¿Los higos son una fruta o una baya? ¿Qué es higo o higo?

Los higos son los frutos dulces y saludables de la higuera. La mayoría de las veces se consumen en forma seca, ya que se deterioran rápidamente y no son adecuados para el transporte a largo plazo. Las frutas son ricas en varios ácidos y oligoelementos útiles necesarios para el cuerpo.

¿Qué es un higo? ¿Es una fruta o una baya?

De hecho, es bastante difícil responder a la pregunta de qué es un higo, a qué grupo pertenece. Mucha gente piensa que un higo es una baya, debido a la presencia de muchas semillas pequeñas en su interior. Pero debido al hecho de que crece en un árbol, algunos asumen que es una fruta.

Fruta de higuera

Entonces, ¿qué es un higo? ¿Es una fruta o una baya? Para responder a esta pregunta, vale la pena familiarizarse con el proceso de aparición de frutas en un árbol.

Se forma una fruta en el tallo del siconio formado. Las flores de la planta están en el interior, por lo que es imposible verlas. Los frutos son un grupo de inflorescencias maduras que se ubican debajo de la piel, por lo tanto, es imposible verlas desde el exterior. Al madurar, los frutos se convierten en infrutescencias, asemejándose a la forma de botellas con dulce néctar.

En la literatura botánica se dice que el higo es una baya, debido a la gran cantidad de semillas que contiene.

¿Cuál es el nombre de los higos de una manera diferente?

El higo es una de las primeras plantas cultivadas. Su cultivo se inició en el siglo XIII a.C. El nombre de esta planta es familiar para muchos, sin embargo, no es el único. Otros nombres para los higos: vino o baya de Smyrna, higo, higuera, higuera, anzhir, khekhik.

Los frutos, como el árbol, también se llaman higos. Entonces, respondiendo a la pregunta, higos: qué tipo de fruta es, podemos decir sin lugar a dudas que es un higo.

Higo común

Este tipo de planta es un árbol monoico de corteza gris y copa ancha y extendida. No crece más de 10 metros.

Parece un higo común

Los higos comunes florecen en abril-mayo. Las flores forman inflorescencias, de las cuales aparecen las plántulas. Dependiendo de la variedad, la infrutescencia puede tener una forma plana, esférica y en forma de pera. Los frutos de esta especie tienen una piel fina que se despega fácilmente, exponiendo la delicada pulpa de la baya.

Higo blanco

Los higos blancos tienen una piel clara más gruesa y una pulpa amarillenta o rojiza. Otro nombre es fig. Con una pulpa amarillenta, es más dulce, tiene un rico sabor a miel. La mayoría de las veces se seca, se hacen mermeladas y mermeladas.

Los higos blancos son una de las variedades más populares de esta planta. No requiere hidratación intensa ni luz adicional. Se siente genial al aire libre.

El higo tiene forma ovalada, tamaño mediano y pesa alrededor de 50 gramos. Cuando se corta, puede ver un núcleo de color rosa pálido.

Produce cultivos sin necesidad de polinizadores. Sin embargo, si la planta se poliniza durante la floración, el rendimiento se puede duplicar. Además, los frutos pueden ser más grandes. Una de las principales diferencias entre los higos blancos y otras variedades es la resistencia a las enfermedades fúngicas.

Fruta de higo blanco

Que es rico en higos

El higo es una baya que contiene tales oligoelementos: hierro, zinc, magnesio, cobre, potasio y calcio. Además, los frutos son ricos en vitaminas de los grupos A y B, ácidos de origen natural: cítrico, acético, oxálico, manzana. La baya contiene fibra, que es necesaria para el buen funcionamiento del tracto digestivo. Los frutos de la planta son ricos en ficina, una enzima vegetal dotada de las propiedades de la fibrinolisina.

En la medicina popular, no solo se utilizan los frutos, sino también las raíces y hojas de la planta. Por su alto contenido en potasio y azúcar, tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. Efectivo en el tratamiento de enfermedades tromboembólicas.

