Kaip auginti imbierą - kaip imbieras auga namuose

Naudingos imbiero savybės buvo žinomos jau seniai. Šis produktas yra mėgstamas dėl išraiškingo ir pikantiško skonio ir dėl to, kad su jo pagalba galite greitai išgydyti peršalimą. Tai taip pat padeda norintiems sulieknėti. Įvairus teigiamas produkto poveikis žmogaus organizmui yra atsakymas į klausimą, kodėl imbierą reikia laikyti kiekvienuose namuose. Jį galima auginti ne tik sode, bet ir ant palangės.

Kaip auginti imbierą

Imbieras yra nepretenzingas augalas, jį auginti nėra sunkiau nei kitas sodo kultūras. Vis dėlto reikia laikytis kai kurių taisyklių ir rekomendacijų.

Šaknies gumbų sodinimas atvirame grunte

Prieš augindami imbierą svetainėje, turite paruošti kokybiškus ir sveikus daigus. Šaknys sodinamos sausio viduryje. Atviroje žemėje daigus galima perkelti nuo balandžio iki gegužės (priklausomai nuo temperatūros).

Imbieras turi ne tik gydomųjų, bet ir dekoratyvinių savybių

Ko reikia nusileidimui

Prieš auginant imbierą namuose, reikia paruošti sodinamąją medžiagą. Ilgai laikant, inkstai šiek tiek išdžiūsta, todėl juos reikia pažadinti. Norėdami tai padaryti, jie keletą valandų mirkomi šiltame vandenyje.

Rezultatas priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės.

Namuose auginamas imbieras, kuris priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės, ruošiamas taip:

• gumbas supjaustomas išilgai džemperių, kiekvienoje dalyje turi būti bent vienas pumpuras;
• šakniavaisius kelioms valandoms reikia dėti į silpną kalio permanganato tirpalą. Tai būtina sėklai dezinfekuoti;
• pjūvių vietas reikia apibarstyti susmulkinta aktyvuota anglimi.

Prieš sodindami imbierą, turite paruošti dirvą. Jis turi būti šeriamas mineralinėmis kompleksinėmis trąšomis ir humusu.

Norėdami gauti laukiamą rezultatą patys pasodindami, turite žinoti: kur ir kaip auga imbieras. Vieta jam turi būti parinkta gerai apšviesta. Šviesa turėtų būti gausi ir išsklaidyta. Svarbu vengti tiesioginių saulės spindulių, kurie išdžiovintų imbierą.

Paruošę sodinamąją medžiagą ir prasidėjus šiltiems orams, galite tęsti tiesioginį imbiero sodinimą atvirame šalies dirvožemyje. Žingsnis po žingsnio imbiero sodinimas:

1. Vieta toje vietoje, kur imbieras augs, išvaloma nuo piktžolių, pašalinamos šakos ir seni lapai.
2. Kasamas ir purinamas dirvožemis, naudojamos mineralinės trąšos ir organinės medžiagos.
3. Ruošiami grioveliai, jų gylis turėtų būti 5–8 cm. Žemė sudrėkinta.
4. Dėl to, kad imbieras auga ne giliai, o pločiu, sodinamosios medžiagos nereikia giliai gilinti.
5. Sėklos dedamos į skylę, tuštumos padengiamos žeme, kuri po to šiek tiek sutankinama.

Atstumas tarp daigų turėtų būti bent 10 cm.

Gumbasvogūnys žemėje turi būti tinkamai pastatytas

Reprodukcija

Imbierą galite dauginti sėklomis ir šakniastiebiu.

