זני דומדמניות: תיאור של הסוגים הטובים ביותר של אדום, צהוב, ירוק

אפילו בקייב רוס הם הכירו ואהבו פירות יער בשם קריז'ברסן או אגריז. עכשיו הוא מוכר לכולם כגרגרי דומדבן רגיל. הוא מתמודד היטב עם תנאים קיצוניים - בצורת קלה, אוהב אור שמש בחורף והוא מהראשונים שפורחים באתר. מגדלים גידלו זנים רבים ושונים של צמח זה, השונים למדי זה מזה. אבל לקיווי המדובלל המפורסם קוראים דומדמנית סינית, שהיא אפילו לא קרובת משפחה של הדומדמנית!

על סמך מה זה מסווג

זני דומדמניות מסווגים על פי מאפייני מפתח שונים.

נוכחות קוצים

מידת ה"קוצניות "של הענפים קובעת את הקלות ואת המהירות של קצירת פירות יער עסיסיים. מחטי הגנה מפני צמחים עשויים להשתנות באורך, בעובי, בצבע, בכיוון ובמיקום הצמיחה, או שהם נעדרים לחלוטין.

ישנם סוגים רבים של דומדמניות

תנאי הבשלה

באופן קונבנציונאלי, כל סוגי שיח זה בתקופת ההבשלה מחולקים ל:

• מוקדם (כולל אמצע מוקדם) - הפריחה מתחילה כבר בימים הראשונים של אפריל;
• מְמוּצָע. בלום באמצע אפריל;
• מאוחר (כולל אמצע מאוחר). הם פורחים בחודש מאי ולעולם אינם נתקלים בכפור חוזר.

חלוקות משנה משמשות לתיקון מזג האוויר. כדי ליהנות מהבציר לאורך כל הקיץ, מספיק לשתול כמה שיחים של תקופות הבשלה שונות.

פוריות עצמית

אם הדומדמניות אינה דורשת מגוון מאביקים מסוים לצורך האבקה ומראה השחלה, היא שייכת לקטגוריה של פורייה עצמית, אחרת פורייה עצמית, למשל, Record.

גננים מנסים לגדל בעיקר צמחים המאביקים את עצמם:

• סוכר בלארוסי;
• רוּסִי;
• שזיף;
• שינוי;
• יוֹם הַשָׁנָה;
• אדום רוסי;
• לִגזוֹם;
• כמו גם דומדמניות של זנים Masheka ו Chelyabinsk ירוק (הפוריות העצמית שלהם מופחתת).

חסין למחלות

כמעט כל דומדמניות רגישות למחלות עם spheroteka - טחב אבקתי. עם זאת, נוצרו שני זנים שיכולים להתנגד למחלה זו ב 100 אחוז - Whitmith (יש לו גם פירות יער טעימים מאוד, והתפוקה היא עד 7 ק"ג לשיח) ו- Spinefree - הבשלה מאוחרת, ללא קוצים. גם Hinnomaki, Smena and Pushkinsky מסוגלים להתנגד למחלה זו.

טחב אבקתי - מכה לדומדמניות

בניגוד לסטריאוטיפים, פירות דומדמניות הם לא רק ירוקים, אלא גם אדומים, צהובים, כמעט שחורים, לבנים ואפילו סגולים. צבעים כאלה נראים נהדר בריבות, ברטבים ובקומפוטים, מה שהופך אותם לקישוט שולחן.

פירות יער מפתיעים גם במגוון צורות:

• סְגַלגַל. לפירות של דומדמנית הארלקין, גרנד, אלטאי ממוספר, אמרלד אוראל, ארנבת שטופת שמש יש צורה זו;
• כדור - ממתק, קאזאצ'וק, סלאבי;
• אגס - Varshavsky, Dessertny, Zashchitnik, כמו גם דומדמניות דבש;
• ביצה - גרקט, אור זהוב, לנינגרדר, יום נישואין, נגוס שחור;
• חבית - מלאכית.

