Schwarze Stachelbeeren - wachsen zu Hause
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Heute gehören zu den Stachelbeersorten grüne, weißliche, rötliche, violette und fast rosa Beeren. Unter ihnen gibt es eine besondere - schwarz. Seine Popularität ist hoch und hat seit fast hundert Jahren nicht abgenommen.
Beschreibung und Eigenschaften von Stachelbeer Black Negus
Von Amerika auf den eurasischen Kontinent wurde eine Pilzkrankheit gebracht - Sphäoteca (lat. Sphaerotheca). Es wurde auch amerikanischer Mehltau genannt. Obstbüsche litten am meisten darunter: Johannisbeeren, Hagebutten, Stachelbeeren und andere. Viele Entdeckungen wurden in Bezug auf die Entwicklung krankheitsresistenter Pflanzen gemacht. Auf diese Weise wird beispielsweise die schwarze Stachelbeere erhalten.
Schwarze Stachelbeerbeeren
Ursprungsgeschichte
IV Michurin begann 1928 mit der Züchtung von Stachelbeer-resistenten Stachelbeeren. Der Erfolg war nach der Kreuzung der europäischen großfruchtigen Anibut-Sorte (Latin Ribes grossularia L.) mit der nordamerikanischen Wildstachelbeere zu verzeichnen. Die Samen der reifen Früchte wurden ausgesät und 1932 wurden erstmals große schwarze Beeren mit glatter Haut geerntet. Der Hybrid erhielt den Namen Black Negus. Es wurde für spätere Zuchtarbeiten verwendet, aber das Original wurde sehr geschätzt und verbreitete sich schnell in Gärten in der gesamten UdSSR.
Schwarzer Negus
Eigenschaften der Büsche
Mit 4 Jahren erreicht der Busch eine Höhe von ca. 1,5 m. Die Triebe sind stark, breiten sich aus und sind gewölbt. Das Blatt ist groß, dunkelgrün mit leichter Pubertät. Die Stacheln sind groß und zahlreich, sie sind einfach, doppelt, dreifach, wobei die Spitzen in Form von Haken nach unten gebogen sind.
Eigenschaften von Beeren
Die schwarzen Beeren der Stachelbeere sind flach, umgekehrt eiförmig und haben einen Durchmesser von etwa 2 cm. Die Haut ist dicht und elastisch, schwarz mit Glanz, ohne Pubertät, manchmal mit einer bläulich-grauen, wachsartigen Blüte. Das durchschnittliche Gewicht der Beere beträgt ca. 3,6 g. Hellgrüne Stiele von ca. 18 mm Länge halten die Beeren bis zur Reifung fest. Das süß-saure Fleisch ist schwarz und rot mit roten Karminadern gefärbt. In den Beeren befinden sich dreieckige braunbraune Samen. Reifezeit - die zweite Julihälfte.
Reife Beeren auf einem Ast
Sorte Black Prince
Die neuesten Setzlinge, die zum Verkauf stehen, können als Schwarzer Prinz bezeichnet werden. Sie können sich von ihrem Vorgänger in der Größe der Beeren, der Anzahl der Dornen, der Form und Farbe der Blätter unterscheiden. Im Allgemeinen blieben Ertrag und Eigenschaften der Beeren jedoch gleich und dienen als eine Art Standard für den Vergleich mit Stachelbeeren anderer Farben.
Reifezeit und Ertrag
Die genaue Reifezeit der Beeren hängt von der Anbauregion und den Wetterbedingungen ab. Aber normalerweise wird die Ernte in der zweiten Julihälfte nach dem 20. geerntet. Der Busch gibt die ersten Beeren bereits im 2. Lebensjahr und zeigt im 4. Lebensjahr sein volles Potenzial - etwa 7 kg pro Saison.Reife Beeren sitzen fest auf den Zweigen und bröckeln auch nach Regen nicht.
Geschmacksqualitäten
Obwohl die Haut ziemlich dünn ist, vertragen die Beeren den Transport gut, falten oder platzen nicht. Der Geschmack gilt als Dessert - süß mit einer ausgeprägten angenehmen Säure, verdient eine Punktzahl von 4,7 Punkten auf einer 5-Punkte-Skala.
