Eine Mischung aus Johannisbeeren und Stachelbeeren - Yoshta pflanzen und pflegen
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Hybride Früchte werden oft als zusammengesetzte Namen bezeichnet. Von einigen von ihnen ist es schwierig zu erraten, welche Pflanzen an der Überfahrt beteiligt waren. Zum Beispiel ist eine Sharafuga Pflaumen plus Aprikose und Pfirsich. Es ist auch schwer zu verstehen, wie eine Stachelbeer-Johannisbeer-Hybride genannt werden kann, und sie erhielt ihren Namen "Josta" von den deutschen Bezeichnungen für schwarze Johannisbeere JOhannisbeere und Stachelbeere STAchelbeere (Stachelbeere).
Beschreibung des Hybrids
Das Hauptziel der Züchtungsarbeit war es, Beeren mit dem Geschmack und den nützlichen Eigenschaften von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren, jedoch ohne Dornen, herzustellen. Sie begannen zu Beginn des 20. Jahrhunderts, die Pflanzen zu durchqueren, aber erst in den 80er Jahren wurden ausreichend produktive Hybriden erhalten, die sich durch Triebe und Stecklinge vermehren konnten.
Runde Yoshta-Beeren
Die Blüte beginnt Mitte April, die Beeren reifen Mitte Juli. Eine Mischung aus Johannisbeeren und Stachelbeeren ist ein weitläufiger, unprätentiöser Beerenstrauch, der eine Höhe von 2 bis 2,5 m erreicht und die Eigenschaften beider Mutterpflanzen besitzt.
Während der Blütezeit hat Yoshta ein schönes Aussehen und kann als Zierpflanze angebaut werden. Obwohl der Hauptzweck von Josta darin besteht, Vitaminfrüchte zu ernten, die roh, in Dosen, kandiert und getrocknet verzehrt werden.
Yoshta ist eine sich intensiv entwickelnde mehrjährige Pflanze, eine Mischung aus verschiedenen Arten von Stachelbeeren und Johannisbeeren. Es kann bis zu 25-30 Jahre an einem Ort leben. Das Wurzelsystem der Sträucher befindet sich in den Oberflächenschichten des Bodens in einer Tiefe von nicht mehr als 40 cm. Blätter mit einem dunkelgrünen Farbton ähneln Johannisbeerblättern, haben aber keinen Geruch. Reife süß-saure Früchte sind mit einer dichten Haut bedeckt, haben eine schwarze Farbe und werden in einer Gruppe von 3 oder mehr Beeren gesammelt. Das Durchschnittsgewicht der Beeren beträgt ca. 5 g.
Blühender Hybridstrauch
Stachelbeeren gekreuzt mit Johannisbeeren, wie es in verschiedenen Ländern heißt
Der deutsche Name Josta für die Pflanze steht zu Ehren von Rudolf Bauer, einem Züchter aus Deutschland, der seit mehreren Jahrzehnten an der Entwicklung eines Hybriden arbeitet. Neben ihm arbeiteten sie an der Kreuzung verschiedener Sorten von Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren in Amerika, Schweden, England, der UdSSR und Russland. Im englischsprachigen Bereich heißt Yoshta Jostaberry.
Beliebte Sorten von Yoshta
Verschiedene Arten von Yoshta haben viele gemeinsame Eigenschaften, unterscheiden sich jedoch erheblich in Form und Größe des Busches, Gewicht und Geschmack der Früchte sowie Ertrags- und Frostbeständigkeit.
EMB-Klasse
Die Kronen von Büschen der englischen Sorte EMB können bis zu 2 Meter breit werden. Die Zweige des Strauchs werden bis zu 1,5 m hoch und benötigen kein Strumpfband. Die Blätter sind wie Johannisbeerblätter geformt. Die Beeren haben einen sauren Geschmack, wiegen bis zu 12 g und ergeben bis zu 10 kg pro Busch.