Tienen un leve efecto laxante sobre el tracto digestivo, así como un efecto expectorante, antiinflamatorio y envolvente en enfermedades del tracto respiratorio superior, bronquitis, traqueítis.

Higos: a que familia pertenece

Esta es una de las primeras plantas cultivadas pertenecientes a la familia Mulberry, plantas caducifolias subtropicales del género Ficus. Por primera vez, comenzaron a cultivarlo en Arabia, luego en Fenicia y ahora en Siria y Egipto.

Como se ve

Se trata de una planta de gran tamaño que alcanza una altura de 10 metros. La corteza de la higuera es ligera y bastante lisa. El tronco de la planta tiene un diámetro de no más de 18 cm. La parte de la raíz crece 15 metros en diferentes direcciones, pueden penetrar hasta 6 metros en la profundidad.

Árbol de higo

Hojas de higuera

Las hojas de higuera son grandes. Su gama de colores puede ser verde oscuro o verde grisáceo. La hoja mide no más de 15 cm de largo y no más de 12 cm de ancho, son hojas alternas, de tres, cinco, siete lóbulos de polen o separadas y rígidas con estípulas descendentes.

Los brotes crecen en las axilas de la parte frondosa de la planta, en la que hay dos tipos de inflorescencias. Los primeros son capriffs, los segundos son higos. Crecen en diferentes árboles. Su eje crece hasta que se forma una bola con un agujero en la parte superior. Su parte interior es hueca. Allí se desarrollan flores dioicas.

Higo

El fruto de la higuera es jugoso y dulce con muchas semillas en su interior, cubierto con una piel fina que tiene pelos finos. Los higos tienen forma de pera. Hay un agujero escamoso encima de la fruta. El color del tallo varía de amarillento a negro azulado.

¿Cómo, dónde crecen y florecen los higos, cómo determinar su madurez?

La primera higuera se cultivó hace más de 5000 años en Arabia Saudita. Allí se utiliza mucho con fines médicos y en la industria alimentaria. Poco a poco, las plantas comenzaron a extenderse por la parte europea del continente, fueron traídas a las Islas Canarias.

Los frutos de higo se probaron por primera vez en Inglaterra en 1530. Las semillas se llevaron a Australia, India, China, Sudáfrica. En México y Estados Unidos, la higuera comenzó a crecer en 1560. Los higos se cultivan a gran escala en Grecia, Turquía, Portugal e Italia.

¿Dónde crecen las frutas exóticas en Rusia?

La higuera en Rusia crece en la costa del Mar Negro en el Territorio de Krasnodar, en la Península de Crimea. La higuera da frutos en climas cálidos y secos.

Las mejores variedades de higos para el carril central.

En las condiciones climáticas de la zona media, la variedad negra de higos de Crimea crece mejor. La variedad dálmata tiene un período de maduración medio. La variedad gris temprana da frutos dos veces al año, mientras que la variedad Randino madura temprano.

Sin embargo, el tiempo de maduración de la fruta depende de la región y las condiciones de crecimiento. Los frutos comienzan a madurar en dos etapas.La primera etapa es en junio, la segunda es de septiembre a octubre.

Cómo cosechar higos: verdes o maduros

Los frutos de la higuera se cosechan solo a mano, ya que son muy tiernos. En la parte superior están cubiertos con una piel fina y en el interior hay una pulpa muy suave.

Es mejor comenzar a cosechar frutas temprano en la mañana con guantes. Los pelos de las hojas, que estarán expuestos a los rayos del sol, provocan una sensación de ardor en la piel. Por lo tanto, los higos deben recolectarse con cuidado.

Higos maduros

Por qué los higos son buenos para las mujeres

El consumo regular de higos ayuda a reducir el riesgo de desarrollar varices, la aparición de una red vascular. Los ácidos útiles, la ficina contenida en la baya, tonifican los vasos sanguíneos y las venas. Mejora la circulación sanguínea, desaparecen las adherencias, el cansancio y la hinchazón.