Trockenresistenz und Frostbeständigkeit
Die Sorte ist frostbeständig. Ohne Schutz kann es in Regionen mit einer Wintertemperatur von mindestens -25 Grad überwintern. Die Kultur kann als dürreresistent eingestuft werden. Wenn die Büsche in der Nähe von Gewässern oder im feuchten Tiefland gepflanzt werden, leiden sie außerdem unter Wurzelfäule.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Zusätzlich zur Sphäoteca ist die Kultur immun gegen Rost und Mehltau. Es ist äußerst selten von Infektionskrankheiten betroffen. Die Sorte ist nicht resistent gegen die in der Mittelspur verbreiteten Schädlinge - Blattläuse, Motten, Gallmücken und andere.
Mit Beeren
Schwarze Stachelbeeren sind vielseitig. Beeren können zur Langzeitlagerung frisch, entsaftet, getrocknet und gefroren gegessen werden. Es gibt viele Rezepte für Marmelade, Marmelade und Kompott mit schwarzen Apfelbeeren, und sie machen auch Dessert Beerenwein, Liköre und Liköre daraus.
Vor- und Nachteile der Sorte
Unter den positiven Eigenschaften des Black Negus:
- Angenehmer Geschmack von großen und saftigen Beeren.
- Universeller Zweck.
- Hoher Ertrag ab dem 2. Jahr nach dem Pflanzen (bis zu 7 kg pro Busch).
- Beibehaltung der Beerenqualität - bis zu 4 Wochen.
- Gute Transportierbarkeit.
- Frostbeständigkeit bis -25 Grad.
Der Nachteil ist die große Anzahl von Dornen an den Zweigen, weshalb es am besten ist, Beeren mit haltbaren Handschuhen zu pflücken.
Junge Setzlinge auf der Baustelle pflanzen
Sortenpflanzmaterial wird in Baumschulen gekauft, wobei Sämlinge mit geschlossenem Wurzelsystem bevorzugt werden. Eine Besonderheit sind scharfe Dornen.
Wenn der Sämling in einem Behälter mit Erde gekauft wird, ist keine Vorbereitung dafür erforderlich. Instanzen mit bloßen Wurzeln werden einen Tag lang in Wasser eingeweicht und mit einem Fungizid oder einem Wachstumsstimulans versetzt. Im Frühjahr sollten die Büsche mit ruhenden Knospen sein und im Herbst - ohne Spuren von Krankheiten an den Zweigen.
Das Pflanzen im Frühjahr erfolgt in der ersten Märzhälfte, wenn der Schnee gerade in den Beeten geschmolzen ist. Die Herbstpflanzung erfolgt nach dem Abwerfen der Blätter. 1-1,5 m verbleiben zwischen den Büschen und bei einer normalen Bepflanzung - bis zu 1,5 m zwischen den Reihen.
Der Platz für den Black Negus sollte sehr sonnig sein, ohne Schatten, aber immer vor starken Winden geschützt. Es ist am besten, auf einem kleinen Hügel oder an einem Hang zu pflanzen, damit sich an den Wurzeln kein stehendes Wasser bildet.
Standortvorbereitung
Die Erde wird 10 Tage vor dem Pflanzen ausgegraben und mit Kompost oder Humus versetzt. Wenn der Boden im Herbst vorbereitet wird, wird ein wenig Sand mit verrottetem Sägemehl gemischt, um seine Struktur zu verbessern. Der optimale Säuregehalt beträgt pH = 6,0. Gräben und Pflanzlöcher werden von Nord nach Süd gegraben.
Die Arbeit wird in der folgenden Reihenfolge ausgeführt:
- Pflanzlöcher 50x50 cm graben.
- Der Verfüllboden wird mit 50 g Superphosphat und 50 g Kaliumdünger gemischt.
- Strumpfbandstifte sind am Boden der Löcher angebracht.
- Der Wurzelkragen ist 5-10 cm eingegraben.
- Nach dem Verfüllen werden alle Büsche bewässert - jeweils 10 Liter Wasser.
- Stammkreise werden mit Torf oder Sägemehl gemulcht.
Das Aussehen eines frisch gepflanzten Busches im Frühjahr
Merkmale der saisonalen Pflege
Sie beginnen im Frühjahr mit der Pflege von Stachelbeeren und enden erst im Spätherbst. Landwirtschaftliche Regeln sind Standard für diese Obsternte.