Krone
Die Sorte Crohn wurde in der Schweiz hergestellt. Diese Pflanze ist eine Kreuzung zwischen weißer, schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Ein kurzer, aufrechter Busch mit dicken Zweigen ähnelt einem Baum, die Blätter sind Stachelbeeren. Die Ausbeute des Hybrids ist durchschnittlich. Von einer Pflanze werden nicht mehr als 2-3 kg Beeren mit einem Gewicht von bis zu 7 g entfernt. Zu Beginn der Reifung schmecken die Früchte wie Stachelbeeren, reife Beeren bekommen den Geschmack von Johannisbeeren.
Mit Yoshta-Beeren verzweigen
Krondal
Der amerikanische Hybrid Krondal ist nach seinem Schöpfer, dem Krondal-Züchter, benannt. Diese Hybride ist eine goldene Johannisbeere, die mit einer Stachelbeere gekreuzt wird. Blätter sind Johannisbeeren. Die Früchte haben eine schwarze Farbe, sind oval und erinnern an Stachelbeeren, haben aber einen Johannisbeergeschmack.
In einem gemäßigten Klima ist die Pflanze ertragsarm und gefriert bei starkem Frost. Damit die Büsche der Krondal-Hybride gut Früchte tragen, müssen neben ihnen Elternpflanzen wachsen.
Rext
Aus den Büschen der russischen Sorte Rekst werden Gemüsehecken gebildet, von denen jedoch jeweils bis zu 10 kg Obst geerntet werden können. Die Beeren der Sorte haben eine ovale Form, einen Johannisbeergeschmack und einen süßen Geschmack, wiegen etwa 4 g, die Blätter haben die Form von Stachelbeerblättern.
Die von der Sowjetunion gezüchtete Kryzhy-Johannisbeere wird als Hybride von TS Zvyagina bezeichnet, obwohl auch andere Züchter an ihrer Entstehung beteiligt waren, insbesondere Kalabshkina TS. Beeren eignen sich hervorragend für Marmeladen, Gelees und Kompotte. Früchte enthalten viel Zucker, Büsche vermehren sich perfekt durch Triebe.
Ovale Yoshta-Beeren
Yohini
Yoshta Yohini hat weiße Blütenstände, Stachelbeerblätter. Nach der Blüte bilden sich dunkelblaue runde Beeren. Reife Früchte haben einen süßen Geschmack ähnlich dem von Johannisbeeren. Produktivität - bis zu 9 kg.
Moreau
Das Fruchtfleisch der großen reifen Moro Yoshta-Beeren riecht nach Muskatnuss. Die Früchte der Sorte sind süß und sauer, mit einer schwarzen Schale mit wachsartiger Beschichtung bedeckt und zerbröckeln nicht, wenn sie reif sind. Die Büsche des Hybriden können den Frösten Zentralrusslands standhalten, der Ertrag pro Busch beträgt bis zu 6 kg.
Beeren zerbröckeln erst, wenn kaltes Wetter einsetzt
Merkmale verschiedener Arten von Yoshta
Einige Hybriden aus Johannisbeeren und Stachelbeeren haben ihre eigenen Eigenschaften:
- EMB (England) - resistent gegen Mehltau, Anthracnose, aber von Nierenmilben befallen. Verträgt leichte Fröste, Hitze und Feuchtigkeitsmangel im Boden.
- Crohn, manchmal schreiben sie Kroma (Schweden), zeichnet sich durch die dichte Anhaftung von Beeren an den Stielen aus, was zu Schwierigkeiten bei der Ernte führt.
- Ruhe (Russland) - verträgt starke Fröste, ist resistent gegen Zecken und Blattläuse, erkrankt nicht an Mehltau.
- Johini (Deutschland) hat die süßesten Früchte unter allen Arten von Yoshta, die Blätter der Sorte ähneln sowohl Johannisbeer- als auch Stachelbeerblättern.
- Moro - ertragreich, hat Beeren von ähnlicher Größe wie Kirschen.
Yoshta-Früchte reifen ungleichmäßig und können sich vom Hochsommer bis zum Frühherbst erstrecken.