Dauginimas šakniagumbiais

Imbierą auginti iš šakniastiebio yra lengva. Šis metodas suteikia greitą rezultatą:

1. Parduotuvėje pirktas šviežio imbiero gumbas supjaustomas į keletą dalių. Jūs turite pjauti atsargiai, kad nepažeistumėte stiebo pradmenų.
2. Tada jums reikia panardinti sodinamąją medžiagą į maistinę dirvą ne daugiau kaip 1 cm gylyje.
3. Laistykite žemę, uždenkite indą polietilenu arba stiklu, kiekvieną dieną vėdinkite ir laistykite. Laikykite šiltoje, maždaug +25 laipsnių temperatūroje.

Daigai pradės pasirodyti maždaug po 30–40 dienų. Nuo šio momento plėvelę galima nuimti.

Užauga iš sėklų

Tokiu būdu daiginti imbierą yra gana problematiška, nes parduotuvėje rasti sėklų yra itin sunku. Bet jei vis tiek pavyks rasti grūdų, pati procedūra bus standartinė. Pirmiausia turite auginti sodinukus:

• grūdai dedami ant derlingos dirvos be stipraus gilinimo, juos reikia tik lengvai nuspausti pirštu;
• žemė drėkinama, indas su sodinamąja medžiaga padengtas polietilenu arba stiklu, dedamas į šiltą vietą;
• Kasdien dirva turi būti vėdinama, kad neatsirastų pelėsių, laistoma, kai išdžiūsta viršutinis žemės sluoksnis.

Po kelerių metų, kai prieskonis šiek tiek išauga, jį galima iškasti, šakniastiebį padalyti į dalis ir pasodinti į žemę.

Imbiero grūdai yra labai reti

Priežiūra

Imbiero dauginimas ir sodinimas yra pusė mūšio norint pasiekti sėkmingą rezultatą. Kad šaknų gumbas dygtų ir iš jo gautų sveiką ir skanų produktą, reikia sukurti palankias sąlygas.

Laistyti reikia saikingai. Dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas. Ypač karštomis dienomis rekomenduojama papildomai purkšti šiltu vandeniu.

Prieskoniui reikia trąšų jo aktyvaus augimo laikotarpiu. Labiausiai tinka kalio produktai. Žydėjimui skatinti dedama fosforo pašaro. Bet net ir juos naudojant imbieras pradės žydėti ne anksčiau kaip po 2–3 metų.

Trąšos naudojamos kas 10 dienų. Rekomenduojama naudoti vėžlius - 1 kg 10 litrų vandens. Įrankis užpilamas dienos metu. Pašaras nenaudojamas per 2-3 savaites po pasodinimo, jei dirva derlinga. Poilsio laikotarpiu imbiero papildyti nereikia.

Derliaus nuėmimas

Šakniastiebiai subręsta maždaug per 8–10 mėnesių Maskvos regione, šaltesnio klimato regionuose tai gali užtrukti iki 12 mėnesių. Surinkimas gali būti atliekamas per 5–6 mėnesius, tačiau gumbai bus nedideli.

Galite suprasti, kad brendimas įvyko dėl žemės dalies išvaizdos. Imbieras sustabdo augimą, viršus pamažu džiūsta ir byrėja. Kelias dienas iki derliaus nuėmimo reikia nutraukti laistymą, purškimą ir tręšimą.

Svarbu nepraleisti akimirkos, kai prieskonis sunoksta, bet ir neišpjauti per anksti.

Gumbus reikia surinkti kastuvu. Tada jie išvalomi nuo žemės, pašalinami atsitiktiniai procesai.

Norint išsaugoti visas naudingas imbiero savybes, jis turi būti tinkamai laikomas. Rekomenduojamos turinio vietos:

• šaldytuvas (tik daržovių skyriuje);
• rūsys;
• rūsys.

Optimali laikymo temperatūra yra + 2–4 laipsniai.

Imbierą galima džiovinti. Nulupus, jis supjaustomas nedidelėmis skiltelėmis. Skilties turėtų būti labai plonos, šviečiančios. Jie yra išdėstyti ant rankšluosčio ar popieriaus.Džiovinimui galite naudoti specialų prietaisą daržovėms džiovinti.

