Melocotón de higo - que tipo de planta
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El melocotón de higo (otros nombres: melocotón plano, nabo chino) es un cultivo de frutas bastante nuevo para las latitudes rusas. Los frutos de la planta tienen excelente sabor y agradable aroma. Una forma inusual y un hueso pequeño dan exotismo a la cultura. El resto del melocotón de higo se parece a las frutas familiares para los rusos.
Melocotón de higo: qué tipo de planta, por qué se llama así
El melocotón de higo (traducido del latín se puede llamar "ciruela persa") es una planta de la familia Pink, subcategoría Almond. Los representantes del grupo se distinguen por frutos planos, hojas con venas arqueadas y huesos en relieve. Al igual que la nectarina, el melocotón de higo es una planta cultivada, no se encuentra en la naturaleza. El lugar de nacimiento de la cultura es China.
Frutas maduras de higo melocotón en el árbol
La venta masiva de melocotones de higo en Rusia, Ucrania y Crimea comenzó recientemente. Muchos consumidores asocian la variedad como un híbrido de melocotón e higo. En realidad, el melocotón plano blanco debe su nombre a su forma.
Una breve descripción de cómo se ve
El melocotón de higo es un árbol de crecimiento bajo con una copa ancha y extendida. Las hojas son medianas, lanceoladas, de color gris verdoso. Los riñones son grandes, bajados. La descripción de frutos de higo melocotón nos permite determinar el tamaño medio (3,5x6,6x6,6 cm, 94 g), forma plana, ápice deprimido hasta 5 mm de profundidad, sutura abdominal enterrada.
La piel es densa, cremosa con un rubor difuso punteado o discontinuo de tonos carmesí, ocupando de la superficie de la fruta. La pulpa es fibrosa, dulce, con un aroma picante apenas perceptible.
La piedra es pequeña (3,8 g), aplanada hasta la base plana y el ápice. Los lados están exprimidos. La pelusa es más pequeña que las variedades tradicionales.
¿Por qué es útil la fruta "plana"?
La rica composición de vitaminas y minerales de la fruta determina las numerosas propiedades beneficiosas de los higos de melocotón. La vitamina A y la pectina sirven como una excelente prevención de la oncología, la fibra es beneficiosa para los intestinos, previene el riesgo de estreñimiento y cáncer de colon. Dado el bajo contenido calórico, se recomienda el uso de frutas en pequeñas cantidades durante el período de pérdida de peso.
Las propiedades beneficiosas del potasio en los higos de melocotón tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. El hierro normaliza la formación de sangre y el funcionamiento del cuerpo en su conjunto. El ácido ascórbico es un ayudante confiable para fortalecer el sistema inmunológico. Comer frutas planas ayuda a combatir las enfermedades virales.
Mermelada de higo y melocotón
Diversidad varietal de cultura
Según el tipo (temprano, tardío) y las características de la variedad, el melocotón de higo difiere en apariencia y sabor. En Rusia se cultivan 5 variedades.
Saturno
El higo melocotón Saturno se crió en 1820. Se caracteriza por frutos grandes con un tinte rojizo y tolera bien el transporte, gracias a su piel elástica y pulpa densa. Peso de la fruta superior a 100 g.Saturno es el más popular entre los jardineros de todo el mundo.
OVNI-3
El nombre UFO-3 atraerá a los jardineros que buscan una cosecha pequeña pero regular. El árbol alcanza una altura de 250 cm. La peculiaridad de la variedad es el sabor a miel y las vetas rosadas en la pulpa. Las frutas maduras son jugosas, pesan 100-110 g.
Vladimir
Melocotón Vladimir (melocotón Vladimir): un árbol de tamaño mediano da frutos bien, se enfrenta fácilmente al frío y las plagas. El peso de la variedad Vladimir alcanza los 180 g, la piel es pálida, los lados están abultados, de color rojo claro. La pulpa es amarilla, dulce y jugosa.
Piso Nikitsky
La variedad de melocotón Nikitsky flat se adapta al máximo a las condiciones de la Federación de Rusia. Fructifica a mediados de agosto, atrae con pulpa dulce y cremosa. El peso medio de la fruta es de 94 g.