Die Yoshta-Reifung erstreckt sich über einen langen Zeitraum
Mit Yoshta-Beeren
Das Fruchtfleisch, die Blätter und die Stängel von Yoshta enthalten Vitamine, Spurenelemente, organische Säuren, Proteinverbindungen und Fette. Beeren enthalten eine geringe Menge an Kohlenhydraten, daher sind sie kalorienarm - nur 45 kcal pro 100 g Produkt. Dank der in den Früchten enthaltenen Anthocyane wird Yoshta als Mittel zur Stärkung der Blutgefäße und zur Verbesserung der Durchblutung eingesetzt.
Yoshta ist reich an Phytonciden - Substanzen, die das Wachstum von Bakterien und Pilzen verhindern. Daher sind die Beeren der Pflanze bei entzündlichen Prozessen als bakterizides und kältehemmendes Mittel nützlich. Aus Yoshta hergestellte Produkte sind für Bewohner kontaminierter Regionen nützlich, da sie zur Beseitigung von Toxinen aus dem menschlichen Körper beitragen.
Yoshta Beerenmarmelade
Um die vorteilhaften Eigenschaften von rohen Beeren zu erhalten, werden sie gefroren, getrocknet, mit Zucker gemahlen, herausgedrückt und dann als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten verwendet. Yoshta-Gelee wird ein köstliches Dessert sein, Kompott wird ein erfrischendes Getränk sein, Konfitüren und Marmeladen werden eine Füllung für Backwaren sein.
Junge Setzlinge auf der Baustelle pflanzen
Jährliche bewurzelte Stecklinge oder Stecklinge werden als Sämlinge verwendet. Büsche sollten ein gut entwickeltes Wurzelsystem ohne Spuren von Fäulnis und Schädigung durch Insekten haben. Die Rinde sollte glatt sein und einen grünen, feuchten Kern darunter haben.
Wann pflanzen?
In kalten Regionen beginnt die Yoshta-Pflanzung im Frühjahr nach dem Einsetzen der stabilen Hitze. Für die Frühjahrspflanzung sollten sich die Pflanzen auf den Knospenbruch vorbereiten.
In warmen Klimazonen ist die beste Zeit zum Pflanzen von Sämlingen der Mittherbst, 30-40 Tage vor dem ersten Frost.
Auswahl eines Landeplatzes
Pflanzen werden mit einem Abstand von 1,5 bis 2,5 m zwischen Büschen gepflanzt. Beim Pflanzen einer großen Anzahl von Sämlingen erfolgt eine Reihenpflanzung mit einem Abstand zwischen Reihen von bis zu 3 m. Bei der Anordnung einer Hecke erfolgt die Pflanzung in Abständen von bis zu 1 m.
Der Ort für den Anbau von Yoshta sollte von der Sonne gut beleuchtet sein, Bereiche des Gartens mit fruchtbarem Boden, geschützt vor kalten Winden und Zugluft.
Landeordnung
Zum Pflanzen von Sämlingen werden im Voraus Pflanzgruben vorbereitet, die mit nahrhaftem Boden aus einer Mischung von Schwarzboden, Torf, Humus unter Zusatz von Superphosphat, Kaliumsulfat, Ammoniumnitrat gefüllt werden.
2-3 Tage vor dem Pflanzen wird der Boden in der Grube angefeuchtet, nachdem sich der Boden gesetzt hat, bildet sich in der Mitte ein niedriger Hügel, auf den zum Zeitpunkt des Pflanzens ein Wurzelkragen gelegt und mit einer Bodenschicht 10- bestreut wird. 15 cm dick.
Einen Yoshta-Sämling pflanzen
Der Sämling selbst wird schräg über die Grube gelegt. Der Boden in der Grube wird verdichtet, erneut bewässert und mit trockenem Boden bestreut. Die Zweige werden geschnitten, wobei jeweils nicht mehr als 2-3 Knospen übrig bleiben.
Merkmale der saisonalen Pflege
Der Yoshta-Ertrag steigt, wenn das Wurzelsystem der Pflanze nicht unter Trockenheit leidet. Das Gießen sollte selten, aber reichlich sein, damit der Boden während der Blüte und Beerenfüllung bis in die Tiefe der Saugwurzeln angefeuchtet wird.