El higo es una fruta que es una fuente natural de ácido fólico. Esta fruta es útil para mujeres embarazadas. Contribuye al desarrollo favorable del feto, la preservación de la integridad de la placenta. Ayuda al metabolismo del oxígeno en los tejidos.

Las madres lactantes comen higos para aumentar la lactancia. Los frutos de la baya del vino hacen que la mujer se sienta mejor durante la menstruación, reducen el dolor.

Por qué los higos secos son útiles

Los higos frescos no se pueden almacenar durante más de 3 días, por lo que la mayoría de las veces se comen secos. La ingesta diaria de vitamina B está contenida en 100 gramos de frutos secos. Un higo seco proporciona el 2% del requerimiento diario de hierro de un adulto.

Debido al alto contenido de potasio, magnesio y otros antioxidantes en los higos, estimula y fortalece el sistema inmunológico, combate virus, bacterias, lombrices intestinales.

Otros beneficios para la salud de los higos secos:

• útil para la presión arterial alta;
• ayuda a fortalecer el sistema esquelético;
• ayuda a hacer frente a los resfriados;
• sirve como profilaxis contra tumores cancerosos.

Se recomienda el uso de frutos secos para el asma, bronquitis, trastornos gastrointestinales, disfunción sexual.

Higos secos

Por qué los higos son buenos para los hombres

Los frutos de la higuera aumentan la potencia masculina debido a la presencia de treptófano en su composición. El consumo de un producto que contenga este ácido ayuda a hacer frente a los trastornos por estrés, mejorar el estado de ánimo, eliminar el insomnio y los problemas de sueño.

Gracias a los frutos del higo, aumenta la producción de hormonas de la felicidad, se previene el proceso de obstrucción de los vasos sanguíneos. El beneficio del feto es que tiene un efecto positivo sobre el impulso sexual masculino y ayuda a recuperar la fuerza después de las relaciones sexuales.

El potasio, que es rico en higueras, regula el contenido de sal y agua en los tejidos corporales, contribuye al estrechamiento de los canales sanguíneos, lo que a su vez ayuda a mantener la presión arterial normal. Favorece la producción de serotonina estimulando el sistema endocrino.

La pectina elimina el colesterol del cuerpo, promueve la pérdida de peso y la circulación sanguínea libre a través de los vasos, limpia el cuerpo y elimina las toxinas no deseadas del cuerpo.

Datos interesantes sobre los higos.

Hay muchos hechos interesantes asociados con esta planta:

• Adán y Eva en el jardín del Edén usaron hojas de higuera para cubrir su desnudez.
• Los higos verdes contienen un jugo lechoso picante, por lo que no se deben comer.
• Los ganadores de los Juegos Olímpicos de Grecia fueron premiados con medallas de higo.
• La baya comenzó a usarse como edulcorante ya en el año 3000 a. C. por los asirios.
• Los egipcios regalaron higos a los dioses.
• Los legionarios romanos utilizaron higos secos en sus campañas.
• El fruto de la higuera se menciona a menudo en los libros sagrados: el Corán, la Biblia.
• Cuando la fruta está demasiado madura, que aún permanece en la rama bajo el sol, su pulpa comienza a fermentar, por lo que recibió el nombre de "baya de vino".
• La serpiente que le quitó la vida a Cleopatra fue presentada en una canasta de higos.
• Fue debajo de la higuera que la iluminación descendió sobre el Buda.
• Más del 12% del caucho está contenido en el higo verde.
• Algunos botánicos creen que el melocotón de higo es un cruce entre un melocotón y un higo. Sin embargo, eso no es verdad.

La fuerza natural de esta baya se descubrió en la antigüedad. Los frutos de la higuera son ricos en vitaminas naturales únicas que pueden ayudar al cuerpo a hacer frente a diversas enfermedades. Se usaron para la profilaxis, se hicieron tinturas, se tomaron en caminatas. Habiendo aprendido todo sobre los higos e incluyendo solo una baya en la dieta diaria, puede fortalecer el sistema inmunológico y olvidarse de los virus, los problemas cardíacos y gastrointestinales durante mucho tiempo.