Gorra dulce
Sweet Cap: así es como se puede llamar a un melocotón de alto rendimiento con frutas grandes y fragantes que pesan entre 100 y 140 g. La pulpa es descolorida, densa, jugosa, con una ligera acidez. El árbol es de altura media, tiene una copa esférica y extendida. Los frutos no se deterioran durante el transporte, ataque de microbios y chasquidos de frío. La cultura da frutos durante 3-4 años.
Belmondo
Belmondo es un melocotón plano medio tardío originario de EE. UU. Madura en agosto. Los frutos son grandes, el peso promedio es de 100 g, la pulpa es amarilla, el sabor es bueno. Los árboles crecen rápidamente, dan una buena cosecha. Adecuado para regiones frías de la Federación de Rusia.
Donat
Donut es una nueva variedad de nectarina plana de maduración media. La variedad se importa de Italia. Fructifica en julio-agosto. Peso nectarina de higo - al menos 120 g Color de la fruta - burdeos, 80-100% cubierto de rubor oscuro. La mano no siente la pelusa. En el interior, los frutos son blancos.
Rosquilla de higo y nectarina
Cómo cultivar un melocotón de higo
Cultivar un melocotón de higo es lo mismo que de costumbre. Los jardineros utilizan con éxito el método de semillas y los métodos vegetativos: esquejes, capas, injertos. Los principiantes podrán hacer frente a la plantación de semillas y los injertos. Los jardineros experimentados preferirán el injerto para mejorar la palatabilidad y la capacidad de cruzar diferentes variedades en el mismo árbol.
Cómo germinar un hueso
Germinar un árbol de una piedra terminará en una rica cosecha, si sigue una serie de recomendaciones:
- Prepare 4-5 frutas jugosas y maduras, libres de signos de podredumbre o moho.
- Retire la pulpa y lave el hueso con agua limpia.
- Remoja las semillas durante una semana.
- Después de 7 días, en ausencia de un brote, separe suavemente las semillas.
- Aterrizar en un lugar permanente. La profundidad de los agujeros es de 8 cm como máximo Humedezca y cubra con mantillo el sitio de plantación.
Se permite usar otra forma: plantar todo el hueso e inmediatamente después de quitar la pulpa. La semilla pasará por un período de estratificación y germinará a los 4 meses.
Cómo plantar un tallo de árbol
Para obtener una excelente cosecha, deberá elegir plántulas de alta calidad que cumplan con las siguientes características:
- Los brotes de la parte inferior de la copa de un árbol son adecuados para esquejes, el procedimiento se lleva a cabo en las dos primeras décadas de junio.
- Los esquejes deben cortarse de plantas jóvenes y fructíferas resistentes al invierno.
- Variedad de retoño: arraigue bien en la región de plantación.
- En las raíces: no hay áreas secas, daños.
- En un examen detenido, la corteza es verde, viva desde el interior, no se va.
- La edad del apéndice (epil) es de hasta 1 año.
- La longitud del corte es de 60 mm, el corte se realiza perpendicular al eje de la plántula, liso, sin astillas.
Los brotes se plantan en pozos de 40x40 cm. El terreno debe ser fértil, el sitio de siembra se prepara con anticipación, agregando materia orgánica.
Tiempo óptimo y patrón de aterrizaje
En las regiones del sur, la cultura se planta en primavera y otoño. Al elegir la segunda opción, debe tener tiempo para realizar el procedimiento hasta mediados de septiembre. Para las áreas más frías, la mejor solución sería posponer la siembra hasta abril.El brote tendrá tiempo para adaptarse y fortalecer el rizoma, sobrevivirá más fácilmente al primer invierno. como regla general, en la primavera, la cosecha se planta en abril.
Esquema de plantación "según el principio del vínculo frutal"
Los hoyos de siembra para las plántulas se preparan en 4-6 meses, manteniendo una distancia de 3-5 m, dependiendo de la variedad de melocotón de higo. En las regiones frías, las filas se forman "según el principio del enlace de la fruta". El esquema engrosado se llama "jardín de pradera". El espaciado de las filas es de 2 m, los intervalos en la fila son de 0,5 M. Los árboles de durazno de higuera individuales forman de 10 a 15 frutos cada uno.
Reglas de cuidado de las plantas
El melocotón de higo requiere cuidados, ama el calor y la luz del sol. Se aconseja al jardinero que riegue el cultivo de manera oportuna, alimente y afloje el suelo y lo proteja de las plagas.