גרגרי יער בצורת אגס זוהרים בשמש

עמידות בפני נזק מכני

לחוזק עור היער יש חשיבות רבה לקציר, שינוע ואחסון היבול. החזקים ביותר הם בין האדומים הרוסים, סרנדה, יובל. אבל לדומדמניות קרסנוסלביאנסקי, צ'רנומור, קאזאצ'וק, שאלון יש פירות עם עור עדין מאוד.

זנים של דומדמניות ירוקות

פירות ירוקים לא תמיד מתכוונים לחוסר בשלותם, לעתים קרובות זה רק מאפיין של המגוון. בשלב הבגרות, צבע זה יכול להתפאר:

• בלטי;
• ותיק (בעל פירות גדולים וגדולים);
• אמרלד (קשה מאוד בחורף);
• ירוק פוריות;
• אמרלד אוראל;
• ירוק צ'ליאבינסק;
• גשם ירוק (עמיד מאוד בחורף ובבצורת).

אמרלד ירוק אמרלד

זני דומדמניות צהובות

פירות בצבע צהוב עליז בגוונים שונים ובדרגות עוצמת צבע צומחים על שיחים מסוגים כגון:

• לוחית רישוי של אלטאי (מובחנת על ידי צדדים אדומים);
• אלמוגים (עסיסיים מאוד, ניתנים להעברה בקלות);
• צהוב אנגלי (נושא פרי מדי שנה);
• אור זהב;
• עַנבָּר;
• דבש. לפריו טעם של דבש פרחים והוא מתאים לצריכה מיידית בלבד.

ענבר דומדמניות עם פירות צהובים

זני דומדמניות אדומות

הטבע והמגדלים הציגו את הצבע האדום העשיר והבהיר של העור לזנים כמו:

• בַּלֶט;
• ויקטוריה;
• ממתק (השם נקשר במתיקות הפרי);
• קסניה - דומדמניות סטנדרטית;
• קסם;
• למשקה חסינות מוגברת לטחב אבקתי;
• ניצחון אדום;
• כדור אדום.

זנים מניבים ביותר

פריון נמדד בקילוגרמים של פירות שנקטפו משיח אחד ונקבע לא רק על ידי מאפיינים זניים, אלא גם על ידי טיפול אגרוטכני, האקלים הגובר והרכב האדמה שעליה צומח השיח. גננים מכנים את הצמחים המניבים ביותר:

• תַעֲשִׂיָה;
• יוטון;
• תַאֲרִיך;
• צהוב אנגלי;
• ירוק בקבוק;
• לימון ענק.

דומדמניות עם פירות גדולים

מרבית הגננות מעדיפות את הזנים בגודל פירות היער הגדול ביותר, ואילו המשקל הממוצע של דומדמניות רגילה עם טיפול טוב הוא 5-6 גרם.

כיום מינים בעלי פירות גדולים כוללים:

• גרגרי דומדמניות;
• תאריך דומדמניות;
• ניצחון לבן דומדמניות;
• אביב דומדמניות;
• של אנשים;
• אהוב;
• שזיף (משקל פירות היער מתקרב ל 7 גרם).

גרגרי תמרים מגיעים למשקל של 20 גרם

דומדמניות ללא קוצים

היתרון העיקרי של השיחים הוא קלות הקציר והבטיחות לילדים. יחד עם זאת, טעמם של הפירות הוא בינוני למדי, התנובה גם לא גבוהה במיוחד. היעדר הקוצים יכול בבקשה:

• גוליבר;.
• קונסול (פירות יער שלו מובחנים על ידי תכולה גבוהה של ויטמין C);
• מטבייבסקי;
• נשר;
• לרדבול חסינות טובה כנגד מחלות.

סיווג הבשלה

זני דומדמניות מודרניים יכולים להבשיל בזמנים שונים מאוד.

בשלה מוקדמת

תקופת ההבשלה של היבול חלה בתחילת אמצע יוני:

• דומדמניות ירובאיה;
• גרנדיי;
• חיבה (השם נקבע על ידי חוסר הנוקשות שלו);
• מִכרָז;
• פאקס - פורח לפני כולם, בתחילת אפריל;
• אהוב.

