Gember kweken - hoe gember thuis groeit

De gunstige eigenschappen van gember zijn al lang bekend. Dit product is geliefd om zijn expressieve en pittige smaak en om het feit dat je met zijn hulp een verkoudheid snel kunt genezen. Het helpt ook degenen die willen afvallen. Een breed scala aan gunstige effecten van het product op het menselijk lichaam is het antwoord op de vraag waarom gember in elk huis moet worden bewaard. Het kan niet alleen in de tuin worden gekweekt, maar ook op de vensterbank.

Gember kweken

Gember is een pretentieloze plant, het is niet moeilijker om het te laten groeien dan andere tuingewassen. En toch moeten enkele regels en aanbevelingen worden gevolgd.

Wortelknollen planten in de volle grond

Voordat u gember op de site kweekt, moet u hoogwaardige en gezonde zaailingen voorbereiden. Half januari worden de wortels geplant. Zaailingen kunnen van april tot mei buiten worden verplaatst (afhankelijk van de temperatuur).

Gember heeft niet alleen therapeutische eigenschappen, maar ook decoratieve eigenschappen

Wat is er nodig om te landen

Voordat gember thuis wordt gekweekt, moet plantmateriaal worden voorbereid. Bij langdurige opslag drogen de nieren een beetje uit, dus ze moeten gewekt worden. Om dit te doen, worden ze enkele uren in warm water geweekt.

Het resultaat is afhankelijk van de kwaliteit van het plantmateriaal.

Gember, thuis gekweekt, afhankelijk van de kwaliteit van het plantmateriaal, wordt als volgt bereid:

• de knol wordt langs de springers gesneden, elk deel moet minstens één knop hebben;
• het wortelgewas moet enkele uren in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat worden geplaatst. Dit is nodig om het zaad te desinfecteren;
• snijplekken moeten worden besprenkeld met geplette actieve kool.

Voordat u gember plant, moet u de grond voorbereiden. Het moet worden gevoed met minerale complexe meststoffen en humus.

Om het verwachte resultaat te krijgen met zelf planten, moet u weten: waar gember groeit en hoe. De plaats ervoor moet goed verlicht worden gekozen. Het licht moet overvloedig en diffuus zijn. Het is belangrijk om direct zonlicht op de gember te vermijden, hierdoor zal de gember uitdrogen.

Na het voorbereiden van het plantmateriaal en met het begin van warm weer, kunt u doorgaan met het direct planten van gember in de volle grond in het land. Stapsgewijs proces voor het planten van gember:

1. De plek op het terrein waar gember groeit wordt onkruidvrij gemaakt, takken en oude bladeren worden verwijderd.
2. De grond wordt uitgegraven en losgemaakt, minerale meststoffen en organisch materiaal worden opgebracht.
3. De groeven worden voorbereid, hun diepte moet binnen 5-8 cm zijn. De aarde wordt bevochtigd.
4. Omdat gember niet in de diepte maar in de breedte groeit, hoeft het plantmateriaal niet diep te worden verdiept.
5. Het zaad wordt in het gat geplaatst, de holtes worden bedekt met aarde, die vervolgens enigszins wordt verdicht.

De afstand tussen zaailingen moet minimaal 10 cm zijn.

De knol in de grond moet correct worden gepositioneerd

Reproductie

Je kunt gember vermeerderen door zaden en de wortelstok te verdelen.

Voortplanting door wortelknollen

Gember kweken uit een wortelstok is eenvoudig. Deze methode geeft een snel resultaat:

1. In de winkel gekochte verse gemberknol wordt in verschillende stukken gesneden. Je moet het voorzichtig afsnijden om de eerste beginselen van de stengel niet te beschadigen.
2. Vervolgens dient u het plantmateriaal tot een diepte van maximaal 1 cm in de voedingsbodem onder te dompelen.
3. Geef de grond water, bedek de container met polyethyleen of glas, ventileer en geef elke dag water. Bewaar op een warme plaats bij een temperatuur van ongeveer +25 graden.

De spruiten zullen na ongeveer 30-40 dagen verschijnen. Vanaf nu kan de film worden verwijderd.

Groeien uit zaden

Op deze manier gember ontkiemen is behoorlijk problematisch, omdat het buitengewoon moeilijk is om zaden in de winkel te vinden. Maar als het je toch lukt om granen te vinden, is de procedure zelf standaard. Eerst moet je zaailingen laten groeien:

• de korrels worden op vruchtbare grond gelegd zonder sterke verdieping, ze hoeven alleen lichtjes met een vinger te worden ingedrukt;
• de aarde wordt bevochtigd, de container met het plantmateriaal is bedekt met polyethyleen of glas, op een warme plaats geplaatst;
• dagelijks moet de grond worden gelucht om schimmel te voorkomen, water geven wordt uitgevoerd als de bovenste laag van de aarde uitdroogt.

Na een paar jaar, wanneer het kruid een beetje groeit, kan het worden uitgegraven, de wortelstok in delen worden verdeeld en in de grond worden geplant.

Gemberkorrels zijn zeer zeldzaam

Zorg

Gember telen en planten is het halve werk om tot een succesvol resultaat te komen. Om de wortelknol te laten ontkiemen en daaruit een gezond en smakelijk product te verkrijgen, moeten gunstige omstandigheden worden gecreëerd.

De watergift moet matig zijn. De grond moet licht vochtig worden gehouden. Op bijzonder warme dagen is het raadzaam om extra met warm water te sproeien.

