Groseille à maquereau jaune russe - avantages et inconvénients
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Lors du choix d'une variété de groseille à maquereau pour la plantation, les propriétaires de chalets d'été et de banlieues doivent faire attention au jaune russe. Il se distingue par des baies ambrées, un goût et un arôme riches. Et tout le monde peut suivre les recommandations pour cultiver et entretenir cette variété.
Description et caractéristiques de la groseille à maquereau jaune russe
La groseille à maquereau jaune russe a été élevée en 1964 dans le jardinage de I. V. Michurin. En 1974, il a été officiellement inscrit au registre d'État. Les variétés Oregon, Careless, Curry et Shtambovy ont participé à l'élevage. Zoné pour les régions du nord-ouest et le territoire de l'Oural. Mais grâce à son endurance, il a rapidement gagné en popularité dans différentes zones climatiques. La variété porte bien ses fruits pendant les étés frais et pluvieux et les étés chauds et secs.
Voici à quoi ressemble la variété jaune russe.
Caractéristiques des buissons
Cette variété se caractérise par des buissons de taille moyenne et des branches étalées. Une plante adulte atteint 1 à 1,2 m de hauteur. Les jeunes pousses sont de couleur verte, mais avec l'âge, leur bois et le noircissement de l'écorce se produisent.
Les plaques foliaires sont de taille moyenne, vert foncé, sans pubescence. Les incisives sont situées le long des bords. Les petits bourgeons sont légèrement oblongs, bruns. Les épines sont situées principalement à la base de la brousse. Les fleurs sont de petite taille, de couleur pâle. Jusqu'à deux fleurs peuvent pousser sur une seule brosse.
Caractéristiques des baies
Les fruits de la groseille à maquereau russe sont plutôt gros. La masse d'une baie atteint environ 4,5 à 6 g. Elles ont une forme ovale. La peau est de densité moyenne, recouverte d'une légère floraison cireuse. Les fruits mûrs sont de couleur jaune-ambre. Le goût est aigre-doux avec une légère acidité de groseille à maquereau. La pulpe est juteuse, les graines sont en petites quantités.
Groseille ambrée
Caractéristiques de la variété
La maturation des baies a lieu fin juin ou début juillet. La date exacte dépend des conditions climatiques et météorologiques. Un buisson avec une récolte mûre est très attrayant: les fruits ambrés scintillent de façon spectaculaire au soleil. Sans utiliser de pollinisateur supplémentaire, 5 à 9 kg de baies peuvent être récoltées dans un buisson adulte.
Qualités gustatives
Les baies jaunes russes ont un goût aigre-doux avec un arrière-goût caractéristique agréable. 100 g de fruits contiennent 9,3% de sucre et 12 mg d'acide ascorbique. Les experts qui ont déterminé le score de dégustation ont donné 4 points.
La variété se caractérise par une résistance élevée au gel. Sans abri, la culture peut résister à des gelées allant jusqu'à 25 degrés. Lorsqu'il est cultivé dans des climats plus rudes, une isolation supplémentaire sera nécessaire. En même temps, la plante tolère bien la sécheresse et la chaleur.
La variété n'est pas résistante aux maladies fongiques, elle est donc sensible à la sphérotèque et à l'oïdium.
Utiliser des baies
Les baies se distinguent par leur polyvalence. Ils peuvent être utilisés non seulement frais, mais aussi pour la cuisson:
- confiture;
- confiture;
- compote;
- vin;
- desserts.
Confiture de groseilles
Avantages et inconvénients de la variété jaune russe
Les groseilles jaunes de Russie sont intéressantes à cultiver en raison de leurs avantages:
- haute résistance à l'hiver;
- bonne transportabilité;
- la possibilité de stockage à long terme des fruits;
- l'auto-fertilité;
- présentation des baies;
- Tolérance à la sécheresse.
Parmi les lacunes, il convient de noter l'immunité moyenne aux maladies fongiques, la nécessité d'une jarretière d'arbustes.
Planter de jeunes plants sur le site
Il est recommandé de planter les plants selon une certaine technologie et en tenant compte de certaines règles.
Sélection et préparation des plants
Un choix judicieux de matériel de plantation est la première étape vers une culture saine. Le système racinaire d'une jeune groseille à maquereau témoigne d'une bonne santé et d'un bon développement. Avant de l'acheter, il est recommandé de l'examiner attentivement et de s'assurer qu'il n'y a pas de racines endommagées et sèches.
Une plantule saine peut contenir de 2 à 4 racines squelettiques de 12 à 14 cm de long. La racine doit être de couleur brun clair ou crème lorsqu'elle est coupée. Une coupe brun foncé indique la mort du plant.
Choisir un semis pour la plantation
En plus de l'état du système racinaire, avant d'acheter, vous devez faire attention à l'état des bourgeons de groseille à maquereau. Lorsqu'ils sont pressés, les reins doivent apparaître humides et non secs et friables.
Heure et modèle d'atterrissage
Le meilleur moment pour planter des semis est la première moitié de l'automne. En fonction de la zone climatique et de l'heure du début du gel, cela peut être de début septembre à mi-octobre.
