Grosellas negras: cultivo en casa
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Hoy en día, las variedades de grosella espinosa incluyen bayas verdes, blanquecinas, rojizas, púrpuras y casi rosadas. Entre ellos hay uno especial: el negro. Su popularidad es alta y no ha disminuido durante casi cien años.
Descripción y características de la grosella espinosa Black Negus.
De América al continente euroasiático se trajo una enfermedad fúngica - spheroteca (lat. Sphaerotheca). También se le llamó mildiú polvoriento americano. Los arbustos frutales fueron los que más sufrieron: grosellas, escaramujos, grosellas y otros. Se han realizado muchos descubrimientos hacia el desarrollo de cultivos resistentes a las enfermedades. Por ejemplo, así se obtiene la grosella negra.
Bayas de grosella negra
Historia de origen
IV Michurin en 1928 comenzó a trabajar en la cría de grosellas, resistentes a la esferoteca. El éxito llegó después de cruzar la variedad Anibut europea de frutos grandes (Latin Ribes grossularia L.) con la grosella espinosa silvestre norteamericana. Se sembraron las semillas de los frutos maduros y en 1932 dieron la primera cosecha de grandes bayas negras de piel lisa. El híbrido recibió el nombre de Black Negus. Se utilizó para trabajos de reproducción posteriores, pero el original fue muy apreciado y se extendió rápidamente en los jardines de toda la URSS.
Negus negro
Características de los arbustos
A la edad de 4 años, el arbusto alcanza una altura de aproximadamente 1,5 m. Los brotes son fuertes, extendidos, arqueados. La hoja es grande, de color verde oscuro, con ligera pubescencia. Las espinas son grandes y numerosas, son simples, dobles, triples, con las puntas dobladas hacia abajo en forma de anzuelo.
Características de las bayas
Las bayas negras de la grosella espinosa son planas, inversamente ovoides, de unos 2 cm de ancho. La piel es densa y elástica, negra con brillo, sin pubescencia, a veces con una floración cerosa gris azulada. El peso medio de la baya es de unos 3,6 g. Los tallos de color verde claro de unos 18 mm de largo sujetan las bayas con fuerza hasta que maduren. La pulpa agridulce es de color negro y rojo con vetas rojas carmín. Dentro de las bayas hay semillas triangulares de color marrón-marrón. Período de maduración: la segunda quincena de julio.
Bayas maduras en una rama
Variedad Black Prince
Las plántulas más nuevas a la venta pueden llamarse Black Prince. Pueden diferir de su predecesor en el tamaño de las bayas, el número de espinas, la forma y el color de las hojas. Pero en general, el rendimiento y las características de las bayas se mantuvieron iguales y sirven como una especie de estándar para comparar con las grosellas de otros colores.
Periodo de maduración y rendimiento.
El tiempo exacto de maduración de las bayas depende de la región de cultivo y las condiciones climáticas. Pero generalmente la cosecha se recolecta en la segunda quincena de julio después del 20. El arbusto da las primeras bayas ya en el segundo año de vida, y para el cuarto año muestra todo su potencial: alrededor de 7 kg por temporada.Las bayas maduras se asientan firmemente en las ramas y no se desmoronan incluso después de la lluvia.
Cualidades gustativas
Aunque la piel es bastante fina, las bayas toleran bien el transporte, no se arrugan ni se revientan. El sabor se considera postre: dulce con una acidez agradable pronunciada, merece una puntuación de 4,7 puntos en una escala de 5 puntos.
Resistencia a la sequía y a las heladas
La variedad es resistente a las heladas. Sin refugio, puede invernar en regiones con una temperatura mínima invernal de -25 grados. El cultivo se puede clasificar como resistente a la sequía. Además, cuando se plantan cerca de cuerpos de agua o en tierras bajas húmedas, los arbustos sufren la pudrición de las raíces.
Resistencia a enfermedades y plagas
Además de la esferoteca, el cultivo es inmune al óxido y al mildiú polvoroso común. Rara vez se ve afectado por enfermedades infecciosas. La variedad no es resistente a las plagas comunes en el carril central: pulgones, polillas, mosquitos de las agallas y otros.
Usando bayas
Las grosellas negras son versátiles. Las bayas se pueden comer frescas, en jugo, secas y congeladas para un almacenamiento a largo plazo. Hay muchas recetas de mermeladas, mermeladas y compotas con chokeberry negro, y también hacen vino de baya de postre, licores y licores.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Entre las cualidades positivas del Black Negus:
- Sabor agradable a frutos rojos grandes y jugosos.
- Propósito universal.
- Alto rendimiento a partir del segundo año después de la siembra (hasta 7 kg por arbusto).
- Manteniendo la calidad de las bayas - hasta 4 semanas.
- Buena transportabilidad.
- Resistencia a las heladas hasta -25 grados.
La desventaja es la gran cantidad de espinas en las ramas, por lo que es mejor recoger bayas con guantes duraderos.
Plantar plántulas jóvenes en el sitio.
El material de siembra varietal se compra en viveros, dando preferencia a las plántulas con un sistema de raíces cerrado. Una característica distintiva son las espinas afiladas.
Si la plántula se compra en un recipiente con tierra, no se requiere preparación para ello. Las instancias con raíces desnudas se sumergen en agua durante un día, agregando un fungicida o un estimulante del crecimiento. En la primavera, los arbustos deben estar con brotes inactivos y en el otoño, sin rastros de enfermedades en las ramas.