Reglas de riego y humedad.
Los higos de melocotón toleran bien la sequía, pero la falta de humedad afecta el rendimiento. Si el verano es bochornoso, es necesario verter 20-30 litros de agua debajo del árbol 2 veces al mes de junio a agosto.
Aderezo y calidad del suelo
La cantidad y composición de fertilizantes está determinada por la calidad del suelo. Los suelos pobres requieren una reposición anual de materia orgánica y minerales; la materia orgánica se introduce en suelos fértiles cada 2-3 años.
La urea (solución al 7%) puede ser el primer fertilizante de primavera para las yemas de melocotón. Esto proporcionará nitrógeno al cultivo y matará las bacterias que hibernan en las grietas de la corteza y en la capa superior del suelo.
Si los cogollos ya están floreciendo, es demasiado tarde para introducir urea, la solución correcta sería agregar 70 g de nitrato de amonio y 50 ml de urea al suelo suelto.
En verano, es mejor alimentar el follaje de durazno. El árbol reacciona bien a fertilizantes complejos, que incluyen:
- 100 g de extracto de agua superfosfato;
- 50 g de salitre;
- 50 g de sulfato de amonio;
- 30 g de cloruro de calcio;
- 15 g de manganeso;
- 10 g de bórax disueltos en 10 litros de agua.
Para aumentar la intensidad del color y el contenido de azúcar de los frutos, las adiciones foliares de una solución de 30 g de potasio por 10 litros de agua serán útiles para un melocotón en maduración.
En otoño, al excavar la tierra cerca del tronco, se agregan al suelo 40 g de superfosfato y 50 g de cloruro de calcio por m². Una vez cada 2-3 años en el otoño, el suelo está saturado de materia orgánica: humus o compost. Las sideratos proporcionarán propiedades útiles para las frutas: rábano aceite, colza, altramuz, colza.
Fertilizando melocotón en primavera.
Mulching y refugio para el invierno.
El árbol sobrevivirá bien al invierno y se deleitará con una cosecha de alta calidad, si se ocupa del aislamiento con mezclas de potasio y fósforo. Los cultivadores forman un anillo de estiércol, evitando el contacto directo con el tronco del durazno. El estiércol satura el suelo con oxígeno, evita que la plántula sufra hipotermia.
Características de la floración y la fertilidad.
El melocotón de higo es un cultivo fértil que se deleita con una rica cosecha a finales de agosto o mediados de septiembre. El tamaño de la fruta es mediano, peso - 100 gramos.
El árbol también florece activamente, las inflorescencias se caracterizan por tonos rosados suaves, pétalos ondulados y una forma en forma de copa. Los brotes se ubican individualmente. La piel es roja por fuera y amarilla por dentro.
Plagas y enfermedades
El principal daño al melocotonero lo provocan: pulgones, gorgojos comedores de flores, garrapatas, polilla alimenticia, polilla oriental (popularmente llamada Leaf Roll).
Métodos para lidiar con ellos
Las medidas de prevención ayudarán a combatir las plagas:
- poda y quema de brotes dañados;
- exterminio de la carroña recolectada;
- aflojando el suelo debajo de las coronas;
- colocación de cinturones de sujeción en troncos y ramas esqueléticas;
- eliminación de malezas;
- eliminación de la corteza desprendida en el tronco y las ramas esqueléticas.
El sulfato de cobre (solución al uno por ciento) y los fertilizantes minerales como Plantafol Start Npk tienen un efecto negativo sobre las plagas. El procesamiento se lleva a cabo después de que la nieve se derrita, antes y al final de la floración.
Derrota de la cultura por plagas.
Los melocotones de higo son un producto alimenticio valioso para personas de todas las edades y niños.Las frutas frescas ayudan a mejorar el estado de ánimo, son la base de las dietas de adelgazamiento y una adecuada nutrición. Es imposible imaginar delicias culinarias sin el uso de higos y melocotones. Deliciosas compotas, conservas, mermeladas, mermeladas, frutas confitadas y bekmes merecen la atención de los gourmets.
Los aceites esenciales de frutas se utilizan ampliamente en cosmetología. Los huesos, debido a la gran cantidad de vitamina B17, se utilizan en la producción de aceites en crema para pieles sensibles. Cultivar un nabo chino no es una molestia.
