Stachelbeere Kolobok - die Geheimnisse des Buschanbaus

Stachelbeeren sind ein Lagerhaus von Vitaminen (C, P, Gruppe B), Mineralien (Zink, Kupfer, Kalium, Kalzium, Eisen, Jod), Folsäure, Pektinen, Ascorbinsäure und Zitronensäure, die für den Menschen wertvoll sind. Die Sorte Kolobok verdient aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks, ihres hohen Ertrags und ihrer Krankheitsresistenz besondere Aufmerksamkeit der Gärtner.

Schöpfungsgeschichte und Beschreibung

Gooseberry Kolobok ist eine Hybridsorte, die 1977 durch Kreuzung zweier Sorten Pink 2 und Smena gewonnen wurde. Es wurde vom Züchter I. Popova gezüchtet, um die besten Eigenschaften der Elternarten zu erben: eine kleine Anzahl von Dornen, Resistenz gegen Mehltau und große Früchte. Diese Eigenschaften machten Kolobok in den zentralen, südlichen und sogar nördlichen Regionen des postsowjetischen Raums populär.

Agrus-Zweig Kolobok

Bush-Charakteristik

Diese weitläufige Pflanze wird bis zu 1,5 Meter hoch. Die Zweige sind groß, kräftig, flexibel und haben eine kleine Anzahl von Dornen. Die Triebe haben große Blätter an kurzen Blattstielen. Sie haben eine satte grüne Farbe mit ausdrucksstarken Adern.

Fruchteigenschaften

Kolobok-Beeren beginnen sich von April bis Mai zu bilden, und Ende Juni bis Juli können Sie die fertige Ernte ernten.

Das Aussehen der Frucht ist bemerkenswert:

• dichte Haut hat eine tiefrote Farbe, die mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt ist;
• Beeren sind groß, rund und wiegen jeweils 4-8 Gramm;
• das Fruchtfleisch ist zart, saftig, leicht knusprig;
• In jeder Beere befinden sich bis zu 15 kleine Samen.

Sortenmerkmale

Der Lebkuchenmann hat charakteristische Merkmale, die ihn von anderen Stachelbeersorten unterscheiden.

Früchte tragen

Die Blüte erfolgt Ende April. Innerhalb von 2 bis 2,5 Monaten bilden sich anstelle hellgrüner Blüten große reife Beeren. Die Ernte erfolgt mitten im Sommer.

Bei richtiger Agronomie beginnt der Busch 2-3 Jahre lang Früchte zu tragen. Es ist Zwischensaison und ertragreich. Unter günstigen Wachstumsbedingungen können bis zu 10 kg reife Stachelbeeren pro Saison aus einem Busch geerntet werden. Die Früchte lassen sich leicht vom Ast entfernen.

Bezieht sich auf Tabellentypen. In Bezug auf die organoleptischen Eigenschaften erhielten die Beeren 4,5 von 5 möglichen Punkten. Sie zeichnen sich durch einen süßen Geschmack mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten fruchtigen Aroma aus. Enthält neben Ballaststoffen auch Zucker, Pektine und Ascorbinsäure.

Frisch geernteter Kolobok

Die Fruchtschale ist dicht, reißt beim Pressen nicht, so dass die Stachelbeere gut für den Transport geeignet ist.

Frost- und dürreresistent

Hat eine ausgezeichnete Frostbeständigkeit. Es verträgt niedrige Lufttemperaturen und Fröste bis -20 ° C. In Gebieten mit harten, langen Wintern sind Stachelbeersträucher mit agrotechnischen Fasern, Sackleinen und Fichtenzweigen bedeckt.

Empfindlich gegen plötzliche Temperaturänderungen. Daher ist Kolobok in Gebieten mit instabilem kaltem Wetter zusätzlich mit Abdeckmaterialien geschützt.

Stachelbeeren müssen regelmäßig gewässert werden. Verträgt ruhig kurzfristige Dürre.Ein längerer Mangel an Feuchtigkeit führt zu einer Verringerung der Anzahl und Größe der Beeren, deren Abwurf.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Eine gesunde Pflanze hat eine gute Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge. Daher schafft der Kolobok keine besonderen Probleme für den Gärtner.

Verstöße gegen die Anbautechnologie, Nährstoffmangel, Staunässe im Boden führen zu Schäden durch Pilzkrankheiten (weißer Fleck, Becherrost) und Insekten (Raupen, Blattläuse). Ich behandle kranke Pflanzen mit Fungiziden und speziellen Präparaten.