La siembra en primavera se lleva a cabo en la primera quincena de marzo, cuando la nieve acaba de derretirse en los lechos. La siembra de otoño se realiza después de arrojar follaje. Se dejan 1-1.5 m entre los arbustos y con una plantación ordinaria, hasta 1.5 m entre las filas.
El lugar del Black Negus debe ser muy soleado, sin sombras, pero siempre protegido de los fuertes vientos. Es mejor plantar en una pequeña colina o en una pendiente para que no se forme agua estancada en las raíces.
Preparación del sitio
La tierra se desentierra 10 días antes de la siembra, agregando compost o humus. Si el suelo se prepara en el otoño, se introduce un poco de arena mezclada con aserrín podrido para mejorar su estructura. El nivel de acidez óptimo es pH = 6.0. Las trincheras y los hoyos de plantación se cavan de norte a sur.
El trabajo se realiza en el siguiente orden:
- Cavar hoyos de plantación 50x50 cm.
- El suelo de relleno se mezcla con 50 g de superfosfato y 50 g de fertilizante de potasio.
- Las clavijas de liga se instalan en la parte inferior de los orificios.
- El collar de la raíz está enterrado de 5 a 10 cm.
- Después del relleno, todos los arbustos se riegan: 10 litros de agua para cada uno.
- Los círculos del tronco se cubren con turba o aserrín.
La aparición de un arbusto recién plantado en primavera.
Características del cuidado estacional.
Comienzan a cuidar las grosellas a principios de la primavera y terminan solo a fines del otoño. Las reglas agrícolas son estándar para este cultivo de frutas.
Riego y alimentación
Al negus negro no le gusta la sequía prolongada y también percibe negativamente las lluvias prolongadas.Si llueve todas las semanas en verano, no se requiere riego. En un verano seco, el agua se riega todas las semanas: 10 litros de agua por cada arbusto.
Si, al plantar, se introdujo compost o humus en el suelo, el primer aderezo deberá aplicarse solo en el tercer año.
Mulching y aflojamiento
Con la ayuda de cubrir los círculos cercanos al tronco, varios problemas se resuelven a la vez: no es necesario regar las grosellas con demasiada frecuencia y las malas hierbas prácticamente dejan de crecer en ese suelo. Dado que el sistema de raíces se encuentra cerca de la superficie, al aplicar mantillo, no necesitará aflojar el suelo después de regar, no se secará con una costra ni se agrietará en tiempos de sequía.
Usando soportes
Los soportes se utilizan para la plantación de espalderas. Se instalan en los extremos de las filas y se tira de un cable entre ellos a una altura de 50, 80 y 100 cm desde el nivel del suelo. Se les atan látigos de grosella espinosa a medida que crecen en paquetes de 5 piezas.
En condiciones desfavorables, las grosellas pueden sufrir enfermedades y plagas, por lo que deben rociarse antes de la floración, así como después de la cosecha.
En la primavera, los brotes se acortan en un tercio, eliminando las ramas rotas, enfermas, secas y viejas. Las ramas que crecen horizontalmente tampoco son útiles. El número óptimo de brotes no es más de 20 para un arbusto de más de 4-5 años.
Esquema de poda de grosella espinosa por año.
Se requiere refugio para el invierno solo en regiones donde las heladas caen por debajo de los -25 grados. Para su protección, los arbustos se rocían con turba o aserrín, y luego se cubren con ramas de abeto, lonas agrícolas y arpillera.
Reproducción
Negus es una grosella espinosa que se multiplica fácilmente de diversas formas, hasta sembrar semillas. Elija el método que sea más conveniente en las condiciones dadas.
Por esquejes
Los brotes del año pasado de 12-15 cm de largo con 3-4 yemas son un excelente material de siembra. Se cortan antes de la floración e inmediatamente se plantan en el suelo, se cubren con botellas de plástico en la parte superior. Los especímenes enraizados con éxito se plantan después de un año en un lugar permanente.
Enraizamiento de esquejes de grosella espinosa en suelo o agua.
Dividiendo el arbusto
Los arbustos de más de 4 años se pueden desenterrar y dividir en 2-3 partes, cada una de las cuales se planta en un hoyo de plantación separado. El mejor momento para esto es a mediados de marzo antes del inicio del flujo de savia.
Capas
Los brotes se doblan hacia el suelo y se entierran a principios de la primavera. Con un enraizamiento exitoso, los arbustos jóvenes se plantan en un lugar permanente solo un año después, en mayo.
Dispara
Las raíces generalmente se cortan para evitar el engrosamiento del arbusto. Pero si es necesario, se excava con cuidado, se corta de las raíces principales y se planta en un lugar nuevo. El mejor momento para esto es mayo o finales de agosto.
Control de plagas y enfermedades
Con fines profilácticos, las grosellas se rocían con fungicidas antes de la brotación en la primavera, así como con la preparación "Baikal-EM-1", líquido de Burdeos. La pulverización se realiza en 2-3 dosis con un intervalo de 7 días.
Black Negus es una variedad que no necesita largas introducciones, es amada en nuestro país y en el extranjero por su sencillez, fertilidad y vitalidad. El único aspecto negativo son las afiladas espinas. Pero los jardineros también conocen su enfoque.