Het kruid heeft meststoffen nodig tijdens de periode van zijn actieve groei. Potasproducten zijn het meest geschikt. Om de bloei te stimuleren wordt fosforvoeding toegevoegd. Maar zelfs met het gebruik ervan, zal gember niet eerder dan na 2-3 jaar beginnen te bloeien.

Meststoffen worden om de 10 dagen aangebracht. Het wordt aanbevolen om toorts te gebruiken - 1 kg per 10 liter water. De tool wordt gedurende de dag toegediend. Binnen 2-3 weken na aanplant wordt, mits de grond vruchtbaar is, geen voer gebruikt. Tijdens de rustperiode hoeft gember niet te worden aangevuld.

Oogsten

De rijping van de wortelstok vindt plaats in ongeveer 8-10 maanden in de regio Moskou, in regio's met een kouder klimaat kan het tot 12 maanden duren. De verzameling kan binnen 5-6 maanden worden uitgevoerd, maar de knollen zullen klein zijn.

U kunt begrijpen dat de rijping heeft plaatsgevonden door het verschijnen van het grondgedeelte. Gember stopt met groeien, de top droogt geleidelijk uit en valt uit elkaar. Water geven, sproeien en bemesten moet een paar dagen voor het oogsten worden gestopt.

Het is belangrijk om het moment waarop het kruid rijp is niet te missen, maar ook om het niet te vroeg uit te graven.

Je moet de knollen met een schop verzamelen. Daarna worden ze van de aarde ontdaan, worden de adventieve processen verwijderd.

Om alle gunstige eigenschappen van gember te behouden, moet het op de juiste manier worden bewaard. Aanbevolen inhoud plaatsen:

• koelkast (alleen in het groentegedeelte);
• kelder;
• kelder.

De optimale bewaartemperatuur is + 2-4 graden.

Gember kan worden gedroogd. Het wordt in kleine plakjes gesneden, nadat het is afgepeld. De lobben moeten erg dun zijn, en verhelderend. Ze liggen op een handdoek of papier.Voor het drogen kunt u een speciaal apparaat gebruiken om groenten te drogen.

Gedroogde kruiden worden toegevoegd aan drankjes en gerechten voor een geweldige smaak en aroma

Gember is roze of wit van kleur, mogelijk met een gelige tint. Het jonge product bevat stoffen die, wanneer het tijdens het beitsen in aanraking komt met azijn, het vruchtvlees kleuren, waardoor de gember roze kleurt.

Maar roze gember ziet er niet erg smakelijk uit, waardoor de associatie ontstaat dat het product van slechte kwaliteit en bedorven is. Om het pittige vruchtvlees aantrekkelijker te maken, wordt het gekleurd met bietensap. Dit is hoe rode gember blijkt.

Thuis gember kweken in een pot van een gekochte wortel

In het wild is gember volkomen pretentieloos. Het kan zowel in de tuin als in het appartement groeien.

In de winkel gekochte knollen worden als plantmateriaal gebruikt. Ze moeten voldoen aan de volgende kenmerken:

• wees elastisch en voelt dicht aan;
• vrij zijn van schade, tekenen van ziekte, rot of schimmel;
• de grootte van een geschikte knol is ongeveer 3-4 cm breed, 5 tot 8 cm lang;
• de aanwezigheid van groeipunten op de knollen, tenminste 1, maar hoe meer, hoe beter.

Je moet gember planten in een ondiepe bak, zelfs plat, gemaakt van plastic. Een te kleine pot van keramiek zal niet werken, want actief ontwikkelende gember kan deze breken.

Gember in een pot is een uitweg voor degenen die geen privéperceel hebben, maar die zichzelf altijd willen verwennen met een gezonde en smakelijke specerij

Zonder falen wordt drainage op de bodem geplaatst - fijn grind of geëxpandeerde klei. Dit is nodig om stagnatie van vocht te voorkomen, waar gember erg bang voor is.

Bodemkenmerken:

• de aarde moet los en licht zijn, de reactie is zuur;
• het substraat kan kant-en-klaar worden gekocht met turf in de samenstelling; er moet een beetje zand aan de grond worden toegevoegd;
• Het voedingssubstraat kan onafhankelijk worden bereid: graszodengrond, compost en humus worden in gelijke hoeveelheden gemengd, ½ deel rivier, gezuiverd zand of perliet wordt toegevoegd.

Voorbereiding van plantmateriaal:

1. Week knollen 5 uur in water bij kamertemperatuur. Dit is nodig om slapende nieren te "wekken".
2. De knol wordt in verschillende delen gesneden, die elk minimaal 1 knop moeten hebben.
3. Laat het werkstuk aan de lucht drogen, zodat de snijpunten een beetje uitdrogen.
4. Behandel de snee met houtskool om bederf te voorkomen. Hiervoor kunt u gemalen actieve kool gebruiken.

Planten in een container:

1. Giet een laag drainage, bedek deze met voedzame grond erop.
2. De knol moet een beetje in de grond worden begraven, de knoppen moeten naar boven worden gericht, als dit niet mogelijk is, dan opzij.
3. Bestrooi met een dunne laag substraat verrijkt met minerale componenten.
4. Bedek de container met folie of glas om een ​​broeikaseffect te creëren.
5. Zorg voor dagelijkse ventilatie van het land, water geven wordt uitgevoerd als dat nodig is.

Spice wordt niet alleen gekweekt als een gezond en smakelijk product, maar ook voor decoratieve doeleinden.

Gezien het feit dat het thuisland van gember, India een warm land is met een hoge luchtvochtigheid, is voor een succesvolle kweek thuis voldoende verlichting en regelmatig water geven met sproeien noodzakelijk.