Mit Beeren

Lebkuchenmann wird für persönliche Bedürfnisse, industrielle Produktion von Marmeladen, Kompotten und zum Verkauf angebaut. Beeren, die im Stadium der technischen Reife gepflückt wurden, werden perfekt konserviert und transportiert.

Vor- und Nachteile von Stachelbeeren

Die Beliebtheit von Kolobok bei Gärtnern beruht auf folgenden Vorteilen:

• Frost- und Trockenresistenz;
• schnelle und reichliche Fruchtbildung;
• guter Geschmack, Transportierbarkeit;
• leichte Ernte aufgrund der geringen Anzahl von Dornen;
• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Die Nachteile sind gering, aber sie sind:

• die Notwendigkeit, die Büsche aufgrund der Tendenz zur Verdickung auszudünnen;
• Pracht und Verbreitung;
• Empfindlichkeit gegenüber plötzlichen Temperaturänderungen.

Junge Setzlinge pflanzen

Das Einpflanzen von Agrus in den Boden hat eine bestimmte Reihenfolge und besteht aus Vorbereitungs- und Hauptphasen.

Auswahl und Vorbereitung von Büschen

Einjährige oder zweijährige Pflanzen gelten als die besten. Besonderes Augenmerk wird auf die äußere Untersuchung des Busches gelegt. Es sollte 3-4 starke gesunde Triebe haben. Das Stachelbeerwurzelsystem sollte gut entwickelte laterale Prozesse aufweisen.

Damit sich die faserigen Wurzeln der Stachelbeere im Boden gut entwickeln können, werden die größten unmittelbar vor dem Pflanzen an den Enden eingeklemmt. Dadurch kann die Anlage ein dichtes Netzwerk von lateralen Prozessen entwickeln.

Zeit- und Sitzschema

Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen junger Büsche ist der Herbst. Ein warmer Tag wird 3-4 Wochen vor Frostbeginn gewählt. Während dieser Zeit wird die junge Pflanze Wurzeln schlagen und sich auf den Winter vorbereiten.

Junger Schössling Kolobok

Der Lebkuchenmann wird auch im Frühjahr gepflanzt. Gleichzeitig ist es wichtig, den Moment vor dem Knospenbruch nicht zu verpassen.

Um den maximalen Ertrag aus jedem Busch zu erzielen, werden sie in einem Abstand von 1,5 Metern voneinander gepflanzt, wobei ein Reihenabstand von mindestens 2 Metern zum bequemen Jäten, Füttern und Hillen verbleibt. Gleichzeitig erhält der Kolobok genügend Licht, aber das Gartenbett nimmt eine große Fläche ein.

Für diejenigen Gärtner, die kein großes Grundstück haben, aber auf kleinem Raum eine große Ernte erzielen möchten, können Sie den Reihenabstand auf 1,2 Meter und den Abstand zu Honig mit Büschen auf 1 Meter reduzieren.

Sitzplatzauswahl

Ein Platz für Stachelbeeren wird im Voraus unter Berücksichtigung der folgenden Merkmale vorbereitet:

• Der Boden sollte neutral oder leicht sauer sein.
• sandiger, sandiger Lehm, lehmige Böden sind geeignet;
• wächst gut in sonnigen Gebieten;
• wächst schlecht im Tiefland, in feuchten Böden und mit einem hohen Vorkommen von Grundwasser;
• mag keine Zugluft und starken Winde;
• wächst schlecht in Gebieten, die zuvor Himbeeren oder Johannisbeeren hatten.

Standortvorbereitung

Der Platz wird geräumt, Unkraut, überschüssige Sträucher werden entfernt und bei Bedarf ausgegraben.

Das Pflanzloch für die Stachelbeere sollte zweimal breiter und tiefer sein als das Wurzelsystem. Ein Eimer mit einer Mischung aus Humus mit 200 g Holzasche und 100 g komplexem Mineraldünger wird in den Boden der Grube gegossen.