Nach dem Gießen wird der Boden gelockert und Mulch gelegt, um die Bildung einer Kruste unter jungen Büschen mit einer kleinen Krone zu verhindern. Tun Sie dies nicht unter alten breiten Büschen.
Top Dressing beeinflusst auch die Größe der Früchte und die Anzahl der Eierstöcke. Pflanzen ab 3 Jahren müssen gefüttert werden. Im Frühjahr wird unter jedem Busch im Wurzelkreis mit 30 g Stickstoffdünger, gelöst in 10 Litern Wasser, bewässert.
Pflanzen benötigen vor der Blüte Superphosphat und Kalium. Verwenden Sie eine Kaliummonophosphatlösung mit einer Geschwindigkeit von 20 g pro 1 m2. Im Herbst werden die Büsche nach der Fruchtbildung mit organischen Substanzen gefüttert - verrottetem Mist, Vogelkot, Humus, Kompost.
Schneiden Sie die Zweige reifer, verdickter Yoshta-Büsche ab, bevor Sie sich auf die Winterruhe vorbereiten, nachdem die Pflanzen ihre Blätter abgeworfen haben. Der Schnitt erfolgt vor der Verarbeitung der Büsche aus Winterschlafschädlingen. Schneiden Sie kranke, gebrochene, im Busch und in Bodennähe wachsende Stängel und Zweige aus, die älter als 5 Jahre sind.
10 Tage nach dem Beschneiden werden die Büsche mit fungiziden biologischen Produkten, einer Lösung aus Eisensulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit aus Fäulnis und Insektiziden aus Schädlingen behandelt. Der Boden im Wurzelkreis wird mit dem Umsatz der Naht ausgegraben und mit Mitteln von Pilzen und überwinternden Insekten verschüttet.
Herbstschnitt von Yoshta
In kalten Regionen sind die Wurzeln von Yoshta vor dem Einsetzen starker Fröste mit Mulchmaterialien isoliert. Nachdem der Schnee gefallen ist, wird ein Schneedamm um den Busch angeordnet.
Reproduktion von Yoshta
Der einfachste Weg, Yoshta zu reproduzieren, besteht darin, Stecklinge aus Büschen zu wurzeln, die 2-3 Jahre alt sind. Im zeitigen Frühjahr werden die Zweige in Gruben gelegt und mit Heftklammern am Boden festgesteckt und mit Erde bestreut. Die Spitzen der Stängel sind beschnitten, es sollten nicht mehr als 3 Knospen auf der Oberfläche des Bodens verbleiben. Regelmäßige Bewässerung und Aufbereitung der Sämlinge werden durchgeführt.
Auch die Bewurzelung von im Spätherbst aus Büschen geschnittenen Holzstecklingen hat gute Ergebnisse. Die Zweige von 3-4 Sommerbüschen werden in bis zu 20 cm lange Stücke geschnitten. Jeder Schnitt sollte 5-6 Knospen haben. Die Stecklinge werden in fruchtbarem, feuchtem Boden in einem gemeinsamen Mini-Gewächshaus halb vergraben und an einen kühlen Ort gebracht.
Der Boden wird regelmäßig angefeuchtet. Im Mai werden wiederbelebte Stecklinge in einzelne Behälter umgepflanzt, im Herbst in offenes Gelände.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Yoshta-Büsche können durch Blattläuse, Zecken und Glasschmetterlinge bedroht sein. Zur Schädlingsbekämpfung werden die Medikamente Fufanon, Kinmiks, Decis eingesetzt. Pilzkrankheiten bedrohen nicht die Büsche, die im Herbst mit biologischen und chemischen Mitteln behandelt werden, den Boden graben und Äste beschneiden.
Leider kann Yoshta nicht unter ungeeigneten Bedingungen gepflanzt werden. In kalten Klimazonen produzieren Sträucher trotz sorgfältiger Pflege geringe Erträge und kleine Beeren. Es bleibt zu hoffen, dass die Züchtungsarbeit fortgesetzt wird und verschiedene Arten von Yoshta jedem zur Verfügung stehen, der sie anbauen möchte.