Des trous de 60x60x70 cm sont préalablement préparés.Si vous prévoyez de planter plusieurs plants, la distance entre eux est maintenue à 2 m.
Choisir un site d'atterrissage
Le jaune russe préfère les zones avec un bon éclairage, sans eau stagnante. Le meilleur endroit pour la plantation sera le chernozem ou les sols limoneux légers avec une acidité neutre.
Préparation du chantier
Il est recommandé de préparer le sol avant la plantation. Tout d'abord, une récolte et une élimination approfondies des mauvaises herbes sont effectuées sur le site - c'est une mesure obligatoire avant de planter une culture. Après cela, vous pouvez le déterrer et le fertiliser avec de l'humus ou du compost à raison de 10 à 12 kg par mètre carré. m.
Préparer un site pour planter des groseilles à maquereau
Si la groseille à maquereau doit être plantée sur un sol limoneux sableux, de l'argile y est ajoutée et, inversement, du sable est introduit dans le sol argileux lourd. Et avec une acidité élevée - de la chaux en quantité de 200 à 250 g par 1 m2. m.
Processus de plantation
La procédure d'atterrissage elle-même comprend un certain nombre d'étapes:
- Creuser un trou.
- Ajout de 20 litres d'humus, 70 g de superphosphate et 100 g de cendre de bois.
- L'emplacement du semis dans le trou à un angle.
- Approfondissement du collet radiculaire de 10 cm.
- S'endormir avec de la terre et tasser facilement.
- Arrosage abondant.
Caractéristiques des soins saisonniers
Les soins de la groseille à maquereau impliquent un certain nombre de mesures agrotechniques.
Arrosage et alimentation
Le jaune russe, comme les variétés rouges, a besoin de suffisamment de potassium. Sa carence peut entraîner des brûlures de feuilles. Il est recommandé d'appliquer une gamme complète d'engrais minéraux chaque année.
Au début du printemps et pendant la période de floraison, la fertilisation au nitroammophos est effectuée à raison de 50 à 60 g par buisson. Et pendant l'ovaire des fruits - cendre de bois.
En matière d'arrosage, cette variété tolère mieux la sécheresse que l'eau stagnante. Le sol doit être humidifié lorsqu'environ 10 cm de sa couche supérieure sèche. Selon les conditions météorologiques, cela ne devrait pas être fait plus d'une fois par semaine.
Procédure d'arrosage de la groseille à maquereau
Paillage et relâchement
La procédure d'ameublissement permet non seulement d'améliorer l'échange d'air du sol, mais également de prévenir l'apparition de ravageurs et de maladies. Pour retenir l'humidité et réduire la fréquence d'arrosage, vous pouvez effectuer une procédure de paillage. Pour ce faire, une couche de 5 à 7 cm de paille, d'aiguilles de pin ou d'herbe pourrie est disposée au niveau du trou.
Utiliser des supports
En raison de l'étalement et du rendement élevé, il est recommandé de soutenir et d'attacher les branches de groseille à maquereau. La procédure est mieux effectuée avant la nouaison, afin que leur masse ne conduise pas à une déformation des branches.
Taille
L'élagage des buissons doit être effectué chaque année, en supprimant les branches tordues, sèches et malades. Le meilleur moment pour cela est avril et fin septembre. À l'âge de 5 à 6 ans, les vieilles branches à l'écorce fissurée et sombre doivent être enlevées.
Se préparer pour l'hiver
Compte tenu de leur résistance au gel, préparer une groseille à maquereau pour l'hiver signifie uniquement nettoyer les supports et les jarretières.
la reproduction
La reproduction de la groseille jaune russe est possible de trois manières:
- Par boutures. Une coupe d'une branche adulte saine d'une longueur ne dépassant pas 20-25 cm est utilisée comme bouture.Les sites de coupe sont traités avec des stimulants de croissance, après quoi les boutures sont plantées dans une serre.
- Par division. La procédure implique le creusement d'automne d'un buisson envahi par la végétation et sa division ultérieure en plusieurs parties. Comme la pratique l'a montré, la variété tolère bien cette procédure.
- Couches. La méthode la plus simple, qui consiste à plier la pousse au sol, à la faire tomber partiellement et à la fixer. À la nouvelle saison, les boutures prennent racine et peuvent être plantées dans un nouvel endroit.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Pour protéger la plante des maladies et des ravageurs, il est nécessaire d'éliminer les feuilles tombées en temps opportun, qui constituent le meilleur endroit pour l'hivernage des insectes et des agents pathogènes.
Lutte antiparasitaire des groseilles à maquereau
Les préparations Tanrek, Prophylactin et Biotlin, ainsi que le Bordeaux liquide, le sulfate de cuivre et le carbonate de soude, se sont bien montrés contre les champignons.
Une culture et un soin appropriés des groseilles à maquereau sont les principaux facteurs affectant la qualité et le volume de la récolte. La variété jaune russe n'est pas très exigeante en matière de soins, de sorte que les jardiniers expérimentés et novices peuvent la cultiver.