Pflanzprozess

Das Pflanzen von Stachelbeeren ist ein einfacher Vorgang, wenn Sie alle Arbeiten in der richtigen Reihenfolge ausführen:

1. Am Boden der Grube werden 5-7 Liter Wasser getrunken.
2. Ein Stachelbeersämling wird hineingetaucht und die Wurzeln werden sorgfältig begradigt.
3. Ein leicht geneigter Busch wird vorsichtig mit Erde besprüht, so dass sich der Wurzelkragen in einer Tiefe von 5 bis 7 Zentimetern von der Erdoberfläche befindet.
4. Die Erde wird herumgestampft, um ein Loch zum Gießen und Füttern einer jungen Pflanze zu machen.
5. Ein Eimer Wasser wird unter den Busch gegossen, die Erde wird gemulcht.

Pflegefunktionen

Wie jede Gartenpflanze erfordert auch der Lebkuchenmann eine sorgfältige Pflege, die das Gießen, Jäten, Mulchen, Beschneiden und die Vorbereitung auf den Winter umfasst.

Bewässerung

Die Bewässerungshäufigkeit hängt von den Wetterbedingungen ab. Bei seltenen Regenfällen sollte die Regelmäßigkeit des wöchentlichen Gießens von bis zu 30 Litern unter dem Busch beachtet werden, insbesondere während der Blütezeit, des aktiven Triebwachstums und der Reifung der Früchte. Die Pflanze verträgt einen kurzfristigen Feuchtigkeitsmangel sicher. Durchnässter Boden unter dem Busch führt zum Verfall der Pflanzen. Im Oktober findet vor dem Winter eine Bewässerung statt - 40 Liter Wasser unter dem Busch.

Jäten

Häufigkeit - einmal alle 2-3 Wochen mit der Entfernung von Unkraut. Um den unterirdischen Teil der Anlage nicht zu beschädigen, wird das Lösen sorgfältig durchgeführt.

Stachelbeerpflege

Top Dressing und Mulchen

Düngemittel werden im Frühjahr für 3-4 Jahre Stachelbeerentwicklung angewendet. Dazu mischen und unter den Busch gießen:

• 5-6 kg Kompost;
• 20 g Ammoniumsulfat und Kaliumsulfat;
• 50 g Superphosphat

Mit Wasser bewässert, mit Torf, verrottetem Mist und Stroh gemulcht.

Strumpfband und Trimmen

Der Lebkuchenmann zeichnet sich durch stark ausgebreitete Büsche und gute Fruchtbildung aus. Unter dem Gewicht der Beeren sinken einige Triebe zu Boden. Dies führt zu Fäulnis und Verderb der Ernte. Zur Unterstützung des Busches werden Metall-, Holz- und Kunststoffstützen verwendet.

Es wird im Herbst in mehreren Stufen durchgeführt:

1. Im ersten Wachstumsjahr verbleiben bei jedem Trieb 2-3 Knospen.
2. Am 2. werden 20 cm lange und zum Boden geneigte Äste entfernt.
3. Am 3. werden sie ausgedünnt, wodurch überschüssige Seitenäste entfernt werden.
4. Nachfolgende Jahre - ausdünnen, trockene Äste, 6-7 Jahre alte Triebe abschneiden und zum Boden neigen.

Vorbereitung für die Überwinterung

Vor dem Einsetzen des kalten Wetters werden die Zweige mit einem Seil oder Draht sauber zusammengetragen. Das Land um die Büsche wird bewässert, ausgegraben und gemulcht. Der Busch ist mit Agrofaser, Sackleinen umwickelt.

Stachelbeere für den Winter geschützt

Reproduktion

Die beste Zeit des Jahres für Sitzplätze im Kolobok ist der Herbst. Um junge Triebe zu bekommen, verwenden Gärtner vegetative Vermehrungsmethoden:

• Stecklinge - Jährliche Triebe werden geschnitten, in 10 cm lange Stecklinge unterteilt, in einen Wachstumsstimulator und dann in einem Winkel von 45 ° in das Nährstoffsubstrat des Gewächshauses getaucht.
• Busch teilen - Mutterbusch ausgraben, 2-3 Seitentriebe mit Wurzeln trennen und separat pflanzen.
• Schichten - ein kräftiger Seitentrieb ist in der Erde vergraben, durch den Fall werden Wurzeln geschlagen und er wird gepflanzt.

Lebkuchenmann ist eine ausgezeichnete Tafelstachelbeere mit gutem Ertrag, Geschmack und Krankheitsresistenz. Es eignet sich sowohl zum Verzehr frisch als auch zur Vorbereitung auf den Winter.