Bewässerung und Fütterung
Der schwarze Negus mag keine anhaltende Dürre und nimmt auch anhaltende Regenfälle negativ wahr.Wenn es im Sommer jede Woche regnet, ist keine Bewässerung erforderlich. In einem trockenen Sommer wird jede Woche Wasser gegossen - 10 Liter Wasser pro Busch.
Wenn beim Pflanzen Kompost oder Humus in den Boden eingebracht wurde, muss der erste Top-Dressing erst im 3. Jahr angewendet werden.
Mulchen und Lockern
Mit Hilfe des Mulchens von Stammkreisen werden mehrere Probleme gleichzeitig gelöst: Sie müssen Stachelbeeren nicht zu oft gießen, und Unkraut wächst auf solchen Böden praktisch nicht mehr. Da das Wurzelsystem in der Nähe der Oberfläche liegt, müssen Sie beim Mulchen den Boden nach dem Gießen nicht lockern, da er in trockenen Zeiten nicht mit einer Kruste austrocknet und Risse aufweist.
Unterstützungen verwenden
Stützen werden für Spalierpflanzungen verwendet. Sie werden an den Enden der Reihen installiert und ein Draht wird in einer Höhe von 50, 80 und 100 cm über dem Boden zwischen ihnen gezogen. Stachelbeerpeitschen werden an sie gebunden, wenn sie in Bündeln von 5 Stück wachsen.
Stachelbeeren können unter ungünstigen Bedingungen an Krankheiten und Schädlingen leiden. Sie müssen daher vor der Blüte sowie nach der Ernte besprüht werden.
Im Frühjahr werden die Triebe um ein Drittel gekürzt, wodurch gebrochene, kranke, trockene und alte Äste entfernt werden. Die horizontal wachsenden Zweige sind ebenfalls nicht nützlich. Die optimale Anzahl von Trieben beträgt nicht mehr als 20 für einen Busch über 4-5 Jahre.
Stachelbeerschnitt nach Jahr
Schutz für den Winter ist nur in Regionen erforderlich, in denen der Frost unter -25 Grad fällt. Zum Schutz werden die Büsche mit Torf oder Sägemehl bestreut und dann mit Fichtenzweigen, landwirtschaftlicher Leinwand und Sackleinen bedeckt.
Reproduktion
Negus ist eine Stachelbeere, die sich auf verschiedene Weise leicht vermehrt, bis hin zur Aussaat von Samen. Wählen Sie die Methode, die unter den gegebenen Bedingungen am bequemsten ist.
Durch Stecklinge
Die letztjährigen Triebe von 12-15 cm Länge mit 3-4 Knospen sind ein ausgezeichnetes Pflanzenmaterial. Sie werden vor der Blüte geschnitten und sofort in den Boden gepflanzt, mit Plastikflaschen bedeckt. Erfolgreich verwurzelte Exemplare werden nach einem Jahr an einem festen Ort gepflanzt.
Stachelbeerstecklinge in Erde oder Wasser wurzeln
Durch Teilen des Busches
Büsche über 4 Jahre können ausgegraben und in 2-3 Teile geteilt werden, wobei jeder in ein separates Pflanzloch gepflanzt wird. Die beste Zeit dafür ist Mitte März vor dem Beginn des Saftflusses.
Schichten
Die Triebe werden zu Boden gebogen und im zeitigen Frühjahr begraben. Nach erfolgreicher Wurzelbildung werden junge Büsche nur ein Jahr später - im Mai - an einem festen Ort gepflanzt.
Schießt
Wurzeln werden normalerweise geschnitten, um eine Verdickung des Busches zu vermeiden. Bei Bedarf wird es jedoch sorgfältig ausgegraben, von den Hauptwurzeln abgeschnitten und an einem neuen Ort gepflanzt. Die beste Zeit dafür ist Mai oder Ende August.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Zu prophylaktischen Zwecken werden Stachelbeeren vor dem Knospenbruch im Frühjahr mit Fungiziden sowie mit der Zubereitung "Baikal-EM-1", Bordeaux-Flüssigkeit, besprüht. Das Sprühen erfolgt in 2-3 Dosen im Abstand von 7 Tagen.
Black Negus ist eine Sorte, die nicht lange vorgestellt werden muss. Sie wird in unserem Land und im Ausland wegen ihrer Unprätentiösität, Fruchtbarkeit und Vitalität geliebt. Das einzig Negative sind die scharfen Dornen. Gärtner kennen aber auch die Herangehensweise an sie.