Į gėrimus ir patiekalus dedama džiovintų prieskonių, kad būtų nuostabus skonis ir aromatas

Imbieras yra rausvos arba baltos spalvos, galbūt su gelsvu atspalviu. Jauname gaminyje yra medžiagų, kurios, marinuojant, liečiasi su actu, nuspalvina minkštimą, todėl imbieras tampa rausvas.

Tačiau rausvas imbieras neatrodo labai apetiškas, todėl kyla asociacijos, kad produktas yra nekokybiškas ir sugedęs. Kad aštrus minkštimas būtų patrauklesnis, jis nuspalvinamas burokėlių sultimis. Taip pasirodo raudonasis imbieras.

Kaip auginti imbierą namuose vazone iš nupirkto šaknies

Gamtoje imbieras yra visiškai nepretenzingas. Jis gali augti tiek sode, tiek bute.

Parduotuvėje įsigyti gumbai naudojami kaip sodinamoji medžiaga. Jie turi atitikti šias savybes:

• būti elastingas ir tankus liesti;
• būti be pažeidimų, ligos požymių, puvimo ar pelėsių;
• tinkamo gumbo dydis yra apie 3-4 cm pločio, nuo 5 iki 8 cm ilgio;
• ant gumbų yra bent 1 augimo taškas, bet kuo daugiau, tuo geriau.

Imbierą reikia pasodinti į negilų, net plokščią, plastikinį indą. Per mažas keramikos puodas neveiks, nes aktyviai besivystantis imbieras gali jį sulaužyti.

Imbieras puode yra išeitis iš padėties tiems, kurie neturi privataus sklypo, tačiau nori visą laiką palepinti save sveiku ir skaniu prieskoniu.

Be gedimo, dugne dedamas drenažas - smulkus žvyras arba keramzitas. Tai būtina norint išvengti drėgmės sąstingio, kurio imbieras labai bijo.

Dirvožemio savybės:

• žemė turi būti laisva ir lengva, reakcija rūgšti;
• substratą galima nusipirkti paruoštą su kompozicijos durpėmis; į žemę reikia pridėti šiek tiek smėlio;
• Maistinių medžiagų substratą galima paruošti savarankiškai: vienodu kiekiu sumaišomas velėnos dirvožemis, kompostas ir humusas, pridedama ½ dalis upės, išgryninto smėlio ar perlito.

Sodinamosios medžiagos paruošimas:

1. Gumbus mirkykite 5 valandas kambario temperatūros vandenyje. Tai būtina norint „pažadinti“ miegančius inkstus.
2. Gumbasvogūnas supjaustomas į kelias dalis, kiekvienoje turi būti bent 1 pumpuras.
3. Išdžiovinkite ruošinį ore, kad pjovimo taškai šiek tiek išdžiūtų.
4. Norėdami išvengti puvimo, apdorokite pjūvį anglimi. Tam galite naudoti susmulkintą aktyvintą anglį.

Sodinimas į konteinerį:

1. Užpilkite drenažo sluoksnį, padenkite jį maistingu dirvožemiu.
2. Gumbasvogūnį reikia šiek tiek palaidoti žemėje, pumpurus nukreipti į viršų, jei tai neįmanoma, tada į šoną.
3. Pabarstykite plonu substrato sluoksniu, praturtintu mineraliniais komponentais.
4. Uždenkite indą folija arba stiklu, kad sukurtumėte šiltnamio efektą.
5. Užtikrinkite kasdienę žemės vėdinimą, laistymas atliekamas pagal poreikį.

Prieskoniai veisiami ne tik kaip sveikas ir skanus produktas, bet ir dekoratyviniais tikslais.

Atsižvelgiant į tai, kad imbiero tėvynė, Indija yra karšta šalis, kurioje yra daug drėgmės, norint sėkmingai veisti namuose, būtina pakankamai apšviesti ir reguliariai laistyti purškiant.