הפאקס פורח באפריל

זנים מוקדמים באמצע (סוף ההתחלה הראשונה של חודש הקיץ השני) כוללים:

• סדקו מניב פירות מה -20 ביוני;
• מינקס נעים מכל הבחינות: אין קוצים, הוא עמיד בפני כפור ומחלות, גרגרי היער קטנים, אך תכולת ויטמין C גבוהה - 47.5 מ"ג ל 100 גרם.

אמצע עונה

תקופת ההבשלה חלה באמצע סוף יולי:

• נקראסובסקי;
• דומדמניות מהמבחר הבלארוסי משנקה;
• פורמן;
• מַזכֶּרֶת.

קבוצה זו כוללת גם זנים אמצע מאוחרים (הבציר מבשיל בשבוע האחרון של יולי):

• אֲרִיסטוֹקרָט;
• שובה;
• רומנטיקה;
• שפן השמש הוא זן קשוח מאוד אך זקוק לגיזום.

הבשלה מאוחרת

הם משמחים גננים עם פירות יער בשלים בתחילת אוגוסט:

• קורשודין;
• מגן (מינים קוצניים להחריד עם תשואות מצוינות);
• מוקורינים;
• פוקרובסקי;
• סֶרֶנָדָה.

זנים לתנאי אקלים שונים

בארצנו תנאי אקלים קשים ומגוונים - מהדרום החם ועד סיביר הקשה, לכן, הישרדות הצמח ברצועת גידול כזו או אחרת מונחת מלכתחילה.

לקווי רוחב דרומיים

בתנאים כאלה נבחרים צמחים עמידים לבצורת. זה:

• קובנטים;
• רוּסִי;
• קויבישבסקי.

לקווי רוחב אמצעיים

תנאי האקלים באזורים אלה נוחים לצמיחה של דומדמניות, אך גם כפור וכפור חוזר.

זני הדומדמניות הטובים ביותר עבור אזור כדור הארץ השחור המרכזי יהיו:

• שזיף;
• יוֹם הַשָׁנָה;
• קרסנוסלביאנסקי;
• קזאצ'וק;
• צ'רנומור;
• סיריוס (גוליבר);
• סֶרֶנָדָה.

מתאים לאזור מוסקבה:

• לילה לבן;
• מוסקבה אדומה;
• Invicta;
• ענבים (רוסית);
• תַאֲרִיך;
• תַרשִׁישׁ;
• Hinnonmaki (מבחר פיני);
• סוכר בלארוסי;
• קפטן צפון דומדמניות.

עבור אזורי הוולגה התיכונה והוולגה התחתונה, מומלץ לבצע את הדברים הבאים:

• ענבי אוראל;
• אַפְרִיקַנִי;
• הסוכר שלנו.

הזנים הטובים ביותר לקווי הרוחב הצפוניים

גידול דומדמניות כאן הוא פעילות קיצונית למדי בגלל תנאי הטבע הקשים מאוד. בצפון, החורפים קרים מאוד והקיץ עובר במהירות. בתנאים כאלה, השיח חייב להיות עמיד בפני כפור ועמיד בפני זיהומים פטרייתיים. כל הזנים מאופיינים בגדלי פירות יער קטנים:

• חָלוּץ;
• שתיל לפורט;
• שינוי;
• זִקוּקֵי דִי נוּר;
• אמצע העונה פינית;
• אדום פיני;
• Hinnonmainen Keltainen.

אדום פיני מתאים לקווי רוחב צפוניים

כיצד לבחור את הזן הנכון

בעת בחירת הזן הטוב ביותר, יש צורך להתמקד בהתאמתו לתנאי אקלים מקומיים (ניתן ליטול מיד מינים סיביריים עמידים). תמיד יש הזדמנות לשתול שיחים מעניינים חדשים לאלה שכבר צומחים באתר, הם מסתדרים היטב ויכולים לתת שילובים חדשים של טעמים עם האבקה הדדית.

דומדמניות פופולריות מאוד בארצנו, הן נצרכות הן גולמיות והן בצורת תכשירים - ריבה, קומפוט וכו '. יותר מ -160 זנים של צמח זה נוצרו. הם שונים בצבע, בצורת פירות יער, בתזמון הפרי ובעמידות למחלות. ניתן לבחור את הזנים המותאמים ביותר לכל אזור אקלים.